Роздільне харчування можна назвати окремою субкультурою, до якої залучено чоловіки і жінки, зацікавлені в знаходженні рішення для таких проблем як надмірна вага, погане здоров'я і наявність шлаків в організмі.
На допомогу прийде роздільне харчування для схуднення, меню на тиждень якого описано нижче.
Приклад меню з роздільним харчуванням для схуднення
Головне правило: перед початком використання будь-якої нової дієти або незвичних для організму продуктів обов'язково треба проконсультуватися з терапевтом і дієтологом. Можливо, пропонована нами рецептура для схуднення буде для вас марною або навіть шкідливою (наприклад, містити в своєму списку продукти, на які у вас буде алергічна реакція).
День перший
• Перед сніданком, приблизно за півгодини, випиваємо зелений чай або трав'яний настій (200-250 мл). Бажано щоб чай був свіжозавареним і охолодженим до температури в 35 градусів Цельсія. Альтернативний варіант напою перед їжею - розбавлений у воді мед (20-50 г на склянку води);
• На сніданок з'їсти 200 г порцію гречаної каші, заправленої рослинною олією. Порція: 100-120 грамів гречки перед готуванням, в готову кашу заправити 20-25 г рослинного масла (соняшникова, оливкова або лляне). Доповнення до раціону - сира морква (50 г) з вийнятої серцевиною;
• З'їсти 200-250 г свіжих яблук. Яблуко - незамінний інгредієнт дієти, так як містить в собі необхідні для організму мікроелементи і вітаміни.
• Основа раціону: свіжі овочі та картопляне пюре. Береться 100 г овочів (огірок, болгарський перець або гарбуз), в зимовий сезон вищевказані продукти замінюються на квашену капусту. Пюре (350 г) доповнюється сметаною і відвареної буряком (по 50 г).
• Горішки (50-100 г): волоські або фундук.
• 150-200 г відвареної курятини, очищеної від шкірки.
День другий
• Пшоняна каша. Одна порція - 120 м Кашу можна відварити разом з цибулею і морквою (по 50 г кожного продукту). Доповнення до каші - свіжа морква без серцевини (50 г).
• Їмо фрукти, а точніше сказати - апельсини. Норма для однієї порції - від 200 до 250 г.
• Салат, до складу якого входять свіжі і тушковані інгредієнти: огірок і відварений буряк. Взимку, якщо немає доступу до свіжих огірків, замінюємо їх на кислі;
• Варена квасоля (150 г в сухому вигляді до варіння);
• Бутерброд, 150 г хліба і 25 г сала відповідно.
Порядок прийому продуктів наступний: спочатку бутерброд з хліба з салом разом з салатом, потім квасоля.
• Кефір. Пол літрову упаковку можна розділити на два прийоми. Перша половина - під час полудня, друга - перед сном.
• Він складається з яєць, сметани, відварних і свіжих овочів. Беремо трохи капусти і відвареної моркви, які змішуємо з дрібно порізаним ріпчастою цибулею. У порцію входить 200 грамів овочів, три яйця і 25 грамів сметани.
день третій
• Вівсяна каша, плюс очищена свіжа морква. Порція на одну людину - 200 г каші і 50 г моркви без серцевини.
• Вибираємо фрукт на смак: ківі, груша, можна взяти мандарини. Порція - двісті грамів.
• Овочевий салат. Склад той же що і в другий день: 100 г свіжих огірків і 200 г відвареного буряка;
• Пюре з картоплі (350г), в яке додається 25 г сметани і нарізану зелену цибулю;
• Хліб чорний (100 г на людину).
• 35 г волоських горіхів або фундука.
• Вечеря на третій день - молочний сир, кефір і сметана. Береться 250 г сиру, пів упаковки кефіру і 25 г сметани для заправки сирної маси. При бажанні можна після загального прийому їжі додатково з'їсти трохи свіжої моркви - 50 г.
день четвертий
• Гречана каша з морквою. Кількість продуктів ідентичне сніданку першого дня дієти.
• Свіжі яблука - 250 г.
• Овочі: свіжий або кислий огірок - 100г;
• Отварной горох - 150 г на одну порцію. Пам'ятайте, що перед варінням горох необхідно замочити хоча б на термін від восьми до десяти годин;
• Бутерброд з чорного хліба з салом: 100 г і 25 г відповідно.
• Насіння соняшнику або гарбуза: 50 г порція.
• Відварені овочі: цибуля, морква, капуста. Для однієї людини береться за 50 г цибулі і моркви і 100 г капусти, свіжої або квашеної, в залежності від сезону;
• Відварна морська риба, бажано тріска (250г).
день п'ятий
• Рисова каша і свіжа морква. На одну порцію береться 100 г рисової крупи і 50 г моркви.
• Лісові ягоди, 250-300 г. Взимку замінюються на яблука.
• Салат зі свіжих і варених овочів. Береться 100 г свіжих огірків, 50 г ріпчастої цибулі і 100 г відвареної капусти. Салат заправляється сметаною;
• Пюре з картоплі - 350 г, з заправкою з вершкового масла (10 г);
• Чорний хліб, звичайна порція - 100 г.
• Замінюємо молочні продукти на фрукти: апельсини або мандарини - двісті грамів одна порція;
• Свіжа морквина: 50 грамів;
• два зубчики часнику.
день шостий
• Відвар з родзинок. Для його створення береться 100 г сухого родзинок, який заливається водою (300 мл) і кип'ятити протягом десяти хвилин.
• Вівсяна каша (200г);
• Свіжа морква (50 г);
• Салат з відварних і сирих овочів. До його складу входять свіжа капуста (100 г), відварений буряк (100 г) і ріпчасту цибулю (50 г);
• Картопляне пюре, заправлене сметаною: 350 г і 50 г відповідно;
• Від двох до чотирьох зубчики часнику.
• Випиваємо підлогу літрову упаковку кефіру, бажано брати продукт з мінімальною кількістю жиру. Знову ж таки, його можна розділити на дві порції і випити навпіл - одну частину в полудень, другу - після вечері;
• Два або три зубчики часнику, для підняття тонусу.
• Каша з гречки або проса - 150 грамів;
• 2-3 відварених курячих яйця;
• Кислий огірок - 100 г.
день сьомий
• Відвар з родзинок (спосіб приготування і порція такі ж як на шостий день дієти).
• 100-150 н відварених овочів. Можна взяти буряк або капусту;
• Свіжі горошок з морквою, змішані в пропорції один до одного (100 г).
• Салат з відвареної квасолі і буряка (100 і 50 г), з добавкою свіжої моркви і зелені;
• Відварену картоплю, заправлений нежирною сметаною. Порція - 350 г картоплі і 25 г сметани.
• Ряжанка, підлогу літрова упаковка. Бажано не ділити на дві частини і випити всю порцію відразу.
• Гречана каша - 150 г;
• Салат з квашеної капусти і кислого огірка (по 100 г кожного продукту).
Правила роздільного харчування для схуднення
Роздільне харчування для схуднення, меню на тиждень якого представлено буде ефективним при додержанні кількох правил:
• Обов'язково перед сніданком випивайте зелений чай, трав'яний настій або просто кип'ячену воду так, як це описано в рецептурі першого дня дієти - це поліпшить травлення і допоможе швидше вивести шлаку з організму;
• Описана дієта містить в собі продукти, до складу яких входять збалансоване кількість корисних речовин, тому робити заміну на інші інгредієнти, більш звичні для вас, не варто;
• У раціоні деяких днів дієти одночасно входять продукти, які містять в собі крохмаль і вітамін С. У такому випадку продукти з вітаміном треба обов'язково приймати після тих, що містять в собі крохмаль, так як він їм руйнується.
Звичайно, будь-яка дієта - це складно. Але роздільне харчування для схуднення, меню на тиждень має нескладне. Його легко дотримуватися, головне - дотримуватися всіх рекомендацій.