Під час лактації раціон молодої мами досить обмежений, а жінкам часто хочеться чогось смачненького. Зазвичай годують пані вважають за краще свіжу випічку і кондитерські вироби, в які додають різні смакові приправи, в тому числі і макові зерна. Педіатри поки не виробили спільної точки зору, чи можна мак при грудному вигодовуванні.
Серед жінок, що годують ходять найрізноманітніші чутки про користь і шкоду цього продукту. Багато пані навіть впевнені в наркотичному впливі насіння розглянутого рослини на малюка. У чому ж плюси і мінуси випічки, що містить мак в період лактації?
Хімічний склад і позитивні властивості насіння маку
Мак здавна застосовується в народній медицині як засіб, що допомагає при різних захворюваннях. Фахівці пояснюють позитивні якості даного продукту його збалансованим складом і великою кількістю корисних речовин:
- В першу чергу слід виділити наявність в макових зернах вітамінів групи Е. які сприяють нормалізації роботи імунної системи жінки малюка. Не варто забувати і про підвищений вміст вітаміну РР. Ця речовина необхідно малюкові для якнайшвидшого розвитку ЦНС і системи кровоносних судин.
- Особлива цінність маку в його дійсно унікальному наборі мікроелементів, багато з яких дуже корисні для здоров'я дитини. Мідь і сірка сприяють правильному білкового обміну, цинк і магній нормалізують баланс основних гормонів і покращують роботу ферментів, кобальт і залізо стимулюють діяльність органів кровотворення, покращують функціонування печінки, допомагають насичувати тканини організму матері і маленької людини киснем.
- Насіння рослини містять в два рази більше білка і кальцію ніж звичайне молоко. При цьому даний продукт фахівці відносять до числа висококалорійних: білки, жири вуглеводи знаходяться в ньому в оптимальній пропорції, енергетичний потенціал 100 грам досягає 600 ккал. Зазвичай можна мак при грудному вигодовуванні і навіть потрібно дівчатам з недоліком ваги.
- Завдяки тому, що зерна рослини містять у собі велику кількість крохмалю і насичених жирних кислот, мак успішно використовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Наявність в цьому продукті грубих харчових волокон допомагає жінці вирішити проблеми зі стільцем, які часто турбують годує маму.
Народні цілителі радять застосовувати лікарські засоби на основі даної рослини в таких випадках:
- Найчастіше маком лікують розлади роботи шлунково-кишкового тракту у пацієнток. Вхідні в його склад речовини дозволяють швидко впоратися з діареєю. що сприяє зменшенню втрати рідини жінкою. Однак ця властивість даного рослини може спровокувати розвиток запорів у мами і малюка.
- Найбільш популярними в народній медицині є відвари і настої з макового насіння. Найчастіше ці напої використовують для стабілізації роботи ЦНС. Вони знімають нервову напругу і втому, покращують сон, що важливо для годуючої жінки.
- Народні засоби на основі маку застосовують для лікування захворювань печінки та жовчовивідних шляхів. Крім цього, фахівці відзначають хороший ефект даного засобу при боротьбі з глистами.
Однак якщо звичайному здоровій людині ця рослина дійсно може допомогти при різній патології, не викликаючи при цьому побічних реакцій, то для молодих мам навіть звичайна булочка з маком при грудному вигодовуванні може стати причиною погіршення здоров'я жінки і малюка.
Чим шкідливі кондитерські вироби, що містять мак
Незважаючи на всі позитивні якості розглянутого рослини, лікарі не радять підопічним дамам включати в раціон свіжу випічку з маком до досягнення малюком 6 місяців. Свої рекомендації вони аргументують наступними факторами:
- У макових зернах містяться активні речовини - морфін і кодеїн. Зрозуміло, в рослинах, які вирощуються спеціально для харчової промисловості, дозування цих препаратів мінімальна. Але навіть і такі дози можуть вплинути на малюка. Морфін часто викликає розлади роботи ЦНС, а кодеїн негативно позначається на процесах травлення у дитини.
- Фахівці відзначають, що заборона на вживання макової здоби в період годування груддю також обумовлений тим, що цей продукт має високу алергічної активністю, що дуже небезпечно для новонародженого.
- Сухарі з маком при грудному вигодовуванні можуть викликати у дитини коліки в животі, здуття і підвищене газоутворення. Молодій матері подібна дієта загрожує порушенням частоти акту дефекації, а оскільки в період лактації жінки і так страждають запорами, то така їжа може тільки погіршити ситуацію.
- У перші кілька місяців після народження малюка годувальниці лікарі не дозволяють їсти свіжий хліб. випічку і кондитерські вироби. Щоб уникнути проблем з травленням у пані та її дитини, фахівці рекомендують пацієнткам включати в свій раціон тільки лаваш без солі і спецій, а також хліб грубого помелу з висівками.
Подібні обмеження повинні допомогти молодій мамі уникнути виникнення різних проблем, пов'язаних з введенням в раціон продуктів, що включають в себе макові зерна.
Як правильно вводити страви в раціон годуючої жінки
З огляду на хімічний склад макових зерен, до будь-яких харчових продуктів з з ними слід ставитися з настороженістю. Правила вживання таких страв і випічки годує мамою такі ж, як і для інших нових продуктів.
Дозволяється їсти булочки або пироги з маком тільки після того, як малюкові виповнилося 6 місяців. Однак існують рекомендації, що якщо жінка бажає вживати сушки з маком при грудному вигодовуванні, то це можна робити вже на 3 - 4 місяці лактації.
Жінкам слід пам'ятати, що навіть в мінімальній кількості мак здатний викликати у дитини порушення режиму сну. Справа в тому, що завдяки своїй будові, ця рослина продовжує період глибокої фази сну, істотно знижуючи час поверхневого сну немовляти.
Такі зміни можуть спровокувати у малюка розлади в роботі центральної нервової системи, наслідком чого може стати порушення режиму харчування, втрата у вазі і розлади з боку травного тракту. Крім цього, багато педіатри відзначають відсутність серйозних досліджень про безпосередній вплив макових зерен на нервову систему дитини і можливість затримки в його психічному розвитку.
Отже, вводити в раціон молодої матері хлібні та здобні вироби, що містять мак, можна тільки після 6 місяців годування. Для першої проби рекомендують використовувати невеликий шматочок здоби, при цьому кількість макових зерен в ньому не повинно перевищувати 5 - 10 грам.
Слід постійно контролювати стан малюка, швидкість його нервових реакцій і відсутність алергічних проявів на новий продукт. Зробивши після першого прийому перерву в 5 - 7 днів, при відсутності патологічних реакцій, введення в раціон жінки різних страв з маком можна повторити. Весь цей період мама, яка годує повинна постійно підтримувати зв'язок з лікуючим лікарем.
Коли ще застосовується мак і його похідні
Слід зазначити, що макові зерна використовують не тільки для приготування смачних страв, ця рослина давно і заслужено застосовується в народній медицині. Коло досить широкий:
- Хороший ефект можна отримати, якщо призначати відвари і настої макових зерен при захворюваннях органів дихання. Продукт широко застосовують при лікуванні ангіни і хронічного бронхіту. Макова настоянка входить в комплексну терапію пневмонії як відхаркувальний засіб.
- Завдяки своїм складом, зерна корисні для лікування розладу функціонування ЦНС. Ця рослина поліпшує сон, знімає нервову напругу і зайву агресивність, тобто мак прекрасно проявляє себе в якості транквілізатора. Для таких цілей найчастіше рекомендують пити відвар з листя рослини.
- Відвар з зерен чудово допомагає при сильних болях і резях в кишечнику. 20 грам зерен або макових головок заливають 0,5 літрами окропу, варять на повільному вогні 30 хвилин, остуджують і приймають кілька разів в день по 50 грам.
Однак подібні рецепти протипоказані жінкам під час лактації. Молодим мамам залишається тішити себе тим, що макове молочко, яке можна отримати з зерен цієї рослини, є прекрасним засобом для догляду за шкірою обличчя та області декольте.
Макові зерна, які використовуються у вигляді кулінарної приправи або як засіб народної медицини, у годуючої жінки повинні викликати підвищену обережність. Ця рослина може допомогти молодій мамі в певних ситуаціях, проте може і негативно позначитися на її здоров'ї і малюка. Тому, як і будь-який інший продукт, мак може застосовуватися в період лактації тільки під контролем лікаря.