Квасоля з селерою, яйцями, заправлена знежиреним йогуртом
- варена квасоля - 200 гр
- селера - 2 стручки
- яйця круто - 2 шт
- знежирений йогурт - 100 гр
- сіль - за бажанням
- Квасоля висипати в каструлю і довести воду до кипіння. Коли вода закипить, вимкніть вогонь, накрийте квасоля кришкою і залиште постояти на годину.
- Наріжте кубиками селеру.
- Очистіть яйце і поріжте його для додавання в салат.
- Додайте в вміст квасоля.
- Посоліть.
- Заправте салат знежиреним йогуртом.
Салат з квасолі з гарніром
- кукурудза - 1 банка
- квасоля консервована - 190 гр
- рис - 200 гр
- авокадо - 1 шт
- помідор - 1 шт
- кукурудза - 1/4 банки
- зелень - за бажанням
- оливкова олія
- соєвий соус
- Відваріть рис. Коли рис буде готовий, викладіть його в окрему чашку.
- Злийте концентрований сік і викладіть квасоля в чисту миску.
- У миску з квасолею додайте кукурудзу, нарізаний помідор і зелень.
- Вміст в мисці заправте оливковою або соняшниковою олією і соєвим соусом.
- Додайте до салату рис і перемішайте.
Салат з квасолею, нутом і зеленню
- варена квасоля - 200 гр
- варений нут - 100 гр
- цибуля ріпчаста - 1 шт
- петрушка - 1 пучок
- рукола - 1 пучок
- базилік - 1 пучок
- оливкова олія - 3 ст. л.
- У чашку нарізаємо всю зелень і цибулю, заправляємо оливковою олією і солимо.
- Додаємо в чашу нут і квасолю.
- Весь вміст в чаші перемішуємо.
Салат з квасолею, помідорами чері в часниковому соусі
- варена квасоля - 100 гр
- помідори черрі - 10 шт
- базилік - за бажанням
- часник - 2 зубчики
- оливкова олія - 2 ст. л
- сіль - за бажанням
- Наріжте в миску помідори черрі.
- Видавіть часник і додайте до помідорів.
- Додайте в миску квасолю.
- Заправте маслом, посоліть і перемішайте.