Щось захотілося дуже зготувати одне з моїх найулюбленіших страв картопельку з тушкованим з м'ясом. перший раз для приготування цієї страви я купила шматок жирної свинини, тому вийшло дуже жирне і важке блюдо. Тому рекомендую купувати телятину, так як і жиру менше і користі більше :)
Картопля - 5-7 середнього розміру
Телятина - 500 грамів
Морква - 2шт середнього розміру
Цибуля - 1 штука
Олія - 3 столові ложки
Вода - 3 склянки
Лавровий лист - 1 штука
Перець чорний - за смаком
Сіль за смаком
Спосіб приготування в мультиварці:
Як приготувати тушкована картопля з м'ясом в мультиварці:
М'ясо промиваємо і ріжемо на невеликі шматочки, цибулю нарізаємо дрібно, моркву натираємо на тертці і відправляємо разом з цибулею на сковорідку обсмажувати.
Картопля очищаємо від шкірки і нарізаємо. Наливаємо рослинне масло в чашу мультиварки, підготовлене м'ясо викладаємо на дно мультиварки, зверху кладемо картоплю і додаємо обсмажені цибулю і моркву. Солимо все і перчимо, засипаємо спеції і трохи перемішуємо. Додаємо три склянки води, закриваємо мультиварку і встановлюємо режим «Гасіння» на 40-50 хвилин. Ось і все картопелька тушкована з м'ясом в мультиварці готова.
Смачного!