Складові:
будь-які овочі, я брала кольорову капусту, кабачок, морква і цибуля, на 800 гр води-по 2 ст.л солі і цукру і по 100 гр раст.масла і оцту 6% (я брала яблучний)
Цвітну капусту розібрала на суцвіття, моркву брусочками, кабачок півкільцями, цибулю товстими кільцями, кількість як хочете, солодкий перець. залила водою, воду злила, поміряв скільки, зварити маринад, оцет в останню чергу. Залити банку киплячий маринадом. Постоїть 1 добу і готово.
Коли то готувала, виставляла на іншому форумі, а потім не могла знайти. Знайшла, принесла сюди і пішла на кухню і приготувала 2 л банку!
Пам'ятаю, що було дуже смачно! Часнику туди додала ще. Це на любителя.
- подобається
- Не подобається
lana19 Сьогодні, 08:11
Танечка! Я теж такі овочі робила. Правда, давно і забула про цей рецепт, а ти нагадала
- подобається
- Не подобається
Twist Сьогодні, 8:19
Такі барвисті і по-літньому яскраві баночки так і заманюють!
Танечка, спасибо за рецепт!
- подобається
- Не подобається
fronya40 Сьогодні, 8:38
lana19, Светик, я теж забула, а так захотілося такого, не могла знайти, і з пошуку шукала, а мені видає тільки консервацію. Потім згадала, що десь я його оставляла.Елі нашла.Вот вирішила тут увічнити)))
- подобається
- Не подобається
inucya Сьогодні, 14:38
Танюша, краса. Треба терміново бігти за овочами, поки вони ще є!
- подобається
- Не подобається
fronya40 Сьогодні, 14:59
inucya, Інночка, так. Хочеться вже чогось небудь такого. Я ось думаю зробити тепер в такому маринаді буряк і туди ще накидати чого небудь.
Я в цьому році отлічілась..нічего НЕ консервували, весілля + ремонт зробили свою справу.
А тут ще тільки осінь почалася, а вже захотілося чогось маринованого.
- подобається
- Не подобається
inucya Сьогодні, 17:57
Я ось думаю зробити тепер в такому маринаді буряк і туди ще накидати чого небудь.
Ой, а буряк все ж перефарбує, чи ні?
- подобається
- Не подобається
fronya40 Сьогодні, 18:28
- подобається
- Не подобається
Natali06 Сьогодні, 19:28
Танюшік, поки читала. слиною спливла)))) так захотілося чогось небудь маринованого))))
Спасибі, що згадала за такий чудовий рецепт і поділилася з нами!