Масляна - це підготовка до Великого посту. Вірніше, останній тиждень веселощів перед періодом, який суворий не тільки на прийом певної їжі, але і на розваги. Тиждень Масляної в народі називається Сирного седмицею. Справа в тому, що м'ясо на цьому тижні їсти ще не можна, а ось молочні та рибні продукти, яйця, які в пост будуть вже заборонені, їсти можна в будь-якій кількості.
Звичайно, Масляна також асоціюється з величезною кількістю млинців з різними начинками. Вважається, що звичай святкування Масляної відбувається ще з язичницьких часів. Хоча, церква на цей рахунок має свою думку. Сьогодні Масляна - це підготовка до Великого посту. Час, який потрібно присвятити спілкуванню з близькими та друзями, прощення.
Масляна - це час, коли потрібно ходити один до одного в гості і спілкуватися за смачною трапезою. Не варто переборщувати з алкоголем, а ось млинці з різними начинками тільки вітаються. Особливо Сирна седмиця повинна пройти помітно у тих людей, які будуть дотримуватися Великого посту перед Великоднем.
Перший день Масляної: Понеділок - «зустріч»
Ой, та Масляна
На двір в'їжджає!
Широка на двір в'їжджає!
Ой, та Масляна,
Широка, погостюй тиждень,
Ось такі пісні співали дівчата, хлопці, брали солом'яне опудало - Масляну - і ходили з ним по селу. Статечний народ зустріч Масляної починав з відвідування рідних. До першого дня Масляної споруджувалися громадські гірки, гойдалки, балагани для скоморохів, столи із солодкими стравами.
Діти влаштовували снігові гірки, каталися до упаду, а ще ходили по домівках ватагою і кричали: «Подайте на Масляну, на Великий піст!».
Кричали до тих пір, поки господарі не виносили їм старе ганчір'я. Назбирають хлопці всякої всячини і вивозять все це на місце високе, хмизу натискання і багаття запалюють. Таке багаття називали «масельничкою». Діти навколо багаття танцюють і співають: «Гори, гори ясно, щоб не згасло!»
У цей день можна починати пекти млинці. Вважається, що перший спечений млинець в Масляну потрібно віддати убогим. Також у понеділок починали активно готується до свята: робили опудало з соломи, ставили дерев'яні гойдалки і каруселі, заливали гірки.
Другий день Масниці - «загравання»
З ранку запрошувалися дівиці-молодиці покататися на санках на горах, поїсти млинці, влаштовувалися дівочі гойдалки, поїздки на конях, споруджувалися снігові містечка.
Найулюбленіша справа на Масляну - кататися на корежках-дошках, залитих водою і заморожених на холоді. Корежкі замінювали санки, санчата. Для катання на корежках вибудовували на крутому березі котушку з товстих колод і жердин. У такий котушки «біг» ( «розбіг») був до трьохсот метрів, щоб дух при катанні захоплювало.
Каталися діти і дорослі на звичайних санках, на чунках (саночки зі стільчиком), на козликах або ковзанах, або трублях (санки з поручнями і кермом - коник на дощечці, щоб управляти можна було). Малюки каталися на Ледянка (Ладейко) - це невелика дощечка, попереду загострена і видовбана на кшталт коритця. Ще діти каталися на снопах соломи і на старих телячих шкурах цілими екіпажами, компаніями.
У народі казали: хто далі всіх з гірки скотиться, у того в будинку льон буде довгий, і масло добре буде збиватися. Ось хлопці і старалися.
Можна починати активно проводити час. З крижаних гірок вже катаються, навколо солом'яного опудала водять хороводи і веселяться, як можуть. У цей день Масляної на Русі, традиційно, ходили сватати наречених.
Саме через цю масляного середовища пішла така приказка, як «ходити до тещі на млинці». У середу на масляного тижня, як правило, саме цим і займалися. Причому, млинців можна їсти стільки, скільки просить душа
мене матінка послала:
Дай сковороди та сковороднічка,
мучки та подмазочкі.
Вода в печі, хоче млинці печі.
Де млинці, тут і ми.
У цей день люди ласували млинцями та іншими Масляного стравами. Млинці пеклися з нескінченним різноманітністю: пшеничні, ячні, вівсяні, гречані, з прісного і кислого тесту.
Народ казав: «млинець не клин, черева НЕ распорет».
На «ласуни» тещі запрошували своїх зятів до млинців, а для забави улюбленого зятя скликали всіх своїх рідних их.
Четвер. Разгуляй - «розгул, перелом»
З назви зрозуміло, що починається найбільш активна фаза свято. Веселощі набирає обертів, проводяться кулачні бої, активні зимові ігри. Молодь пече багаття, стрибає через них і влаштовує хороводи. На цей день припадала середина масленой гульні: позаду - три дня, попереду - три дня. У цей день гуляли з ранку до вечора, танцювали, водили хороводи, співали частівки.
Молодят садили в сани і спускали з гори змушували при всіх цілуватися. Якщо вже хто відмовлявся - зіштовхували в сніг і засипали їх по саму шию.
Виходили в цей день і на «кулачки» - на кулачні бої. За правилами не можна було ховати в рукавицю щось важке, бити нижче пояса і по потилиці. Словом, в будь-який сутичці російській бійцеві слід пам'ятати про честь, не втрачати голову. Сходилися на річці, билися «сам на сам» або «стінка на стінку».
П'ятниця. Тещині вечеркі-- - гостьовий день
Настала черга зятя, щоб запросити тещу і інших своїх родичів на млинці. Треба приготувати для частування в два рази більше млинців, ніж було з'їдено в середу у тещі.
Казали: «Хоч тещині млинчики солодкі, так тещ пригощають на Масницю Зятьков».
На тещині вечірки зяті пригощають своїх тещ млинцями. Запрошення бувають почесні, з усією ріднею до обіду, або запросто на одну вечерю. За старих часів зять зобов'язаний був з вечора особисто запрошувати тещу, а потім вранці надсилав ошатних кликати. Чим більше бувало кликати, тим тещі більш виявлялося почестей.
Дівчата в полудень виносили млинці в мисці на голові. Вони йшли до катлівой гірці. Той хлопець, якому дівчина була люба, поспішав покуштувати Блінков, зв'язуються: добра господиня з неї вийде? Адже вона у печі цього ранку вистояла, млинці творила.
Суботу. Посиденьки у зовиці
У цей день на Русі зовиці і подруги приходили до молодих невісток. Час проводили весело, звичайно ж, їли багато млинців. Як начинку можна використовувати паштет з квасолі і волоських горіхів.
Масляна вже постаріла. Наостанок відзначалися її проводи. На посиденьки зовиці молода невістка запрошувала своїх рідних до себе. Якщо зовиці були ще в дівчатах, то підійде скликала старих своїх подруг-дівчат, якщо вони були видані заміж, тоді вона запрошувала рідню заміжню і з усім поїздом розвозила гостей по золовкам. Невістка повинна була обдарувати свої зовиці подарунками. Масляна була, як би приводом зійтися, потеревенити про те, про інше.
Ввечері спалювали Масляну. Спочатку опудало Масляної оточували пошаною, а потім виносили за околицю і спалювали.
Так здавна весело, карнавально, з вигадкою, з рясним частуванням і всепрощенням проводжав народ зиму, зустрічав весну, немов бажав отгуляться і отвеселіться на весь Великий піст.
Неділю. День прощення - проводи, целовник
Традиція цього останнього дня Масляної активно збереглася і в наш час. Цієї неділі покладається просити вибачення у всіх і цілуватися три рази. На прохання про прощення треба відповідати фразою: «Бог простить, і я прощаю». У цей день спалюється опудало, попіл якого майорить по полях
З ранку до обіду куми ходять, їздять один до одного обдаровувати подарунками. У цей день на Русі все від малого до великого просили один у одного вибачення: «Прости, симі з мене вину!» Або «Прости, якщо що недоброго між нами вийшло», «Прости мене, грішного, на Великий піст!». За провини свої, за досади один у одного наші предки з відкритою душею просили вибачення і молили забути образи, утворіть лад між собою і не тримати на пам'яті зло. Діти кланялися в ноги своїм батькам і просили вибачення за все засмучення, їм доставлені.
Прощання полягало поцілунком і низьким поклоном.
Після обіду - збиралися в церкву до вечерні, яка відкривала Великий Піст.
Заходи до Дня Масниці