Сімейство: сімейство лотосів
Ботанічна назва: Nelumbo
аптечне:
Родова назва: Рід лотос (лат. Nelumbo або nelumbium)
Народні назви. Тайський народна назва цієї рослини - Bua Luang. У стародавній Індії у цього дивного рослини було близько ста різних назв, однак вони дуже маловідомі. Лотос, що росте в дельті Волги (лотос каспійський) називають також каспійської трояндою, астраханської трояндою або чулпанской трояндою. Кумедний факт: лотос (lotus) - одна з народних назв родички лотоса - латаття звичайної.
Планета: - Місяць
Знак зодіаку: -
Стихія: - вода
Мова квітів. - символ духовної чистоти і повноти, досконалість, цнотливість
Основні властивості. - захист, відкривання замків
опис:
Всього рід Лотос включає в себе 4 види:
Індійський лотос (nelumbo nucifera);
Лотос жовтий (nelumbo lutea);
Лотос каспійський (nelumbo caspica);
Лотос Комарова (nelumbo komarowii).
Останні два види іноді називають також підвидами лотоса горіхоносного.
Це багаторічна трав'яниста земноводне рослина, яка росте переважно в прибережних частинах водойм. Видозмінені стебла лотоса, кореневища, йдуть глибоко в підводний грунт, мул. У лотоса є три види листя:
Підводні. лусковидне, маленькі. Знаходяться на підводному видозміненій частини стебла - кореневища.
Плаваючі. плоскі, округлої форми. Ці листи значно більші підводних; відходять від стебла на довгих гнучких черешках.
Високо піднімаються. кріпляться до стебла на довгих прямостоячих черешках, мають воронковидну форму. Це найбільші листя рослини - від 50 до 70 см в діаметрі.
Всі надводні листки вкриті восковим нальотом, дрібними пушинками, завдяки чому вони не змочуються водою і не тонуть.
Квітки у лотоса великі, від 25 до 30 см в діаметрі. Вони піднімаються на довгих вигнутих квітконіжках, що досягають у висоту до 2 м. Квітка являє собою назад-конічне квітколоже, оточене безліччю білих (у культурних форм) або рожевих (у природних) пелюсток. У центрі знаходиться безліч яскраво-жовтих тичинок. Квітучий лотос є дуже красиве видовище. Рано вранці, коли квіти тільки розпускаються, пелюстки забарвлені в яскраво-рожевий колір. Поступово вони бліднуть, і до середини дня в заростях лотоса можна спостерігати всю гаму кольорів - від яскраво-рожевого до майже білого. Квіти мають несильним, але приємним запахом.
Квітки мають позитивний геліотропізм, тобто завжди повернені до сонця. На ніч вони закриваються. Одна квітка радує око всього три дні, однак навіть на одній рослині квіток розпускається завжди багато і не одночасно, тому квітучим лотосом можна милуватися досить довго.
Плоди лотоса горіхоносного, як випливає вже з назви виду, - односемянние горішки, досить великі (до 1,5 см в довжину) з щільним околоплодником. Ці горішки, та й не тільки вони, широко використовуються в кулінарії (див. Нижче).
Місця зростання:
Поширений вид дуже широко: він виростає в Південно-східній Азії, Північно-східній Австралії, на Філіппінських островах.
Лотос каспійський, який довгий час називали різновидом горіхоносного, і правда дуже схожий на розглянутий нами вигляд. Основна його відмінність полягає в тому, що його пелюстки мають жовтувато-біле забарвлення, а кінці їх рожеві. Не виключено, що цей вид був завезений сюди людиною або занесений перелітними птахами, маршрути яких проходять в цих місцях.
Місця зростання:
Лотос каспійський виростає переважно в дельтах Волги і Кури, на узбережжі Каспійського моря, в Астраханській області.
Лотос Комарова теж часом відносять до підвиду лотоса горіхоносного, однак тут більша ймовірність того, що він зберігся в місцях свого зростання з більш ранніх геологічних епох, коли клімат в цих місцях був м'якше. Зараз же він мутував і пристосувався до більш суворих умов життя. Рослина стало більш морозостійким. Кореневища його гинуть тільки в разі повного промерзання грунту, що трапляється вкрай рідко. Зазвичай же придонний шар води не замерзає і всю зиму температура там тримається близько + 4 ° C.
Місця зростання:
Поширений на Далекому Сході, в басейнах Амура і Уссурі.
Всі три розглянутих виду є реліктовими. Існує навіть думка, що, якщо б людина не культивував лотос, зараз ця рослина була б на межі вимирання, якби взагалі ще було присутнє в сучасній флорі. Тому майже всі види занесені до Червоної книги.
Ще один вид лотоса - лотос жовтий. Він також дуже схожий на індійський лотос, відрізняючись від нього практично тільки забарвленням квіток (як випливає з назви, вони жовті).
Місця зростання:
Цей вид росте на атлантичному узбережжі Північної і Центральної Америки.
Розмножується лотос насінням і вегетативним способом. Дивовижний факт: насіння лотоса зберігають свою схожість не одне століття! Горішки лотоса, знайдені в пірамідах єгипетських фараонів, прекрасно зійшли, як ніби були тільки що зібрані. Розростаючись, лотос покриває плаваючим листям поверхню води, утворюючи практично луг на воді.
До речі, так званий «єгипетський лотос» не є безпосереднім родичем розглянутих видів. Ця рослина належить до роду латаття.
Використовувані частини:
Лотос - абсолютно неотруйне рослина. Лише в черешках і проростках присутній отруйна речовина нелюмбін. Тому в хід йдуть всі частини рослини: кореневища, листя, квіти, плоди.
Взагалі-то лотос - реліктова рослина, занесене в Червону книгу, і його збір заборонений, за винятком спеціально вирощених, як овочі, лотосів. Але бувають випадки, коли ця рослина просто необхідно. Тому я все ж наведу основні правила збору і заготівлі цього чудового в усіх відношеннях рослини.
Квітки лотоса найкраще збирати в досвітній час, коли вони готуються розкритися назустріч сонцю, що сходить. У цей момент квіти найбільш ароматні і найбільш придатні для різних цілей, в т.ч. і магічних. Зривати квіти потрібно обережно, щоб не пошкодити саму рослину і щоб не пом'яти квітка. Як вже говорилося вище, квітки у лотоса дуже великі (до 30 см в діаметрі), тому багато за раз їх звичайно не потрібно.
Листя краще брати молоді, свіжі. Черешки потім слід видалити, бо в них міститься отруйна речовина нелюмбін.
Кореневище слід забирати неповністю, щоб на цьому місці могли вирости нові пагони, адже лотос легко розмножується як насінням, так і вегетативно.
Якщо зібрані частини рослини не призначені для негайного використання (наприклад, для готування), то листя і квіти висушують в тіні, на свіжому повітрі, щоб не руйнувалися корисні речовини, що містяться в цих частинах рослини.
Кореневища необхідно промити від мулу і піску, в якому вони нормально живуть, а потім обсушити на свіжому повітрі.
А ось плоди лотоса володіють чудовою лежкості. Відомі випадки, коли горішки лотоса, що пролежали десь 100 - 150 років, сходили і давали життя новим рослинам. Досить зберігати їх в сухому, добре провітрюваному просторі, щоб вони не згнили.
Про цілющі властивості лотоса відомо давно. Ще в стародавньому Китаї його кореневища використовували як сечогінний, кровоспинний, тонізуючий засіб, а також при нестачі вітаміну B1. Плоди лотоса входять до складу більш, ніж двохсот препаратів китайської та індійської медицини. На далекому Сході відвар з листя рослини застосовували як антисептичний засіб, при бронхіальній астмі та пневмонії.
Активні речовини:
У лотосі виявлено чимало активних речовин. Ось лише деякі з них (домінуючі в рослині):
- Флавоноїди (містяться в листі і квітках);
- Лейкоантоціаніліни (містяться в листі);
- Алкалоїди (в листі);
- Крохмаль (в кореневищах);
- Смоли (в кореневищах);
- Дубильні речовини (теж в кореневищах);
- Нелюмбін (в черешках і проростках) - отруйна речовина!
- Каучук (у всіх частинах рослини);
- Вітамін C (у всіх частинах рослини).
У магії ця рослина використовується в першу чергу в різних пахощах і ароматеропіі. Такі пахощі сприяють релаксації, розслабленню організму, а також захищають від несильним псування і пристріту.
Ще в стародавньому Єгипті масло на основі лотоса використовувалося в любовної магії. Був такий спосіб зробити себе більш привабливою, чарівною і красивою: потрібно було намазати маслом лотоса три точки: за вухами і посеред чола. Таким чином, виходив майже правильний трикутник, звернений вістрям вгору, що завжди вважалося доброю ознакою.
Але взагалі, в магії ця рослина не знайшло широкого застосування. Воно завжди більше було священним і культовою рослиною, а тому не розглядалося як може бути використаним в своїх корисливих (або не дуже) цілях.
А ось нільський лотос в магії використовувався. Якщо покласти по мова корінь лотоса, то, стоячи перед зачиненими дверима досить сказати "Аргус, відчини" - і двері чарівним чином відкривалася.
Вдихайте аромат лотоса, і ви отримаєте його захист.
Плоди лотоса - насіння - використовували для зняття любовної магії. Якщо носити на тілі або з собою будь-яку частину лотоса (постійно), то це принесе вам благословення богів і щастя.
З лотосом пов'язано безліч міфів і легенд. Він був символом багатьох явищ. Взагалі, на сході це, мабуть, найвідоміше і священне рослина. Але переважна більшість цих повір'їв об'єднує основне поняття, позначене лотосом: первозданна чистота, світло і т.п. Це пояснюється наступним чином: кореневища лотоса занурені в мул, в бруд; але квіти і листя його чисті і незаплямованою. Квіти високо підняті над водою, над землею, над усім негативним. Вони слідують за сонцем і зберігають вічну чистоту.
Існує чимало міфів, які розповідають про народження богів, пов'язаному з лотосом. В Єгипті бог сонця Ра народжується з лотоса, що піднявся з глибин первинних вод. З тих пір лотос став атрибутом божеств сонця. Вважалося також, що бог Гор піднімається вранці з квітки лотоса (схід сонця). Ще квітка лотоса служив троном богам Осирису і Ізіди. Бог рослинності Нефертум зображувався у вигляді юнака в головному уборі у вигляді квітки лотоса. Лотос був символом верхнього Єгипту, і скіпетр єгипетських фараонів виготовлявся у вигляді квітки лотоса на довгому стеблі, адже рослина вважалося ще й атрибутом верховної влади.
В Індії лотос теж служив троном для багатьох богів, особливо індуїстських. У Упонішадах (4-я частина Вед) земля представлена, як квітка лотоса, плаваючий по поверхні світового океану - космосу. При приході в світ першого бога Вішну з його пупа виріс лотос, з квітки якого вийшов творить світи Брахма. Коли ж боги орали океан, з його вод вийшла з лотосом в руках Лакшмі - богиня щастя і краси, що стала дружиною Вішну. За легендою новонароджений Будда відразу зробив сім перших кроків, і на місці кожного його кроку виріс квітучий лотос. Будда також часто зображується сидячим на повністю розкритому квітці лотоса, що символізує повне розкриття душі і духу. Адже у лотоса є ще одна «трактування»: кореневище рослини, занурене в мул, символізує матерію, стебло, що тягнеться крізь води до свободи, - душу, а квітка, що не стосується води і тим більше землі і завжди наступний за сонцем, - дух. Саме тому розкритий квітка символізує повне саморозкриття, нірвану. І рай Вішну, і рай Будди представлялися у індійців схоже: це сади, в яких в водоймах цвітуть лотоси різних кольорів: білого, синього, червоного і не тільки.
В цілому лотос був символом чистоти, цнотливості, розкриття самого себе. Ще лотос символізував час, а точніше, минуле, сьогодення і майбутнє. Це сталося через те, що на одній рослині, як правило, одночасно є насіння, квіти і нераспустившиеся ще бутони. Також примітна зв'язок лотоса майже з усіма основними стихіями: в землі знаходиться його кореневище, у воді - стебло, в повітрі - листя, до сонця (уособлення вогню) звернені квіти. Лотос є своєрідним єднанням всіх стихій, що знову-таки пов'язує його із створенням світу і т.п.
Одна з індійських прислів'їв говорить: «Квіти лотоса - корабель, на якому потопаючий серед океану життя може знайти порятунок». Є й інші: «Квіти лотоса так само підтримують Вішну, як і його шанувальники»; «Лотос - один сонця. Коли місяць зі своїми холодними променями зникає, лотос розкривається ».
Давньоєгипетська приказка стверджує, що «Багато лотосів на воді, велика буде родючість».
Китайські прислів'я: «лотос рветься, нитки тягнуться». «Коли любиш - і мавпа здається красунею, а якщо немає - то і лотос бридкий».
У стародавніх єгиптян лотосу знайшлося місце навіть в нумерації. Числа 1000 позначалося ієрогліфом у вигляді схематично зображеного лотоса.
У лотос була звернена німфа Лотіда (давньогрецькі міфи)
У Стародавній Греції були поширені розповіді про людей, що харчуються лотосом, - "Лотофаги" ( "поїдають лотоса"). За переказами, той, хто покуштує квітів лотоса, ніколи не захоче розлучитися з батьківщиною цієї квітки:
Дев'ять носила нас днів роздратована буря по темних
Рибообільним водам; на десятий до землі лотофагов,
Їжею квіткової себе насичують, вітер примчав нас,
Вийшовши на тверду землю і свіжої водою запасшись,
Нашвидку легкий обід ми у швидких судів заснували.
Свій вдовольнившись голод питвом і едою, обрав я
Двох моторності самих товаришів наших (був третій
З ними глашатай) і Сведала послав їх, до яких ми досягли
Людям, споживав хліб на землі, багатої дарами.
Мирних вони лотофагов знайшли там; і посланим нашим
Зла лотофаги не зробили; їх з доброзичливою ласкою
Зустрівши, їм лотоса дали покуштувати вони; але лише тільки
Сладкомедвяного лотоса кожен скуштував, миттєво
Всі забув і, втративши желанье назад повернутися,
Раптом захотів осторонь лотофагов залишитися, щоб смачний
Лотос сбирать, назавжди від своєї відмовившись вітчизни.
Силою їх, що плачуть, до наших судам притягнувши, повелів я
Міцно їх там прив'язати до корабельним лавах, іншим же
Вірним товаришам дав наказ, нітрохи не зволікаючи,
Всім на моторні сісти кораблі, щоб з них нікоторие,
Лотосом солодким спокусившись, від повернення додому не зрікся.
Події ці, описані Гомером, відбувалися більше 30 століть тому на острові Джерба, який лежить в Середземному морі біля берегів Південного Тунісу.
При використанні лотоса як інгредієнта зілля в першу чергу враховується його зв'язок зі стихією води. Звичайно, він і з іншими стихіями пов'язаний вельми сильно, але вода все ж переважає.
Зілля для виклику опадів
За однією щіпці сушених лотоса, лілії, папороті, блекоти, вересу і лепехи.
Варити або наполягати до насиченого кольору.
Зілля необхідно розбризкувати під відкритим небом, вимовляючи при цьому відповідне з нагоди заклинання. Однак слід враховувати, що в зілля містяться токсичні речовини, тому потрібно всіляко уникати потрапляння його на шкіру.
В даному зілля слід зазначити зв'язок лотоса і лілії з водою, яку, власне, і закликають (опади це, як правило, або дощ, або сніг - різні іпостасі води). Папороть, блекота і вереск використовуються як вельми сильні магічні рослини, які посилюють дію зілля. Доповнює ж його якесь заклинання.
У кулінарії лотос також користується популярністю. У хід йдуть навіть жовті тичинки (яких, до речі, в кожній квітці безліч). Його кореневища їдять практично в будь-якому вигляді: їх смажать, варять, сушать. Ще з них роблять борошно для коржів, а зацукровані шматочки кореневищ нагадують мармелад і є популярним десертом. Їх можна їсти навіть майже в сирому вигляді.
З горішків лотоса виготовляють досить якісний замінник кави.
Листя використовуються в салатах в сирому вигляді, як приправа до гарячих страв.
Квіти рослини широко застосовуються для ароматизації чаю і т.п. На світанку ще не розкрилися квіти мають більш сильним запахом, ніж протягом дня. До речі, чай, ароматизований квітами лотоса, цінується дуже високо.
Також лотос йде на корм сільськогосподарських тварин.
Каша з насіння лотоса:
19 г насіння лотоса (без шкірки і серцевини) подрібнити, змішати з 0,5 л неклейких рису зварити кашу. Рекомендується для поліпшення слуху, зору і пам'яті.
Мазь: Листя лотоса підсмажувати до чорноти, змішати з вазеліном (1: 4). Отриманою маззю змащувати уражені ділянки шкіри при опіках.
настій:
6-12 г м'якоті плодів лотоса на 250 мл окропу. Настоювати 1 годину. Процідити. Приймати по 50 мл 4-5 разів на день при нічному мимовільному сечовипусканні, полюції.
відвар:
9-15 г коренів лотоса на 400 мл води, варити 5-10 хвилин, настоювати годину, процідити. Приймати по 100 мл 3-4 рази на день при кровотечі з носа, гострої і хронічної дизентерії
Відмінні фотографії Лотоса можна знайти тут.