Взяли.
1 кг огірків
2 великих зубчики часнику
1 невеликий пучок кропу
1 ч. Л. зерен гірчиці
1 ч. Л. меленого чорного перцю
1 ч. Л. цукру
3/4 ст. л. солі
8 мл оцту (70%)
3 ст. л. рослинного масла
. і робимо
1) Зелень кропу вимити, обсушити і дрібно нарубати. Огірки вимити, обсушити, зрізати кінчики і нарізати огірки уздовж тонкими пластинками за допомогою Овочечистка
2) Додати до огірків подрібнений кріп і нарізаний пластинками часник.
3) Всипати сіль, цукор, мелений чорний перець і зерна гірчиці.
4) Влити 60 мл холодної води і рослинне масло, додати оцтову есенцію, перемішати, накрити миску плівкою і залишити при кімнатній температурі на 1 ч.
5) Після цього розкласти огіркові пластинки в простерилізовані банки і залити соком, що виділився з огірків.
Інші цікаві матеріали:
Салат олів'є". Історія салату. Рецепти. Салат олів'є по праву вважається одним з найпопулярніших, смачних і легких. Щороку він незмінно з'являється на столах в новорічну ніч. Щорічно його готують тисячі господинь. І мільйони людей до.
Печеня зі свинини в горщику Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти і укласти в горщики.