Існують такі види бізнесу, які є актуальними у всі часи, один з них - це магазин прострочених продуктів. Однак, будь-який бізнес має свої витрати, і цей не виняток. Багато продуктів, мають обмежений термін придатності. Деяка частина продовольчих товарів, залишається незатребуваною. А щоб, унікальна бізнес-ідея. була рентабельна, найкраще купувати продукти великими партіями. Так що робити з товаром, який прострочений?
Прострочений товар - це продукт, який перевищив час придатності, встановлений виробником при виготовленні даного товару, і не є придатним для вживання в їжу.
Кому може стане в нагоді прострочений товар?
Згідно із законом продавці магазинів не має права торгувати товаром, який прострочений. Це загрожує закриттям магазину і великими штрафними санкціями. Але також злочинно знищувати продовольство, яке містить на упаковці інформацію про закінчення терміну придатності, але по факту не є зіпсованим. Тобто потрібно викинути те, що ще можна їсти? А в цей час, хтось залишається голодним, тому що не може собі купити їжу в продовольчих магазинах через брак грошей.
Бізнес заснований на продажу прострочених товарів. сьогодні стрімко набирає обертів. Вже давно на території Європи існують крамниці, які на законних підставах торгують простроченим товаром. Вартість таких продуктів, в кілька разів нижче. До того ж, європейські підприємці, навіть змушені ввести талонну систему, що дозволяє відвідувати дані магазини, щоб заможні люди, не змогли скупити товар за низькими цінами.
Якщо придбати продукт в дорогому магазині, це не дає гарантію покупцеві, що він буде належної якості. За даними Росспоживнагляду на території Росії практично 80% продовольчих товарів, які реалізуються через торговельні мережі, не мають належною якістю. Однак вартість на продовольство не стає нижче.
Безумовно, магазин прострочених товарів не стане продавати, наприклад, кисле молоко або сир. Саме продукти, які мають тривалий термін зберігання, є його основним асортиментом. Бізнесмени, які піклуються про свою репутацію, знімають з прилавком продукти харчування ще за 2 тижні до того, як закінчиться термін їх придатності. У той же час, є чимало бажаючих хочуть придбати такий товар по дешевше, і використовувати його в прямих цілях.
Як відкрити свій магазин прострочених товарів?
Щоб легально продавати прострочений товар. потрібно провести для нього експертну оцінку. Подібна експертиза підтвердить безпеку товарів, а також продовжить термін їх придатності. Безпечними продуктами вважається гречка, рис, макарони, пшоно. Горох, заморожена продукція, побутова хімія, корм для тварин, згущене молоко і ін. Безумовно, при відсутності шкідників в них.
Однак в першу чергу - це хліб. Кожен покупець, любить купувати свіжий, гарячий хліб. І багато хто не хоче купувати «вчорашній» товар. Але, це не означає, що хліб є небезпечним для вживання. Наприклад, багато пенсіонерів, з задоволення куплять хлібобулочні вироби за нижчою вартістю.
Де купувати прострочений товар?
Магазин прострочених товарів - це приваблива бізнес-ідея, здатна принести хороший дохід, головне враховувати нюанси даної діяльності, щоб не переступати рамки закону.