Отже, лікер Carolans. Красива, добротна пляшка ємністю в один літр і виглядає відмінно, і в руці лежить надійно. І підробити таку важкувато: тут тобі і фірмова друк над етикеткою і опукла підпис-факсиміле "T.J. Carolan" і ще деякі "прибамбаси", які говорять про унікальність залитого всередину напою.
П'ю лікер з горілчаної стопки. Чому? Оцінити смак можна тільки такими дозами. А ще тому, що ірландські лікери міцні. І цей не виняток. А чарка дозволяє точніше зафіксувати момент, КОЛИ ВИСТАЧИТЬ. Тобто, вчасно зупинитися. У мене є спеціальні чарочки для лікеру, але вони не прозорі. А мені подобається дивитися на колір і консистенцію налитого лікеру. У Carolans це ніжно-кремовий колір. І смак, що цікаво, такий же ніжно-кремовий. Неначе п'єш ніжний напій з високоякісних вершків. Як це називається у виробника лікеру?
Натуральні вершки, ірландський віскі і запашний мед створюють неповторний смак цього традиційного ірландського лікеру.
Ах ось воно що! Тут і мед доданий, а я думаю, що так смачно-то нереально! Смачно. Непередавано. Але після третьої чарки починаєш розуміти, що і міцно теж нереально. Хоча частка спирту становить 17%, але швидко починаєш сам себе обмежувати, щоб не переборщити. А це просто. П'ється м'яко і ненав'язливо, легко спілкуєшся, і подобається і компанія і напій. Я пропоную з цим лікером використовувати молочний шоколад як аксесуар для відтінення вершкового ж смаку самого лікеру. Або хороші дорогі шоколадні цукерки припадуть тут до столу.
Ірландський лікер Carolans рекомендую до вживання. Може і дорого, але ваші приємні відчуття змусять забути про ціну.