У хворих алергічним захворюванням клітини епітелію кишечника втрачають свої ворсинки. Останні необхідні на завершальній стадії травлення і всмоктування їжі. Поверхня кишкового епітелію стає плоскою, як млинець. Наступного разу, коли ви будете їсти свої улюблені млинчики, ви можете уявити, у що перетворюється поверхню кишкового епітелію у тих, хто не переносить білок злакових глютен.
Невідповідна для хворого їжа призводить до виникнення «просвітів» або «дірок» між епітеліальними клітинами. У ці проломи легко проникають токсини і недоперетравлені білки. Саме вторгнення чужорідних білків є головним чинником алергії. (До цієї думки ми з вами ще повернемося). Отже для лікування алергічного захворювання важливо відновлення пошарпаного кишкового епітелію.
Збільшити дозу вітаміну С можна вживаючи безліч овочів і фруктів. На жаль, сучасні рослинні продукти не в змозі забезпечити його повноцінне кількість. Однак це не означає, що їх можна замінити пігулками вітаміну С. У продуктах рослинного походження містяться такі важливі антиоксиданти, як гесперидин, рутин і кверцетин. Вони сприяють кращому всмоктуванню вітаміну С.
Особливо хотіла звернути увагу на кверцетин. Цей антиоксидант активує здоровий протизапальний відповідь, а також зменшує закладеність носа. Крім того, кверцетин блокує виділення гістаміну. А адже саме вивільнення гістаміну і є плацдармом для розгортання симптомів алергічних захворювань.
Найкращими харчовими джерелами кверцетину є червона цибуля, яблука і ягоди. Ці продукти бажано підкріпити прийомом 500 мг кверцетину 3 рази в день при важких симптомах (на порожній шлунок). Після досягнення контролю над симптомами дозу можна знизити до 500 мг 1 раз на день (або краще по 250 мг 2 рази на день). Ця підтримуюча доза буде тримати під контролем алергічний потенціал. Одночасний прийом кверцетину, вітаміну С і ферментативного препарату бромелайну (активна субстанція серцевини ананасу) володіє взаимоусиливающего дією.
Відомий лікар натуральної медицини Patrick Holford вважає, що лікарі забули про те, що алергію слід лікувати ферментними препаратами. Причому при алергії потрібні ферментні препарати, які допомагають перетравлювати білки. Зокрема, препарат бромелайн зменшує набряк носа, полегшує відтік носового вмісту і покращує дихання через ніс. Доза препарату 300 мг на добу, а виражених алергічних реакцій або 100 мг в день для зменшення алергічного потенціалу.
Схема лікування доктора Holford включає в себе: 1-2 г вітаміну С в день, глютамин (250 мг х 2 рази на день), кверцетин (по 250 мг х 2 рази на день), бромелайн по (по 50 мг х 2 рази на день) і MSM (по 250 мг х 2 рази на день). У разі вираженої алергічної симптоматики дозу можна збільшити втричі.
Комплексний вплив на коріння алергічного захворювання зменшить алергічний потенціал. Поряд з наведеними вище рекомендаціями, першорядними заходами повинні стати:
- Проведення діагностики харчової алергії з метою дізнатися, яких продуктів харчування слід уникати.
- Виняток солодких і рафінованих продуктів і рафінованої олії. Заміна їх традиційними натуральними жирами, овочами і фруктами.
О.І.Сінёва. кандидат мед.наук - лікар, фахівець з натуральної медицині