хімія меланінів
Меланін приписувалася брутто-формула.
Меланіни у хребетних утворюються в спеціалізованих клітинах - меланоцитах. Вони відкладаються у вигляді гранул, в пов'язаному з білком вигляді (т. Н. Меланопротеїд).
Це продукти окислювальних перетворень амінокислоти тирозину. Спочатку утворюється диоксифенилаланин (ДОФА), потім - ДОФА-хром, реакцію каталізує фермент тирозинази. ДОФА-хром полимеризуется і призводить до утворення різних високомолекулярних нерозчинних у воді речовин - меланінів.
види меланінів
Розрізняють коричневі і чорні меланіни - еумеланін, і жовті - феомеланін.
біологічна функція
Меланіни широко поширені в рослинних і тваринних тканинах, а також у найпростіших. Вони визначають забарвлення шкіри і волосся, наприклад масті коней. колір пір'я птахів (спільно з інтерференційної забарвленням), луски риб, кутикули комах. Меланіни поглинають ультрафіолетові промені. і тим самим захищають тканини глибоких шарів шкіри від променевого ушкодження. Інший недавно виявленої функцією є засвоєння ультрафіолетового випромінювання для забезпечення життєдіяльності. Така особливість виявлена у деяких видів мікроскопічних грибків (Cladosporium sphaerospermum), що ростуть на руїнах реактора Чорнобильської АЕС. Меланіни можуть мати знижену концентрацію, і навіть зовсім відсутні - у альбіносів.
В результаті експериментів (Жеребін і інші, 1984) було виявлено, що тривале введення водорозчинного меланіну перешкоджає розвитку у тварин надмірних емоційно-реактивних проявів і достовірно знижує афективні реакції у емоційних щурів. При цьому виявлено, що препарат запобігає утворення виразок, знижує число крововиливів в слизову шлунка і перешкоджає зниженню загальної маси тіла тварин в умовах стресу.
Згідно з дослідженнями вчених Університету імені Короля Сауда (King Saud University) фітомеланін впливає на вироблення трьох видів цитокінів (TNF-α, IL-6, VEGF). Дані спостереження ставлять питання перспективи лікування за допомогою меланіну захворювань, пов'язаних з дисбалансом цитокінів, ракових захворювань і в імуннотерапіі.
Згідно з дослідженнями Моссе І. Б. та ін. (Інститут генетики і цитології НАН Білорусі, Мінськ), Жаворонков Л. П. та ін. (Медичний радіологічний науковий центр РАМН, 249020, Обнінськ, Росія) меланін є унікальною основою засоби профілактики генетичних і онтогенетических наслідків опромінення. Особлива цінність досліджень названих вчених полягає в тому, що досліди проводилися in vivo. Меланін знижує накопичення радіонуклідів в організмі (активний сорбент урану і трансуранових елементів).
Меланін є одним з найпотужніших антиоксидантів (концентрація парамагнітних центрів 8 × 10 17 спин \ гр.).
В даний час можливе застосування меланіну з метою профілактики і лікування хвороб людей, а також в харчовій, парфумерній промисловості. Найпростішим є варіант використання меланіну в якості добавок до сонцезахисним кремам. Присутність меланіну в харчових продуктах і виробах сприяє їх тривалому зберіганню. В процесі травлення меланін частково засвоюється за участю мікрофлори кишечника, частково виконує роль ентеросорбенту, регулятора перистальтики, нормалізує склад кишкової мікрофлори. Є активним антидотом при гострих отруєннях, ефективно виводить токсини на ранній стадії отруєння з травного тракту до їх всмоктування в кров. Меланін застосовують при лікуванні і профілактиці захворювань печінки, нейрозаболеваніях (стрес, синдром хронічної втоми), онкологічних захворювань, захворюваннях неясної етіології. Використання меланіну надає омолоджуючу дію на організм.
Багатофункціональність меланіну, багаторазово доведена вченими різних країн, вказує на те, що меланін очолює список найсильніших природних адаптогенів.
література
Російською мовою
Доповіді АН СРСР, 1982, 262, № 3, с.112-115.
- Ю. М. Жеребін, Н. А. Бондаренко, С. Ю. Макан, В. П. Фіннік, Н. Н. Клеманова, Лjhyui
А. Малікова, О. В. Богатський, акад. АНУССР, А. В. Вальдман, акд. АМН СРСР, Фармакологічні властивості еномеланінових пігментів. Доповіді АНУССР, 1984, № 3, С.64-67.
Отримані дані про ефективність гальмування реплікації вірусу СНІД 1-го і 2-го типів в двох лімфобластних лініях клітин за допомогою синтетичних розчинних меланінів, отриманих на основі окислення L тирозину або L ДОФА. Ефективні концентрації меланіну (0,15 - 10 мкг / мл) токсичні для вірусу і не токсичні для клітин.
Англійською мовою
Дивитися що таке "Меланіни" в інших словниках:
Меланін - пігменти коричневого і чорного кольору. Широко поширені в рослинних і тваринних тканинах. Визначають забарвлення шкірних покривів та їх похідних (волосся, пір'я, луски, кутикули комах), шкірки плодів та т. Д .; відсутні у альбіносів. ... ... Великий Енциклопедичний словник
Меланін - чорні, коричневі або жовті пігменти. Молекули М. представляють собою складні комплекси, утворені полімерами похідних тирозину і білками. Надаютьзабарвлення покривів тварин, шкірці недо яких плодів і т. Д. У хребетних утворюються в спец. ... ... Біологічний енциклопедичний словник
меланіни - - група пігментів чорного або коричневого кольору, присутніх в шкірних покривах ... Короткий словник біохімічних термінів
Меланін - меланін, ряд аморфних, азотовмісних чорних і темно-коричневого пігментів, до риє зустрічаються в шкірі, волоссі, chorioidea, сітківці, # 9632; вовни, пір'ї і ін. місцях як у хребетних, так і безхребетних. М. містяться в меланотіческіх ... ... Велика медична енциклопедія
меланіни - ів; мн. (Од. Меланін, а; м.). Барвники (зазвичай чорні і темно коричневі), що містяться в шкірі, волоссі, райдужній оболонці очей людини і тварин. * * * Меланіни пігменти коричневого і чорного кольору. Широко поширені в ... ... Енциклопедичний словник
Меланіни - (від грец. Mélas, родовий відмінок mélanos чорний) коричневі і чорні (еумеланін) або жовті (феомеланін) високомолекулярні водонерозчинні пігменти. Широко поширені в рослинних і тваринних організмах; визначають забарвлення ... ... Велика радянська енциклопедія
Меланін - (від грец. Melas, рід. Падіж melanos чорний), зазвичай чорні або темно коричневі пігменти тварин, рослин і мікроорганізмів. У вищих тварин і людини М. осн. група пігментів. У тварин М. надаютьзабарвлення вовни, у птахів оперення, у ... ... Хімічна енциклопедія
Меланін - пігменти коричневого і чорного кольору. Широко поширені в ростить. і тваринних тканинах. Визначають забарвлення шкірних покривів та їх похідних (волосся, пір'я, луски, кутикули комах), шкірки плодів та т.д .; відсутні у альбіносів. Продукти ... ... Природознавство. енциклопедичний словник
меланіни - чорні або коричневі водонерозчинні пігменти, що складаються з фенольних сполук; зустрічаються в клітинах плодів і насіння ... Анатомія і морфологія рослин
- Високодисперсні колоїдні системи і меланіни губки. М. Сисоєва. Монографія присвячена дослідженню і застосуванню високодисперсних колоїдних систем водних витягів губки. У ній систематизовані і розвинуто теоретичні уявлення про структурну ... Детальніше Купити за 480 руб електронна книга