Практично на порозі новорічні свята
Давайте подумаємо про приємні дрібниці про підготовку до цим чудовим довгими зимовим вечорами. Створимо святковий настрій своїми руками!
Дізнаєтеся, як зробити трафарет для пряника, прикраса для декорування (крем, джем, посипання, мак, горіхи, шоколадна і кокосова стружка).
Цей майстер-клас відмінно підходить для новачків, так і час потреніроватся до нового року вистачить.
Пряники фігурні медові!
Для рецепту вам знадобиться:
-мед - 200 г
-цукрова пудра - 10 ст.л.
-вода - 1/2 склянки, яйце - 1 шт. + 1 жовток
-мелені прянощі (аніс, кориця, гвоздика) - за смаком
-сода харчова - 1/2 ч.л.
-борошно - 2 склянки
Для глазурі:
-цукрова пудра
-яйце (білок)
У воді розчиняємо цукрову пудру і варимо до утворення сиропу. Мед з'єднуємо з яйцями, заправляємо прянощами, додаємо соду і кілька ложок борошна. Все змішуємо і добре збиваємо, поступово додаючи борошно і теплий цукровий сироп.
В результаті отримуємо еластичне тісто, яке продовжуємо віддають перевагу катанню на дошці, посипаною борошном. Круто замішане тісто залишаємо тісто на холоді 12 годин, після чого розгортаємо його в тонкий пласт (товщиною близько 5 мм) і за допомогою формочок вирізаємо фігурки.
Медові фігурки укладаємо на припудрений борошном деко і випікаємо в духовці на сильному вогні до готовності (освіти золотистого кольору). Після того як пряники охолонуть, і за допомогою кондитерського шприца прикрашаємо їх глазур'ю (з яєчного білка з цукрової пудри).
Пряники м'ятні!
Для рецепту вам знадобиться:
-борошно - 500г
-цукор - 250г
-вода - 120г
-масло рослинне - 10г
-сода питна - 3г
-м'ятна есенція - 4-5г.
Зварити цукровий сироп. У просіяне борошно влити охолоджений сироп, рослинне масло, м'ятну есенцію, всипати питну соду, замісити тісто. Розкачати його у вигляді ковбаски завтовшки 3-4 см, розрізати на шматочки і зробити кульки. Трохи сплюснуті кульки укласти на деко, змащене маслом, і випікати в не дуже гарячій духовці.
Подивіться як зразки різні варіанти розпису і прикраси пряників:
Як правило, снеки мають на увазі під собою тільки легкі закуски. На жаль, дуже велика кількість людей плутають легкі перекуски з надмірним прийомом некорисних продуктів. Пам'ятайте, що надлишок калорій при нестачі поживних і баластних речовин може привести к.
Кожному типу жінок, творці дієти амазонок пропонують триденне меню, здатне допомогти їм легко розпрощатися із зайвими півтора кілограмами. Якщо дієта амазонок вам підходить, то її можна дотримуватися і довше, до повного позбавлення від надмірної ваги. Визначайте свій тип, і стаєте на шлях до ідеальної фігури!
Представляємо вам рецепт банан в клярі! Банан - одне з найдавніших культивованих рослин. Батьківщиною банан вважаються острова Малайського архіпелагу. Подорожуючи по островах індіанці запасалися відомими їм фруктами і таким чином сприяли поширенню бананів. Тубільці називають банан райським фруктом, це солодкі ласощі дійсно прийшло з з райських місць, а жителі цих місць вважають, що Адама і Єву змій спокушав саме бананом.