Всі знають про користь каш, і всіх хоч раз намагалися жити правильно і є вранці не купу бутербродів зі склянкою розчинної кави, а елементарну кашку. Але поставити запитання, яка каша найкорисніша, навряд чи простий споживач зможе відповісти на дане питання правильно.
Давайте торкнемося лише основних простих правил, які приведуть нас до здоров'я:
- У вашому раціоні повинні бути натуральні продукти, які не пройшли теплову обробку;
- Так само вони повинні бути вирощені там, де ви проживаєте, точніше в тому ж кліматичному поясі;
- Виключений цукор;
- У вашому харчуванні повинні бути цільні зерна, овочі і фрукти.
Так що ж заважає нам? Є каші із зерен і бути здоровими.
Ви знаєте склад пшениці?
Це білок 14%
Вуглеводи 68%
А все інше це жир, клітковина, мінеральні солі (фосфор, калій, кальцій, магній та інші) і вітаміни групи В, Е, С і РР.
Не мало, скажімо так. А при перемолу втрачається все найцінніше, що припасла для нас природа. При дотриманні певних технологій зберегти корисні властивості зерна стало можливим. Саме в наших макробатіческіх кашах використовується технологія, яка вбиває життя, яку несе зерно пшениці.
І наші каші не треба варити. Тепле молоко, кефір або інша кисломолочна продукція, підійде сік. Скажу по секрету, з Мажітель каші особливо смачні.
У нашому інтернет магазині «Корисна їжа» представлено широкий асортимент Макробиотическое каш з пшениці з додаванням інших злакових культур, які принесуть вам здоров'я, допоможуть позбутися від багатьох хронічних захворювань або запобігти їм.
Насіння льону - це білок, вітаміни, клітковина, мікроелементи. Протизапальний і відхаркувальний, бактерицидну і проносну, знеболюючу і пом'якшувальний засіб.
Насіння расторопші- вітаміни: А, D, Е, K, F, групи B. Зберігає молодість і відновлює печінку, нормалізує травлення і знижує цукор у крові, сприяє схудненню і желчеотделению, виводить токсини з нашого організму.
Насіння тикви- вітаміни групи В, кальцій, натрій, калій, залізо, магній, марганець, цинк. Нормалізують тиск і знижують цукор в крові, рятують від кишкових паразитів і очищають від важких металів, допомагають від запорів і чоловічого безсилля, допомагають від загальної втоми і зменшують тягу до спиртного.
Насіння амаранта- вітаміни групи В, вітаміни Е, Д, рутин. Нормалізує гормональний фон і очищає від токсинів, покращує обмін речовин і відновлює сили.
Насіння гречки - вітаміни групи В, вітамін Р, вітамін РР, фолієва кислота, вітамін К, каротин, цукор, лимонна, щавлева і яблучна кислота. Це калій і кальцій, магній і марганець, залізо і фосфор, бор і йод, кобальт і мідь, нікель, цинк і навіть селен. Підвищує потенцію і зміцнює судини, використовується при лейкемії та анемії, атеросклерозі та ішемічної хвороби серця, лікує застуду і збільшує м'язову масу.
Насіння ячменю допомагає при алергії і покращує травлення, зміцнює кістки і запобігає втраті зору, протизапальну і пом'якшувальні властивості.
Спробуйте додати в свій раціон одну з наших найкорисніших каш хоча б на 10 днів. І ви зміните свій погляд на корисну їжу в цілому.
Основними продуктами в макробіотіческом харчуванні є злакові культури.
Зерно - це рослинний міні-організм і складається з трьох частин - ендосперму, зерновий оболонки і зародка. У кожній з трьох цих частин міститься цілий список цінних для здоров'я речовин: вітаміни, вуглеводи, рослинний білок, ненасичені жирні кислоти, залізо, мінерали. Відчуття ситості дають нам харчові волокна - целюлоза і геміцелюлоза, які здебільшого перебувають у твердій оболонці зерна, тобто висівках.
Вони являють собою якийсь баласт - не маючи калорій, дають відмінне насичення, а заодно здатні виводити токсини з кишечника. Саме тому найкорисніше зерно - це неочищена (яке не пройшло процес обрушення).
Найбільш корисна з них - пшениця. Ця крупа містить багато крохмалю (більше 60%), рослинного білка (до 22%), жир, клітковину, мінеральні солі (фосфор, калій, кальцій, магній та інші). а також вітаміни групи В, Е, С і РР і цілий ряд корисних ферментів. Пророщені стеблинки пшениці містять корисних вітамінів більше, ніж зрілі зерна. Саме тому вони відносяться до цінної оздоровчої їжі.
А ось при перемелюванні пшениці в борошно втрачається багато корисних речовин (з числа органічних солей, вітамінів, харчових волокон), тобто все те, що міститься в оболонці і зародку зерна.
Наша технологія дозволяє нам отримувати зернові каші із зерен пшениці з збереженням всіх корисних речовин.
Макробиотическая каша не вимагає варіння. 3-4 ложки каші досить розбавити теплою (до 40 °) водою, молоком, соком, кисломолочної продукцією і смачне і дуже корисне блюдо готове.