Володіє народними назвами такими як: «буркун жовтий», «італійська трава», «буркун луговий», «гречка дика», «донна трава», «буркунец», «буркун жіночий», «дикий хміль», «хрестовнік», « солодкий конюшина »,« холодок ».
Плід - боб яйцевидної форми з однією або двома насінням всередині. Зверху він притуплений, знаходиться на коротенькій плодоніжки. Насіння гладенькі, зелено-жовтого забарвлення, овальні.
Зустріти квітка можна на садових ділянках, біля будинку. Виростає на території Укаїни, Україні, Казахстані, Азії. Денец вважається цінним і кулінарним рослиною. Рослина утворює зарості змішаного типу, культивується на фермерських і садових ділянках.
вирощування буркуну
Заготовляють холодок в період цвітіння, але виключно суцвіття і листочки. Використовується трилисник як приправа для приготування м'ясних, рибних страв, супів, салатів, засолюванні овочів (огірків, помідорів). Завдяки приємному аромату трава широко застосовується в кулінарії.
Має гіпотензивну, протизапальну, антисептичну, потогінну, заспокійливу, ранозагоювальну ефектом. Препарат на основі буркуну допомагає при бронхіті, кашлі, атеросклерозі, а також замку, мігрені, артриті, метеоризмі, істерії.
Склад солодкого конюшини
Травіца містить кумаровую, мелілотовую кислоту, флавоноїди, білок, ефірну олію. Крім цього кумарин, який надає рослині пряного запаху. Насіння містять жирні кислоти такі як: арахінова, бегеновая, лінолева, стеаринова, пальмітинова. У траві знаходиться ще полісахарид, сапонін, дубильні речовини, вітамін С, Е, каротин, макроелемент.
заготівля зілля
Квіткові кисті, листочки, молоді пагони служать в якості сировини. Заготовлювати їх потрібно в теплу, сонячну погоду, після того як зникне роса з квіток. Тому що, вологе сировину скоро псується.
Сушити варто під накриттям, наприклад, на горищі, де вступає постійний потік повітря. Розкладають зібране зілля тонким шаром на папері або тканини. Також травники сушать і в сушарці з температурою не більше 40 градусів. Сировина має сильний аромат подібним свіжому сіна, гірке на смак.
Після закінчення сушіння сировину обмолочують, викидають великі, довгі стебла. Зберігатися заготовка не повинна більше двох років. Зілля складається з пагонів, листя і квіток.
Фармакологічні властивості буркуну
Препарат на основі буркуну використовується як серцево судинний засіб. Має протизапальну, відхаркувальну вплив. За рахунок ферменту кумарину ліки має наркотичну, протисудомну дію, але і здатний пригнічувати нервову центральну систему. А ось компонент дикумарол запобігає утворенню тромбів, покращує згортання крові. Денец володіє кардіотропну, антиішемічний, антигипоксической активністю.
Відомий солодкий конюшина з минулих часів. Про його цілющі властивості писали відомі на той час стародавні лікарі Гален і Диоскрид.
Трава має мягчітельним, болезаспокійливу, гіпотензивну, протисудомну властивістю. Речовина кумарин підвищує артеріальний тиск, знімає біль, судому, збільшує концентрацію лейкоцитів в крові. Сприяє мозкового, коронарного, периферичної кровопостачанню, покращує кровотік черевної порожнини.
Застосовують ліки буркуну для лікування метеоризму, кашлю, фурункула, запалення жіночих статевих органів, гнійника, зоба, ВСД (нейропіркуляторной). Польща, Франція, Німеччина, Китай славляться широким застосуванням буркуну в медицині.
застосування буркуну
- Спиртова настоянка з конюшини солодкого: висушену сировину заливається алкогольним напоєм (спиртом, горілкою). Настоюється протягом 14 днів, і тільки після цього можна пити по 15 крапель до їжі, запиваючи іншим напоєм. Допомагає настоянка при безплідді, мігрені, збої гормонального фону. Зберігайте приготовлений настій в холодильнику.
Цілющий відвар застосовується при:
- болю в мочевіке;
- захворюванні дихальної системи;
- гіпертонії;
- бронхіті, кашлі, атеросклерозі;
- циститі, клімаксі;
- замку, метеоризмі;
- дистонії, подагрі, зобі;
- хворобливій менструації;
- запаленні жіночих статевих органів;
- респіраторних хворобах.
Мазь з буркуну допомагає при:
- геморої;
- маститі;
- розтягуванні;
- ударі;
- нариві і гнійнику;
- виразці;
- злоякісної пухлини;
- ревматизмі;
- фурункули.
Протипоказання солодкого конюшини
Протипоказаний буркун в таких випадках:
- при хворобах нирок;
- низькою згортання крові;
- вагітності;
- внутрішню кровотечу;
- діатезі.
Передозування може згубно вплинути на діяльність нервової системи. Від ненормованого прийому препарату можуть з'являтися побічні ефекти: сонливість, блювота, запаморочення, головний біль, нудота, параліч центральної нервової системи.
Буркун - сильний продукт, який містить велику кількість активних ферментів. Так що він має як позитивну сторону застосування, так і негативну. Важливо дотримуватися правил прийому препарату, дотримуватися інструкції. Обов'язково перед початком лікування відвідайте лікаря, а також в тому випадки, коли з'явилися симптоми побічної дії.
Побічними явищами солодкого конюшини є:
- почастішання пульсу, прискорене серцебиття;
- біль в животі, пронос;
- підвищення тиску;
- пригнічений стан;
- шкірне крововилив;
- свербіж, печіння;
- інтоксикація;
- отруєння;
- висип;
- апатії;
- сонливість.
Рецепти з буркуну
- Настій. заливається подрібнена трава холодною водою, коштує 4 години і проціджують. Пити потрібно по третину стаканчика в день за 25 хвилин перед їжею. Може, застосовуватися відвар у вигляді примочки, компресу, ванночки.
