Бур'яни - справжній бич для садівників і городників. Вони забирають у культурних рослин поживні речовини, воду і сонячне світло і тим самим знижують врожайність овочевих культур. Бур'яни можуть повністю заглушити багато дрібні види декоративних рослин. Особливо страждають від безцеремонні засмічених сусідів посіви і недавно висаджені молоді рослини. Вони ще не зміцніли і не можуть конкурувати з загарбниками. Також багато бур'яни є проміжними господарями збудників хвороб культурних рослин і притулком для шкідливих комах. Наприклад, щавель і лобода сприяють поширенню фітофтори. З пирієм добре уживається злісний шкідник городу - дротяники. На будяках і в'юнки селяться і розмножуються озима совка, капустяна білявка і буряковий довгоносик. В пазухах листків бур'янів комахи - шкідники відкладають яйця. Найпривабливішим бур'яном для шкідників є осот польовий. На ньому паразитують попелиця, нематоди, різні кліщі і колорадський жук.
Найбільшої ефективності в боротьбі з бур'янами можна домогтися, знаючи їх біологічні особливості та умови поширення. Існує кілька способів боротьби з бур'янистої рослинністю, які можуть застосовуватися як окремо, так і в поєднанні один з одним. До них відносяться механічний, хімічний і біологічний способи боротьби:
1. Механічний спосіб знищення бур'янів полягає в підрізання або виривання їх з допомогою мотики або вручну (прополка), а також у створенні перешкод для надходження світла, води і поживних речовин до бур'янів і проростання насіння (мульчування). Регулярні підрізування і обрив вегетативних органів кореневищних бур'янів призводить до виснаження запасів поживних речовин, накопичених в кореневій системі і подальшого відмирання надземної частини рослин. Недолік цього способу - велика трудомісткість. За час вегетаційного періоду бур'яни одного виду доводиться зрізати чи виривати кілька разів у міру відростання надземної частини. А з огляду на те, що різні види бур'янів ростуть і плодоносять в різний час, то відразу після знищення одних видів бур'янів на звільненій ділянці землі з'являються інші. Таким чином, зрізати і виривати бур'яни доводиться через кожні 2-3 тижні протягом усього вегетаційного періоду. &nnbsp; Найефективнішою, але найбільш трудомісткою залишається ручна прополка, при якій рослина висмикується разом з кореневою системою і видаляється з ділянки. Щоб необхідність в прополюванні зменшилася, потрібно не допускати цвітіння бур'янів і появи на них насіння. Для досягнення більш високої віддачі прополка проводиться після дощу або поливу, в цей час грунт насичена вологою і стає м'якою і рихлою. Скоротити кількість бур'янів допоможе мульча. Мульчування-це укриття грунту різними матеріалами, наприклад сіном, листям, хвоєю, щебенем, папером, полімерними тканинами і плівками. Мульчують матеріал розкладають так, щоб він не торкався стебел рослин. Чим пухкі мульча, тим товщі повинен бути її шар (не менше 8 см). Мульчування не тільки економить сили і час на прополюванні, а й надає посадкам і посівам більш акуратний вигляд. Влітку мульча зберігає вологу, а значить рідше можна поливати. Оскільки випаровування з поверхні землі сповільнюється, то на ній не утворюється щільна кірка, то немає необхідності в розпушуванні грунту. Шар мульчі не дає пробитися до світла паросткам бур'янів. Розноситься вітром насіння бур'янів залишаються на мульчі, не досягають грунту і не дають сходів. У літню спеку мульча захищає коріння рослин від перегріву, а в холоди зберігає тепло. При весняних заморозках шар мульчі не дає загинути молодим паросткам, які з'являються з нирок на підземній частині стебла.
2. Хімічний спосіб боротьби в порівнянні з механічним є менш трудомістким, а часто і більш дієвим. Суть хімічного методу полягає в нанесенні на наземну частину рослини отруйної речовини (гербіциду) в розчиненому або сухому вигляді. При попаданні на рослину хімічний препарат поглинається їм, проникає в тканини рослини до самого коріння і викликає загибель рослини. Недоліком цього способу є шкідливий вплив застосовуваного хімічного препарату на навколишнє середовище і людину. Одним з кращих препаратів для приватного використання є гербіцид суцільної дії - гліфосат. Він широко відомий під торговими назвами препаратів - «Ураган форте», «Раундап», «Торнадо». Їм обробляють зростаючі бур'яни. Потрапляючи на листя бур'яну, препарат поглинається ними і проникає до коренів, приводячи до загибелі вся рослина. Надалі препарат швидко розкладається в грунті на вуглекислий газ, воду і фосфати, які не всмоктуючись корінням інших рослин і не порушуючи екологію на садовій ділянці. Відмирання бур'янів відбувається через 10-14 днів. Обробка проводиться розчином за допомогою обприскувача або шляхом нанесення розчину пензлем на листя бур'яну в суху безвітряну погоду. Так як ці препарати є гербіцидами суцільної дії, при їх застосуванні важливо захищати посадки культурних рослин або застосовувати на парах. Препарат під торговою назвою «Лінтур» - гербіцид вибіркової дії, застосовується для знищення бур'янів на газонах (конюшина, подорожник, кульбаба).
3. Полегшити собі роботу в боротьбі з бур'янами можна, використовуючи біологічний спосіб. Особливість даного способу полягає в тому, що різні бур'яни з різним ступенем активності конкурують з культурними рослинами. Чергуванням культур можна значно послабити поширення бур'янів на ділянці. Наприклад, березка польова не переносить сусідства гірчиці. Багато бур'яни можуть легко засмітити посіви моркви або кропу, але в той же час їм досить важко впоратися з горох-вівсяної сумішшю. Крім того гірчицю і горох-вівсяну суміш можна використовувати в якості зеленого добрива (сидерата), а суміш гороху і вівса і як корм для тварин.
Найбільш поширені і важко викорінювати бур'яни і способи боротьби з ними.
Кілька корисних порад щодо боротьби з бур'янами.
Попереджувальні заходи щодо захисту овочевих грядок від бур'янів є набагато ефективнішими, ніж боротьба з постійно з'являються на ділянці новими і новими бур'янами. Адже хвороби набагато легше попередити, ніж потім лікувати. Дуже важливо знищувати бур'яни на узбіччях доріг, біля парканів, стежинок і поблизу водойм. Перш ніж використовувати набутий гній або компост, необхідно накрити їх поліетиленовою плівкою і прогрівати протягом всього літнього сезону. Використовувати ці добрива рекомендується тільки в наступному році. Під впливом сонячних променів і в процесі виділення тепла всередині компостній або купи гною насіння більшості бур'янів гинуть.
Перед посівом насіння овочевих культур можна провести соляризацію: підготовлені до посіву грядки накривають прозорою поліетиленовою плівкою. Під впливом сонячних променів під плівкою протягом 2-3-х тижнів загинуть насіння бур'янів, збудники різних хвороб і патогенні мікроорганізми.
Посіви моркви, кропу, петрушки та інших дрібнонасінних овочевих культур треба оберігати від бур'янів ще до появи сходів. Для цього потрібно провести боронування упоперек посівних рядів. У період вегетації цих культур регулярно рихлити ґрунт у міжряддях, ретельно прибираються рослинні залишки бур'янів з грядок.
При закладці квітника необхідно ретельно підготувати місце. Зазвичай квіткові композиції створюють на багато років. Тому краще один раз попрацювати, ніж в наступні роки воювати з густими заростями бур'янів. Необхідно як слід перекопати грунт і обов'язково видалити всі корені багаторічних бур'янів.
Після прополки потрібно зібрати і скласти бур'яни в компостну купу - так вони не зможуть знову вкоренитися. Так як насіння бур'янів досить живучі, їх не можна згодовувати худобі без попереднього запарювання. У багатьох рослин насіння зберігає життєздатність навіть після проходження через шлунок тварини і потрапляння їх у гній. Потрапили ж в грунт насіння разом з гноєм при сприятливих умовах дають сходи і знову засмічують територію.
Підготувати неокультуренное місце для квітника можна з використанням гербіцидів суцільної дії, обробивши всю площу по зростаючим бур'янам. Зрізати і прополювати бур'яни до обробки не потрібно. Протягом 10-14 днів після обприскування на цій ділянці не слід проводити ніяких спушень і видаляти бур'яни.
Позбутися від бур'янів на неокультурених місцях можна досить простим способом - накрити їх картоном, руберойдом, чорною плівкою. Через якийсь час бур'яни там загинуть і до того ж послужать добривом. До осені буде готова удобрена грядка без бур'янів.