Лазанья - одне з найсмачніших страв італійської кухні. Для приготування класичної лазаньї використовують духову шафу, але це не означає, що її не можна приготувати, наприклад, в мікрохвильовці.
Лазанья в мікрохвильовій печі
- листові макарони (їх можна знайти в супермаркеті або приготувати самим);
- фарш - 300-350 грам;
- очищені консервовані томати - 350 грам;
- сіль і перець за смаком;
- твердий сир;
- ріпчаста цибуля - 1 цибулина;
- томатна паста - 50 грам;
Як приготувати лазанью в мікрохвильовій печі:
1. Часник і цибулю дрібно нарізати або натерти на дрібну терку і змішати з фаршем.
2. Перекласти в тарілочку і відправити отриману масу в мікрохвильовку на 5-8 хвилин.
3. Очищені помідори перетираємо до утворення однорідної маси.
4. У цю ж масу з помідорів додаємо томатну пасту.
5. Трьом на крупну тертку сир і додаємо в нашу помідорову кашку.
6. Дістанемо з мікрохвильовки фарш і замішуємо туди сирно-томатну суміш. Ставимо назад в мікрохвильовку на 5 хвилин.
7. Беремо спеціальний посуд для мікрохвильовки, змащуємо її маслом і викладаємо туди макаронні листи.
8. Виймаємо фарш і кладемо поверх макаронних листів наш перший шар лазаньї.
9. Зверху знову викладаємо макаронний лист і робимо ще 2-3 таких шару (у кого на скільки вистачить продуктів)
10. Відправляємо в мікрохвильовку на 25-30 хвилин.
Зверху лазанью можна полити соусом (так навіть смачніше буде). Лазанья в мікрохвильовці виходить не гірше, ніж в духовці. Спробуйте і переконайтеся самі!