Лікувальні властивості чайного гриба

Лікувальні властивості чайного гриба
Виявляється, нічого таємничого так званий індійський гриб собою не представляє. У Росії його знали ще в ХIХ столітті, а може бути, і раніше. В оману нас ввело назва гриба - індійський. А ще, як ми з'ясували, його називають японським. Відомо і зовсім загадкове його назва - комбуча. Виникло воно від імені корейського лікаря Комбу, який за допомогою напою, приготованого нікому не відомим способом, зцілив японського імператора. Сталося це в 400 році! Як потрапив комбуча в нашу країну, достеменно не відомо. Але у нас він набув значного поширення під назвою чайний гриб. Його тримають вдома в скляних банках із солодким прохолодним чаєм і з задоволенням тамують цим настоєм спрагу.

А ось про цілющі властивості чайного гриба багатьом мало що відомо. І наукою вони ще повністю не досліджені. Однак вже точно встановлено, що настій чайного гриба здатний знищувати гнильні бактерії в травному тракті. Якщо ви регулярно станете пити настій комбуча, то швидко відчуєте, як покращиться ваш стан - наприклад, зникне ячмінь на оці, нормалізується стілець, пройде головний біль, шкіра стане більш здоровою. Адже причина цих недуг найчастіше якраз і криється в поганій роботі кишечника, що призводить до самоотруєння організму.

Причому настій чайного гриба не тільки знищує гнильні бактерії, але і виводить шкідливі токсини, які утворюються в результаті їх життєдіяльності, відновлює здорову кишкову мікрофлору, тобто допомагає вилікуватися від дисбактеріозу. До того ж він має антибактеріальну дію, спрямованим тільки на шкідливі мікроорганізми.

Настій активізує обмін речовин, сприяє розпаду жирів, видаляє з організму зайву воду, зменшує апетит, стримує тягу до солодкого, піднімає загальний тонус організму. Настій гриба, особливо медовий, зменшує рівень холестерину в крові, знижує кров'яний тиск. Сприятливо впливає він і на роботу печінки, жовчного міхура, покращує колір обличчя, стан волосся і нігтів, приносить полегшення при захворюваннях верхніх дихальних шляхів і при дизентерії. Якщо вранці випивати натще склянку настою чайного гриба, то це знімає нервову напругу. Допомагає гриб в зціленні гнійних ран, трофічних виразок, опіків, обморожень. Щоб зменшити біль в суглобах при подагрі і ревматизмі, на них накладають марлеву пов'язку, просочену настоєм чайного гриба.

Склад настою чайного гриба надзвичайно складний. У ньому містяться практично всі відомі сьогодні вітаміни, цукру, ліпіди. Дуже багато необхідних для здоров'я кислот. Але головне багатство - це ферменти (ензими): каталаза, ліпаза, протеаза, зимаза, амілаза та інші. Саме вони виконують в організмі основну роботу з обміну речовин. Наприклад, ліпаза розщеплює жири. Протеаза відповідає за розщеплення білків і розчинення згустків крові. Амілаза займається крохмалями і перешкоджає небезпечного підвищення рівня цукру в крові. І так далі. Всього в організмі діє приблизно 3000 ферментів. Без них неможливо засвоєння жодного корисного речовини. Недолік ферментів може стати поштовхом до розвитку багатьох хвороб - наприклад, остео артриту, остеопорозу, ревматоїдного артриту, червоного вовчака, ішемічної хвороби серця, раку та інших. Зниження в організмі рівня ферментів призводить і до раннього старіння вже після 40 років.

І ще важливо знати, що в настої чайного гриба міститься алкоголь. Той самий, який є в крові кожної здорової людини. До алкогольної залежності настільки мала його кількість привести не може, зате його досить, щоб знизити рівень холестерину в крові і поліпшити серцево-судинну діяльність. Однак тим, хто лікувався від алкоголізму за допомогою спеціальних лікарських засобів або кодування, від вживання всередину настою чайного гриба слід утриматися.

Лікувальні властивості чайного гриба
Тепер про те, де і як роздобути чайний гриб. Швидше за все, тільки через знайомих, у яких він є. Досить взяти невеликий шматочок гриба, покласти його в солодкий чай, принести додому, помістити у велику скляну ємність і залити неміцним чаєм, краще свіжозавареним (вода при розведенні чаю повинна бути кип'яченою, кімнатної температури). Розведений чай не забудьте підсолодити, але майте на увазі - надлишкової солодощі гриб не любить. Вже через одну-дві доби на поверхні рідини з'явиться ніжна безбарвна плівка, на якій утворюються біло-сірі опуклі колонії з рівними краями. Через деякий час вони зіллються і утворюють суцільну щільну шкірясту плівку, яка до 3-4-му тижні стане товщиною 10-12 міліметрів.

Напій з чайного гриба неймовірно смачний і корисний, тому йде дуже швидко. Постійно поповнюємо запас рідини, це необхідно для розвитку і зростання гриба. У банку з грибом можна зливати випитого заварку, що залишилася після чаювання, процідивши її, щоб в гриб не потрапили чаїнки. Цукор додаємо до смаку.

Стежимо, щоб товщина гриба була не більше 4 см. Верхні шари акуратно відщипуємо і кладемо в інші банки. Порадуємо таким подарунком рідних і друзів. Нижні темні шари - найпродуктивніші і корисні.

Корисними вважаються напої, якщо їх вік не перевищує одного місяця. Потім вони перетворюються в оцет, який неможливо пити. У такому вигляді настій можна використовувати тільки для косметичних та лікарських цілей.

Щоб поліпшити обмін речовин в організмі і підвищити їм мунітет, досить щодня випивати 3-4 склянки настою чайного гриба. Його рекомендується пити при ангіні, а якщо захворіло горло, то полоскати його трохи підігрітим настоєм щогодини. Тим, хто страждає гемороєм радять прикладати до шишок серветку, змочену в настої чайного гриба, змішаному з медом. При грипі та застуді рекомендується в 0,5 склянки чайного напою додати 2 чайні ложки меду і 0,5 чайної ложки перцю чилі і приймати по 1 чайній ложці кожні 2-3 години. Настою чайного гриба «бояться» лупа, мозолі і ороговілі місця на ступнях ніг. Вранці і ввечері корисно полоскати настоєм рот: буде добре і зубам, і ясен. А розбавивши настій мінеральною водою, ви отримаєте прекрасний засіб для вмивання.

Проте всім, у кого є шлунково-кишкові проблеми, перш ніж вживати настій чайного гриба, необхідно проконсультуватися з лікарем-гастроентерологом, оскільки при гастритах з підвищеною кислотністю цей настій може бути протипоказаний, зате при зниженій кислотності він здатний вилікувати гастрит.

Лікувальні властивості чайного гриба

Вирощувати розсаду можна для себе, щоб висадити на дачі або присадибній ділянці і отримати урожай своїх власних овочів, а можна вирощувати розсаду з метою продажу і зробити цю справу своїм маленьким бізнесом. Догляд за розсадою не складний і його цілком може осилити будь-який бажаючий. Головне створити.

Лікувальні властивості чайного гриба

Яке велика кількість яблук восени і як вони недорогі в цей час! А ось зберегти їх в домашніх умовах, щоб широко використовувати взимку, дуже важко. Садовод С. В. Краснокутський розробив найпростіший спосіб консервування - приготування продукту - «яблучна заготівля». Яблука літніх, осінніх і раннезім.

Не дарма розумні люди говорять про те, що до зими потрібно готуватися ще влітку. Про стан своєї опалювальної системи потрібно подумати в теплу погоду, тому що з приходом холодів, приходить і безліч проблем, які при мінусовій температурі усувати набагато складніше. Устаткування для опалення та водос.

Лікувальні властивості чайного гриба

Давно відомо, що масло, що міститься і в м'якоті плодів, і в насінні, і в листі, і навіть в корі обліпихи, має чудодійні цілющі властивості. Масло з обліпихи можна застосовувати при лікуванні дуже багатьох хвороб без яких би то не було негативних наслідків.

Жителі великого мегаполісу високо цінують свій особистий простір, приділяючи підвищену увагу його облаштування. У стандартних квартирах і будинках часто корисних метрів катастрофічно не вистачає. В цьому випадку раціональним рішенням буде використання балкона для облаштування особистого кабінету, зимового.

Маринований ріпчаста цибуля - відмінна приправа до різних страв. До того ж така заготовка цього корисного гострого овочу дуже добре зберігається всю зиму і є прекрасним засобом профілактики грипу. Наведемо два простих рецепта маринованої цибулі: 1. Лук маринований ріпчаста з рослинний.

Лікувальні властивості чайного гриба

Виростити на дачі ягоди, традиційно ростуть в лісах, здається багатьом дуже привабливою завданням. Агротехніка лохини нескладна, однак вимагає врахування особливостей природного виростання. Чи не загубити рослину - ось головне завдання власника саду і городу. Прижилися кущики лохини через.

Лікувальні властивості чайного гриба

При маринуванні овочів важливу роль відіграє Марінадная заливка, яку готують за спеціальним рецептом. Основними інгредієнтами в приготуванні марінадной заливки є оцет, сіль і спеції.

Схожі статті