Народні назви чорного кмину:
Чорний кмин, чорнушка, чорнуха, чорний коріандр.
На різних мовах відомий як «блек сид», «блек Сюмін» (англ.), Ніелле (фр. Нім.), Мелансіон (грец.), Шоніз, сіах дана (перс.), Кетчаз, кетьяч (хебру), калаунджі (хінді, урду), криши джірак (sans), каліджра (бенг.), калаонджі Джиро (гуджратн), ніладжіракіра (тел.), каліджіра (мар.), караунджі клунях (Таміл), Карун Чираг (мал.), « блек каравей сид »,« хаббатуль - барака »(благословенне насіння) і« хаббуль - Сауда », шоніз (араб.), седана (узб.) і по ботанич. імені «нигелла сатіва» - «nigella sativa». Вирощується в багатьох країнах, включаючи Саудівську Аравію і Індію.
Хімічний склад:
Масло чорного кмину містить більше 100 компонентів, деякі з яких все ще не досліджені. Насіння містить наступні жирні кислоти:
Myristic (0.5%), Palmitic (13.7%), Palmitoleic (0.1%), Stearic (2.6%), Oleic (23.7%), Linoleic [Omega - 6] (57.9%), Linoleic [Omega - 3] (0.2% ), Arachidic (1.3%) - і такі поживні компоненти: білок, кальцій, залізо, мідь, цинк, фосфор, thiamin, riboflavin, pyridoxine, niacin, folacin.
Хадіси Пророка (хай благословить його Аллах і вітає):
«У чорному кмину зцілення від усіх хвороб, окрім смерті». (Ахмад).
«Чорний кмин є ліками від усіх захворювань, крім« сааме »(смерті)». (Бухарі; Муслім; ібн Маджа і Ахмад).
Передав Халід бін Саад: «Одного разу я прибув до Медіни з Галиба бін аль-Джабар. У шляху Галиб захворів. За словами Айши (нехай буде задоволений нею Всевишній Аллах) пророк Мухаммад (хай благословить його Аллах і вітає) говорив: «У чорному кмину зцілення від усіх хвороб». Ми потовкли чорний кмин в порошок, змішали з оливковою олією і закапали отриману суміш в обидві ніздрі Галиба. І він поправився ». (Бухарі; Муслім;).
«Зробіть чорний кмин обов'язковим для себе так як він містить в собі зцілення від усіх хвороб крім« сааме ». Тоді хтось запитав: «А що таке« саам »? На що пророк (нехай благословить його Аллах і вітає) відповів: «смерть» ». (Ахмад; ібн Маджа; Тірмізі;).
А що стосується ліки від усіх хвороб, то наука довела, що через регуляцію і вплив на вилочкової залози і посилення захисних сил організму можна вилікувати будь-яку хворобу. Наукові дослідження показали, що чорний кмин зміцнює імунітет, будучи тим самим «засобом від всіх хвороб» так як стійкість імунітету є необхідною умовою позбавлення від будь-якої хвороби, якого б характеру воно не було. Чорний кмин є свого роду рослиною пророка Мухаммада (хай благословить його Аллах і вітає), так як займає особливе, унікальне місце в медицині пророка Мухаммада (хай благословить його Аллах і вітає), згадується як «засіб від усіх хвороб». Дуже важливо відзначити, що до пророка (хай благословить його Аллах і вітає) чорного кмину не надавали такого більшого значення, і саме пророк (нехай благословить його Аллах і вітає) зробив чорний кмин популярним і згадував про нього в багатьох хадисах, приводячи дуже докладні рецепти і способи його застосування при конкретних захворюваннях.
Деякі галузі медицини, де застосовуються чорний кмин і масло чорного кмину:
- Вживання мелених насіння чорного кмину, змішаних з медом, допомагає розчинити жовчні камені і камені в нирках.
- Чорний кмин підвищує працездатність і життєвий тонус.
- Вживання чорного кмину допомагає знищити шлункових і кишкових черв'яків (глистів).
- При застуді і проявах ревматизму дуже добре допомагає компрес з відвареного чорного кмину, накладену на голову.
- При мокротинні слід приймати чорний кмин, змішаний з лимонним соком (можна трохи додати мед або цукор за смаком).
- Дим чорного кмину відлякує комарів і інших комах.
- Також рекомендується накласти чорний кмин на що з'являються родимки, це допомагає запобігти їх розвиток і сприяє очищенню шкіри.
- Навіть при витівці знову ж рекомендують накладення пасти з чорного кмину, змішаного в оцтом.
- При поганому стані шкіри треба регулярно приймати чорний кмин з маслом.
- Вживання чорного кмину стимулює вироблення кісткового мозку і життєво-важливих клітин імунної системи, цей факт офіційно підтвердили вчені-дослідники Раково-Імуно-Біологічної Лабораторії Південної Каліфорнії.
- Більш того, додали вони, зареєстровані факти говорять про те, що чорний кмин є ідеальним кандидатом для вживання для лікування і запобігання розвитку ракових пухлин.
- Вживання чорного кмину чудовим чином зменшує рівень вмісту цукру в крові, а значить ще раз підтверджує факт, що цей благословенний рослина є прекрасним засобом проти багатьох хвороб, включаючи діабет.
- При ракових захворюваннях рекомендується щодня вранці натщесерце до світанку випивати випивати сік однієї середньої цибулини. Так продовжувати протягом одного місяця. Стверджують, що саме цим способом можна вилікувати РАК!
- А при раку горла так само рекомендується щодня і постійно пити масло чорного кмину з медом.
- Застосовується при проносах як закріплює засіб, а так само при ускладненнях, пов'язаних з сечовипусканням.
- Масло кмину - гарне протиотрута при укусах змій.
- Надає сприятливу дію на лімфовузли, сприяючи їх зменшення.
- Відновлює волосяний покрив, а так само застосовується проти посивіння.
- Якщо зерна кмину замочити на годину в материнському молоці, а потім дати понюхати хворому гепатитом, то можна отримати хороший лікувальний ефект за рахунок того, що при цьому відкриваються вивідні протоки печінки і жовчного міхура.
- Для поліпшення зору слід нюхати подрібнений кмин, змішаний з маслом ірису.
- Використовують в оцтових пов'язках при лікуванні шкірних захворювань, гнійної корости, прокази.
- При застарілих, твердих пухлинах.
- Змащуючи анус маслом кмину, можна позбутися від глистів.
- Замочений на ніч в оцті і потім розмелений кмин, слід нюхати при хронічних головних болях і паралічі лицьового нерва.
- Одне з найбільш надійних засобів при лікуванні закупорки судин.
- А змішаний з медом він використовується при лікуванні нирково-кам'яної хвороби та каменях в сечовому міхурі.
- Краплі в ніс при простудних захворюваннях готують наступним чином: чорний кмин обсмажують, подрібнюють, додають до нього трохи масло і капають по 3-4 краплі в кожну ніздрю.
- Як зігріваючого компресу кмин застосовують в пов'язках, які накладають на лоб.
- Він також володіє заспокійливими властивостями, благотворно впливає на нервову систему.
- Покращує кровообіг і колір шкіри (в цьому випадку його слід приймати вранці).
- Масло кмину має сильний впливом при лікуванні судинних захворювань, зокрема склерозів судин головного мозку.
- Воно розбиває камені в нирках і сечовому міхурі.
- Сприяє поповненню молока годувальниці.
- Сприяє виведенню глистів.
- Якщо шкіра, сприяє видаленню бородавок.
- Виліковує нежить, кашель, задишку, жовтяницю, імпотенцію.
Це список деяких хвороб, при яких використовується чорний кмин і масло чорного кмину. Масло так само має дуже багато інших особливостей.
Загальні рекомендації застосування чорного кмину і масла чорного кмину:
З огляду на те, що вживання чорного кмину не тільки дуже корисно (як для загального зміцнення організму так і для лікування дуже багатьох захворювань), але і є дуже і дуже важливою сунной посланника Аллаха (хай благословить його Аллах і вітає), дуже рекомендується щоденне вживання однієї чайної ложки масла або насіння чорного кмину. Масло можна змішати з апельсиновим соком або йогуртом (халяль) для поліпшення смаку.
Так само не можна забувати важливість зовнішнього застосування чорного кмину (компреси, розтирання і т.д.). Чайну ложку чорного кмину залити підлогу склянкою води і додати столову ложку меду, все це перемішати і приймати за 15 хвилин до сніданку та вечері.
Для дітей рекомендується застосовувати половину дози описаної вище.
При вживанні можливе загострення хронічних захворювань, якими хворіє людина. Це нормальна реакція організму, так як чорний кмин це іммунностімулятор і при зміцненні імунітету організм починає протидіяти захворювань, які не були вилікувані до кінця ...
Для загального зміцнення організму рекомендується вживати після їжі одну чайну ложку чорного кмину (добова доза яку не слід перевищувати). Багато хто задається питання: «Що ефективніше, насіння або масло чорного кмину»? Відповідь на це питання така: «І те, і інше ефективно, але масло більш концентровано».
Але, все ж багато хто воліє приймати насіння чорного кмину (через високу вартість масла і т.п.). При покупці масла насіння чорного кмину переконайтеся, що на етикетці воно позначено як: 100%, cold-pressed, solvent free і що воно має фабричне упаковку.
Рецепти застосування чорного кмину і масла чорного кмину:
Чай з чорного кмину:
У народній медицині цінується чай з насіння чорного кмину як засіб від здуття живота, проносу і жовчних кольок, як сечогінний, жовчогінний, глистогінний, м'яке проносне і шлунковий засіб.
Його дають також породіллям і при недостатній секреції молока.
- чай з чорного кмину: одну чайну ложку роздрібнених насіння залити 50 мл окропу, настоювати десять хвилин і процідити. Приймати двічі на день по чашці.
Чай проти застуди та бронхіту:
- Змішати у великій чашці одну столову ложку мелених насіння, по одній чайній ложці кореня солодки і квіток ромашки аптечної, половина чайної ложці насіння анісу, залити гарячою водою. Настоювати протягом десяти хвилин, процідити. Підсолодити до смаку (можна використовувати мед).
Протипоказання і побічні дії:
І при всьому при цьому споживання чорного кмину не має побічних ефектів.
Вживання чорного кмину, в цілому, допомагає природному цілющому процесу, що відбувається в організмі успішніше справлятися з інфекціями, перемагати захворювання і підтримувати здоров'я людини. При цьому це ні найменшим ніяк не порушує природного балансу організму. І регулярне вживання чорного кмину чудовим чином покращує опірність організму.
Забороняється застосовувати препарат вагітним жінкам і хворим з трансплантованими органами тіла (печінка, нирки, серце), тому що посилюється імунітет тіла, що може стати наслідком зречення органів. Не всякий кмин є чорний кмин, бувають і отруйні сорти.
Для загального зміцнення організму рекомендується вживати після їжі одну чайну ложку чорного кмину (добова доза, яку не слід перевищувати). Протипоказанням до застосування є вагітність (але рекомендується при пологах).
Побічних дій можна не побоюватися. Уникайте лише передозування, щоб виключити подразнюючу дію на шлунок і кишечник.
Масло, насіння, шампуні, мило і крему з чорного кмину, можна придбати в мусульманських магазинах "Мекка" в Харкові.
* Магазин № 1: М. «Ладозька», пр.Косигіна будинок 21 корпус 1 місце 76 «Народний універсам» поверх 2 працює з 11.00 до 20.00 годин. Без обіду і вих. Проїзд: трамваї: 8, 10, 64. тролів-бус: 1, 22 автобуси: 21, 102, 137, 163, 174, 184, 264, 284, 401, 388, тел: 8 921 422-11-95