Світлана Лубенець
Як приймати гостей
Дорогі дівчата!
Ви тримаєте в руках третю книгу серії, присвяченій маленьким принцесам. Ті з вас, хто Новомосковскл перші дві, вже знають: щоб виглядати справжньою принцесою, необхідно строго дотримувати правила етикету.
За допомогою цієї книги ви продовжите осягнення мистецтва хороших манер (манера - особливість поведінки) і станете чинити, а значить, і виглядати, як справжні принцеси. У цій книзі ми розповімо про те, як влаштувати торжество у себе вдома, як правильно приймати подарунки, чим пригощати гостей і як їх розважити, щоб вони залишилися задоволені святом, на який їх запросили.
Вам будуть запропоновані питання, тести та інші завдання, які дадуть можливість перевірити, наскільки добре ви засвоїли правила поведінки. Виділені жирним шрифтом слова, після яких в дужках дано їх тлумачення, в кінці книги зібрані в спеціальний словник. З його допомогою ви в будь-який момент зможете ще раз перевірити і уточнити отримані знання.
Етикет (від франц. Etiquette) - це встановлений порядок поведінки в тому чи іншому місці.
Готуйся до приходу гостей
Почати, правда, варто з того, щоб визначитися, коли не треба влаштовувати свято взагалі:
• коли хтось в родині хворий;
• коли є немовлята;
• коли квартира знаходиться в стані ремонту;
• навіть кількох подружок не варто запрошувати в будинок поговорити, якщо у мами заплановано прибирання квартири або велике прання.
Отже! Всі перераховані вище причини, через які не варто святкувати, відсутні! Значить, принцеса, ти можеш приступати! З чого ж почати підготовку до такого домашньому свята, як, наприклад, день народження? Думаєш, з пошуку в магазинах нової сукні? Нічого подібного! Господиня взагалі ніколи не повинна одягатися краще гостей, щоб вони не відчували себе ніяково. Але про це ми поговоримо окремо. Так з чого ж тоді починати?
Насамперед треба заручитися згодою батьків, тому що саме вони - головні люди в твоєму домі. Вони приймають рішення. Навіть якщо батьки не мають вдома, не влаштовуй в квартирі ніяких вечірок без їх дозволу. Обман все одно якось відкриється, після чого ти можеш надовго втратити батьківське довіру.
Коли згоду мами і тата отримано, потрібно ретельно продумати, кого запросити в гості. Між іншим, від цього багато в чому залежить успіх твого свята, дорога Новомосковсктельніца. Головне правило -
Запрошуй тільки тих людей, з якими тобі пріятнообщаться.
Не треба намагатися записати в список гостей відразу всіх своїх знайомих. Звичайні міські квартири часто бувають невеликими за розміром, і безлічі гостей в них просто не розміститися. Велику компанію важко і пригостити і розважити, оскільки всім не догодиш.
Чи не запрошуй:
• випадкових, малознайомих людей. Вони можуть бути просто небезпечні;
• друзів, які між собою в сварці. Твій свято може бути зіпсований тим, що ці двоє стануть весь вечір з'ясовувати стосунки і псувати настрій собі та іншим;
• того, хто вже кілька разів відмовлявся прийти до тебе в гості. Чи не нав'язуйся.
Запрошувати слід заздалегідь: днів за десять або за тиждень, щоб люди могли правильно розпорядитися своїм часом і, може бути, навіть зуміли відкласти справи, які намітили якраз на день твого торжества. Не ображайся, якщо хтось із тих, кого ти дуже хотіла б бачити на своєму святі, відмовиться від запрошення. У них можуть бути на те серйозні причини, пояснювати які ніхто не зобов'язаний. Тобі варто сказати: «Дуже шкода. Побачимося як-небудь іншим разом ».
Далі треба вирішити питання - що ти чекаєш від свята. Якщо не задаватися цим питанням, то у тебе може вийти такий день народження, як у Тані.
Весь день напередодні власного дня народження і ранок перед приходом гостей Таня разом з мамою провела на кухні. Вони наготували безліч салатів і особливим способом засмажили курку, яка покрилася апетитні рум'яною скоринкою. Танясама нарізала продукти для салату, прикрашала їх зеленню і кумедними фігурками з овочів, фруктів і яєць. Особливо їй подобалися жаби з маленьких огірочків і метелики з розрізаних навпіл гуртків лимона, яких її навчила робити мама. Для торта і тістечок Таня сама збивала крем і промащують їм спечені коржі, терла шоколад, зміліла горіхи і цією сумішшю прикрашала випічку. Мама порадила дівчинці намалювати на папері ромашки, вирізати їх, покласти на верхній корж, намазаний кремом, і тільки потім посипати шоколадом з горіхами. Коли Таня обережно зняла паперові ромашки, торт виявився покритий білими квітами. Між ними встановили 11 свічок. Торт став казково красивим. Таня подумала, що їй буде дуже шкода його різати і є.
Коли подзвонили в двері і в квартиру увійшла перша гостя - улюблена Таніна подружка Віка, обидві господині будинку, і мама, і Таня, були ще в кухонних фартухах і з розпатланим волоссям. Але Віка адже своя людина! Таня посадила її за комп'ютер, а сама побігла перевдягатися. Від ошатною блузки несподівано відірвалася гудзик, але пришивати її було колись, тому що в двері дзвонили вже безперервно. Тані довелося умовити себе, що ніхто не помітить відірваною гудзики, тому що всі будуть дивитися на дуже гарно накритий стіл.
Відкривши двері чергового гостю, Таня ненароком кинула на себе погляд в дзеркало і жахнулася: її волосся злиплими прядками шкода висіли вздовж особи. Гребінці на звичному місці чомусь не виявилося, і дівчинці довелося заправити неохайні пасма за вуха.
- Привіт, Тетянка! Вітаємо! - защебетали прийшли однокласниці Оля і Валя.
Потім Оля, округливши свої і без того круглі очі, дивилася на ноги Тані. Слідом за подругою дівчинка опустила погляд вниз і покрилася фарбою сорому. Ошатну блузку вона надіти встигла, а на ногах, виявляється, некрасиво збору старого, витягнуті на колінах тренувальні штани.
- Я зараз! - викрикнула Таня і знову кинулася переодягатися.
Нових шовкових штанів чомусь не виявилося на спинці стільця. Таня перерила весь шафа і вже хотіла йти скаржитися мамі, як раптом побачила штани, безформним грудкою лежать на підлозі за стільцем.
Коли Таня підняла їх з підлоги, їй захотілося заплакати. Штани були зім'яті. Безнадійно. Якщо блузку без одного гудзика ще можна було дозволити собі надіти, то до такої міри зім'яті штани - ну ніяк. Дівчинка знову кинулася до шафи. Нічого гідного нової блузки не знаходилося. Довелося надіти чорні джинси, в яких вона щодня ходила в школу. Потім хвилин десять Таня ще шукала гребінець, щоб хоч якось привести в порядок волосся.
Коли господиня свята вийшла до гостей, вони понуро сиділи на дивані і стільцях і напружено дивилися на святково накритий стіл. Таня повеселішала. Все-таки стіл - це цвях свята! Зараз як все накинуться на салати і думати забудуть, що довелося довго чекати початку застілля. Вона, Таня, їм ще розповість, як готується кожне блюдо. Гості будуть дуже задоволені.
Салатами гості дійсно були дуже задоволені. Хвилин через п'ятнадцять перепробували все, виставлене на стіл, але про секрети кулінарії слухали чомусь мляво.
- Ну, що ж ви! Їжте! - вмовляла друзів Таня. - Он ще скільки грецького салату залишилося! І салату олів'є багато! Їжте! Не соромтесь!
Гості то чи все-таки соромилися, то чи вже наїлися.
- Мама! - щосили крикнула Таня.
До кімнати влетіла все ще распаренная від плити мама.
- Що трапилося? - злякано запитала вона.
- Вони не їдять! - плаксиво поскаржилася їй Таня і вказала на вже злегка розкиснули салати.
- А ось ми їм зараз курочку! - промовила мама і зникла за дверима, а через кілька хвилин повернулася з гарячою куркою, що виливають аромат особливих трав і прянощів. Вона красиво золотилася на блюді, обкладена рум'яними скибочками смаженої картоплі.
Гості помітно пожвавилися. Курка була з'їдена за десять хвилин, і за столом знову повисло напружене мовчання.
- Ну. може, ще по салатик. - запропонувала Таня. Чесно кажучи, в її власний шлунок вже не влізла б не тільки нова порція салату, але навіть маленька горошинку з нього, але ж день народження треба було якось продовжувати.
- Ні-і. Тань. не ввійде вже.
- Наїлися до жаху.
- Прямо лопнути можна, - лунало з усіх боків.
До кімнати увійшла мама і запитала:
- Ну що, хлопці? Може, чаю принести?
Гості почали навперебій відмовлятися. Таня їх добре розуміла. Їй самій противно було навіть думати про торті з ромашками і свічками.
- Ну ладно, чай можна і пізніше, - погодилася мама і перед тим, як зникнути за дверима, додала: - Пограйте поки.
«Ось так сказанула - пограйте! Що ми, діти малі ?! »- невдоволено подумала Таня і першою вийшла з-за столу. Слідом за нею зі стільців піднялися гості і знову чинно розсілися на дивані і в кріслах. Декому місця не вистачило, і вони змушені були залишитися за столом.
- А у нас в квартирі вчора світло на весь вечір відключали, - в повному мовчанні нарешті промовив Костя, сусід Тані по парті.
- У нашому домі повік відключають, - погодилася Валя, яка жила з Костею в одному під'їзді.
- Коли світло відключають, це ще нічого. - зауважила Оля. - Ось у нас в минулому році опалення взимку вимкнули. це так.
- Да-а-а. опалення - це так. - підхопила Віка. - Не люблю, коли холодно.
- І я не люблю, - підтримала подругу Таня.
На цьому розмова закінчилася. Тим, хто залишився за столом, було краще, тому що вони поклали собі на тарілки ще салату і безрадісно копирсалися в них вилками. Все-таки хоч якесь заняття!
- Тань, а можна комп включити? - запитав Костя.
- Будь ласка! - зраділо погодилася Таня. Їй нічого не було шкода для гостей.
Костя сів за комп'ютер. Таня вибрала для нього найцікавішу гру «Пригоди в чарівному лісі». Костик занурився в віртуальний світ. Решта гостей деякий час постояли біля нього, потім Валя, подивившись на годинник, сказала:
- А через двадцять хвилин розпочнеться чергова серія «Дівчат з нашого двору». Я, мабуть, піду.
- Я теж! - підхопила Оля! - Я до бабусі піду. Вона мене давно запрошувала!
- Ні! Дівчатка. ну як же. А торт? - засмутилася Таня. - Він зі свічками.
- Так не хочеться вже, Тань. - винувато відповіла Віка. - Сама потім з'їж. Я теж піду. Спасибі тобі за частування. Було смачно. До завтра їсти не захочу!
Коли додому зібралася найкраща Таніна подруга, це стало сигналом до загального догляду. Всі заметушилися, потягнулися в передпокій. Навіть мама не змогла умовити гостей залишитися на чай.
Коли всі пішли, Таня опустилася на пуф в передпокої і гірко заплакала. У цей момент в коридор вилетів Костик, побачив заплакану господиню будинку і дуже здивувався.
- Тань! Ти чого? - запитав він. - А де всі?
- Пішли наші гості, навіть торта не спробували, а Танечка так старалася. - засмучено промовила мама.
- Танька! Ти не реви! Наїлися вже все! А торт. Ну-у-у. хочеш, я спробую. - спробував втішити сусідку по парті Костя.
Таня вже нічого не хотіла. Вона розридалася на повний голос і пішла в свою кімнату. До торту, який вона з такою любов'ю робила для гостей, так і не доторкнулася. Його з'їли домашні. Та й взагалі, мало не весь наступний тиждень доїдали залишки святкової трапези (трапеза - прийом їжі).
Свято влаштовується не для господарів, а для гостей!
Запитання і завдання
Визначте, які етикетні помилки допустили дівчинки.
1. - Даша! Чекаю тебе сьогодні ввечері у нас вдома. Я буду святкувати свій день народження!
2. - Дякую, Таня, за привітання! Забігай до мене ввечері!
3. - Дівчата, приходьте сьогодні ввечері до мене в гості. Мама з татом поїдуть в театр. Ми здорово повеселимося!
4. - В цю кімнату, будь ласка, не заходьте. Там у нас бабуся хворіє на грип.
1. Запрошувати в гості потрібно заздалегідь. Найкраще за тиждень. В іншому випадку, не ображайтеся, якщо прийти до вас відмовляться.
2. У відповідь на таке запрошення приходити в гості теж не прийнято. Потрібно неодмінно називати конкретний час. Розмовна форма «забегай» теж не годиться для цього випадку. Потрібно говорити - «приходь, будь ласка».
3. Не можна запрошувати в гості подруг під час відсутності дорослих. Батьки можуть не тільки засмутитися вашим поведінкою, а й порахувати ваших подруг невихованими людьми.
4. Коли в будинку хтось хворий заразними інфекційними захворюваннями, нікого запрошувати в гості МОЖНА.
Як приймати гостей ввічливо
Для початку непогано б згадати, що таке ввічливість.
Ввічливість - дотримання правил пристойності, чемність. Значить, дорогі принцеси, приймати гостей треба, дотримуючись правил пристойності. Що ж радять господиням домашнього свята ці самі правила? Давайте про це поговоримо.
Ми вже відзначали, що господиня не повинна бути одягнена нарядно гостей, щоб не бентежити тих, хто прийшов в скромній одязі. Не у всіх сім'ях однаковий достаток, а тому не варто підкреслювати власний добробут. Але, зрозуміло, ніхто не порадить вам зустрічати гостей в домашньому халаті або в старих тренувальних штанях, як це вийшло у дівчинки Тані з історії, наведеної раніше. Одяг і зачіска маленької принцеси повинні бути підібрані зі смаком, приховувати недоліки і підкреслювати достоїнства. Про те, як правильно одягатися, вже йшлося в книзі «Вчимося вести себе в суспільстві» нашої серії «Гарні манери для маленьких принцес». Дуже сподіваємося, що ви її прочитали.
Підготовка до свята повинна бути закінчена до приходу друзів. Непристойно при гостях продовжувати прикрашати кімнату, розставляти меблі або нарізати продукти до бутербродів. Не варто також залучати до цього друзів. Вони прийшли відпочивати, а не працювати.
Кожного гостя господиня повинна обов'язково зустріти, допомогти роздягнутися, проводити в ванну кімнату, якщо йому це потрібно, показати, куди пройти і куди присісти. Якщо до вас в гості прийшли друзі, які ніколи не були в вашому домі, їх обов'язково треба уявити батькам. Не навпаки. Тобто ви повинні підвести гостя до мами з татом і сказати:
- Мама, тато, познайомтеся: це моя однокласниця Віра. Вона у нас вперше.
Мама або тато, як люди, безумовно, ввічливі, обов'язково скажуть Вірі якісь підбадьорливі слова, які допоможуть дівчинці відчувати себе у вас в будинку більш вільно і впевнено.
Гості зазвичай приходять не всі відразу. Щоб вони не нудилися в очікуванні святкового частування і не поглядали на годинник, можна з декількох кухонних табуреток, красиво задрапувавши їх тканиною або обернувши ошатною подарунковій папером, зробити маленькі столики. На них варто поставити тарілки з крихітними печенінкі, горіхами, стаканчики з фруктовою водою і соломинками. Куштуючи у таких імпровізованих столиків, гості скоротають час і поговорять один з одним.
Етикет наказує гостям очікувати початку свята стоячи, але ви як господині будинку можете все ж запропонувати їм сісти, особливо в тому випадку, якщо хтось із гостей спізнюється з поважної причини, і всі хочуть його дочекатися.