Поява Массерії часто було результатом колонізації баронами великих внутрішніх територій, занедбаних і необроблених, в період XVI-XVIII ст. коли Іспанія для поповнення запасів зерна давала дозвіл на нове заселення дворянам Королівства Обох Сицилій, які приїжджали з метою заснувати справжнісінькі села навколо первісного споруди.
І в даний час, на Сицилії і в Апулії, особливо в Валле д'Ітрі і в сільській місцевості Провінцій Таранто, Барі, Бріндізі головнимчином в зоні г.Остуні, г.Лечче. традиційних сільськогосподарських зонах, можна побачити подібні споруди, значні за розмірами і протяжності, здебільшого занедбані, але іноді відреставровані і використовуються в якості агротуристичних садиб
Створювалася Массер за певною схемою таким чином, щоб захистити своїх мешканців від непрошених гостей. По периметру зводилися глухі стіни з єдиними воротами, досить великими для того, щоб через них у двір могла проїхати карета або візок з боєприпасами.
Взагалі, в одній частині будівлі, житловий, було 1 або більше верхніх поверхів, де жили «господар» і його сім'я. Нижні поверхи призначалися для селян або використовувалися як склади з запасами. На подвір'ї розташовувалися стайні для коней або мулів, а також приміщення для курей, кроликів і різної птиці. Інші приміщення служили складами робочого інвентарю, або в них стояли хазяйські карети. У більшості випадків зводилася і каплиця або невелика церква, для різних релігійних церемоній.