Ласкірь, або морський карась (D. annularis (L.) - прибережна риба, що мешкає в Чорному морі. Найчастіше він зустрічається біля берегів Криму і Кавказу, в Керченській протоці і прилеглих до нього частинах Азовського моря. Тримається невеликими зграями поблизу скель і валунів , покритих водоростями на глибинах від 8-10 м.
Такі місця зазвичай багаті дрібними ракоподібними і молюсками. Любить піщані лисини, розташовані серед водної рослинності. У холодну пору року йде в море. Тримається, як правило, на дні, іноді піднімаючись в теплі верхні шари. Його розміри не перевищують 32 см. Найбільш часто виловлюються риби мають середній розмір 14-15 см. За формою тіла ласкірь дуже схожий на срібного карася, але відрізняється від нього забарвленням. Тіло у нього, як і у карася, високе і сильно стисло з боків, мають світло-жовтий колір з срібним відтінком; спина, виблискували золотом, темніше. У підстави грудного плавця з кожного боку і над хвостовим стеблом розташовані темні плями. Спинний плавник у ласкіря довгий і тягнеться майже на всю довжину тіла від голови до хвоста. Зуби широкі, долотоподібні, випирають вперед, по 8 шт. на кожній щелепі - це різці. А збоку є бічні, труть, дуже схожі на вставні.
Деякі з нас, які вирушають на Чорне море, успішно поєднують пляжний відпочинок з морською риболовлею. Один з гідних об'єктів лову - морський карась. І хоча ця риба невеликих розмірів, але дуже смачна, особливо приготована на грилі.
Як і прісноводний карась, ласкірь дуже обережний і полохливий, особливо великий. Ловлять його з дна легкої донкою, рідше користуються поплавковою вудкою, причому як з берега, так і з човна.
З маховою вудкою
З цією снастю морських карасів ловлять з пристаней і хвилерізів ввечері або рано вранці, коли їх не відлякують відпочиваючі. Оскільки клювання обережні, для неї підійде тільки найделікатніша оснащення. Вудилище слід взяти легке, краще вуглепластикові, довжиною 5-6 м. Основна волосінь діаметром 0,15 мм, поводок - 0,12 мм. Гачок № 4-5 з довгою цівкою (вітчизняна нумерація). Оскільки насадку іноді швидко об'їдають зеленухи і морські півні, доцільно ставити два повідця. Вони можуть прив'язуватися через вертлюжок до кінця основної волосіні (тоді свинцева дробинка ставиться вище повідків) або приєднуватися до неї ялинкою вище кінцевого грузила. Відстань для повідків встановлюється таким чином, щоб насадка знаходилася в 10-20 см над дном. При глухий оснащенні основну жилку краще прив'язувати до кінчика вудилища через гумовий амортизатор, оскільки риба на гачку поводиться дуже жваво і нерідко сходить при ривках.
Увечері, коли на морі буває штиль, для лову цілком підійдуть поплавці з мінімальним тестом (оптимальний - 1,5-2,5 г). Якщо є невеликі хвилі, то краще взяти поплавок з тестом 4-6 г і відповідної огрузкой. Не слід в цьому випадку остаточно довантажувати його (до антенки), оскільки вона постійно буде пірнати в воді і клювання буде погано помітна.
Оскільки це улюблена їжа майже будь-якої морської риби, на видобутку насадки необхідно зупинитися окремо. Найпримітивніший спосіб - ловити креветок невеликим мелкоячеистая сачком на мілководді поблизу обліплених зеленими водоростями валунів. Але більш ефективний спосіб - так зване «тралення». Для цього з товстого дроту і арматури роблять обід в формі сегмента висотою 0,5 і шириною 1 м; до нього прикріплюють краю мішка, зробленого з рибальського мережі, призначеної для лову тюльки. Довжина кишені - 1,5 м. Краще, якщо по низу трала на відстані 7 см приварити ще одну арматуру, тоді вона стане служити відбійником для водоростей і трал не так буде засмічуватися. До трьох точках дуги - самої верхньої, потім - лівої і правої, у підстав прив'язуємо метрові мотузки, які на кінцях зв'язуються разом і до них кріпиться довгий буксирувальний шнур. Дуже ефективно ловити креветок вночі з темного пірсу або стоїть біля причалу корабля. Для цього необхідно опустити герметично закритий ліхтар на мотузці в воду. Креветки і інша дрібна живність потягнуться на світло, і тут тільки встигай збирати їх сачком, закріпленим на довгій ручці. Мій друг Михайло Іванович розповідав, як він в період проходження флотської служби на будівництві порту «Мирний» таким чином за кілька годин налавлівал цілий таз смачних чорноморських креветок.
Морський карась іноді добре бере вночі. До речі, той же Михайло Іванович згадував, як він на Донузлаві регулярно виходив на нічну ловлю ласкіря. Ловив на самій шпори з пірсу у місця впадання озера в море.
Ласкіря було багато, і процес лову був налагоджений: як тільки насадка доходила до дна, рибалка натягував волосінь і відразу слідувала підсікання. Перша атака ласкіря під час дотику насадки на дно була найвірніша, тому іноді навіть не варто чекати потяжки.
На гачку ласкірь бурхливо пручається. Якщо ви потрапили на зграйку, клювання обіцяє бути дружний і постійний. Влітку, в саму жарку погоду зграйки морського карася виходять на піщані мілини, де їх нескладно знайти на глибинах не більше двох метрів. Але близько до берега він при цьому не підходить. Жируючи в прибійній зоні, ласкірь повільно курсує вздовж берега. Активний клювання його, як не дивно, нерідко буває в саму спеку, годин з 14, і може тривати до заходу сонця.
Нічний клювання звичайний на глибинах 3-5 м.
У Судаку та інших курортних містах Криму ласкіря часто ловлять з пірсів і причалів після настання темряви, коли підводних мешканців вже не лякає гомін купаються і гул прогулянкових катерів. Відпочиваючі зазвичай ловлять на примітивні снасті з глухим оснащенням. Рибалки досвідченіші використовують бегучая оснащення з чутливим (1,5-1,8 г) поплавком і низкою дробинок, вага яких у напрямку до гачка зменшується.
В той день хлопчина, який торгує дрібними вареними креветками, виконав моє замовлення і приніс на набережну півкіло свіжих креветок. Тут же я нарвав мідій і дрібних водоростей, якими в достатку були обліплені палі причалу. Дрібно порізавши креветок і водорості, я змішав їх в пластиковому відрі з потовчений мідіями і піском, а потім під час лову малими порціями підкидав у воду. Від черепашки мідії необхідно брати тільки найменшу частину, щоб зайвий раз не засмічувати море. Приблизно половину черепашки треба потовкти так дрібно, щоб частинки падали в воді повільно, залучаючи своїм рухом рибу. М'ясо мідій і креветок своїм запахом привертає ласкіря з великої відстані. Ловити треба на шматочок очищеної креветки або шматочок морського черв'яка. Звичайно, буває так, що залучені підгодовуванням зеленухи і морські собаки не дають дійти насадки до дна. Тоді закид слід робити далі годування місця і потім підтягувати насадку по дну. Але в будь-якому випадку ловля з підгодовуванням порадує вас удачею, а аромат м'яса рум'яно підсмаженого в грилі ласкіря буде коштувати таких праць.