Африканський сом водиться у більшості прісноводних водойм Південної і Південно-західної Африки.
Тіло африканського сома не має луски, забарвлене в мармуровий сіро-зелений колір, тому часто його називають «мармуровий сом». Як і європейський сом, африканський родич не позбавлений вусиків - у нього їх 4 пари.
Африканський сом є цінною промисловою рибою - ніжне м'ясо, відсутність луски і великої кількості дрібних кісток - причини, за якими він припав до душі багатьом. Раціон африканського сома становлять дрібна риба, водні жуки, молюски, також не проти поласувати він і рослинною їжею. Африканські соми можуть виростати до гігантських розмірів - довжина дорослої особини може досягати 170 см, а вага доходити до 60 кг!
Ловля африканського сома.
Ловлять африканського сомика найчастіше на донку. Особливих клопотів з наживкою він не доставить - риба це взагалі всеїдна! Найкраще африканський сом клює на оселедець і на хробака, підгодовувати ж його рекомендується рибним комбікормом.
Страви з африканського сома.
Африканський сом - риба смачна, делікатесна, при цьому ніжна і дієтична. За поживністю м'ясо африканського сома прирівнюють до м'яса осетрових риб. Сома можна запікати, використовувати для приготування шашлику, котлет, биточків, можна приготувати і сома в клярі. Справжнім же делікатесом вважається сом гарячого копчення.