М'ясо в горщиках.
М'ясо в горщиках з картоплею в духовці. покроковий рецепт з фото. Як приготувати м'ясо в горщиках. Готуємо печеня в горщиках. Приготування м'яса з картоплею в горщиках. Печеня по домашньому в горщиках.
М'ясо з картоплею приготоване в горщиках виходить завжди соковитим і смачним. Приготувати печеню в горщиках - просто, зіпсувати це блюдо практично не можливо, результат завжди відмінний. Страву можна подавати гостям - успіх забезпечений. До того ж, коли готуєте в горщиках, дайте волю фантазії, в спекотне можна додавати гриби, різні овочі і т.д. Я приведу нижче найпростіший рецепт приготування печені в горщиках в духовці. М'ясо може бути будь-яким - свинина, яловичина, курка, у мене в цей раз була індичка. Якщо будете готувати яловичину, то час приготування печені в горщиках можна трохи збільшити.
- М'ясо 400-600 (100 грам на порцію)
- Картопля
- Помідор 1-2 шт.
- Сир 100 гр.
- Вершки 10% 100 мл.
- Перець, сіль за смаком.
Готуємо продукти. М'ясо ріжемо невеликими шматочками. Якщо маєте в своєму розпорядженні часом, то м'ясо непогано замаринувати в соєвому соусі на кілька годин.
Картопля краще різати соломкою, так він швидше готується.
В який-небудь ємності змішуємо картопля з м'ясом.
Суміш м'яса з картоплею солимо, перчимо і ще раз перемішуємо.
Укладаємо картоплю з м'ясом в горщик. приминає, зверху залишаємо трохи місця.
Поверх м'яса з картоплею кладемо кілька кружалець помідора, пару скибочок сиру і поливаємо вершками (трохи).
Закриваємо горщик кришкою або фольгою.
Ставимо печеня в горщиках в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину. Через двадцять хвилин можна зменшити температуру до 180 градусів. Горщики ставимо на деко, коли спекотне закипить, з під кришки буде виходити трохи соку.
Печеня в горщиках готове, подавати на стіл прямо в горщиках.