Квас Очаківський - це темний квас подвійного бродіння з кисло-солодким смаком і ароматом скоринки житнього хліба. Квас приготований з натуральних компонентів, він відмінно освіжає, додає сили і втамовує спрагу. Секретна закваска, яка входить в рецептуру квасу «Очаківський», приготовлена з розповідей старожилів російських сіл.
Термін придатності становить 6 місяців (згідно з інформацією на упаковці).
Калорійність квасу Очаківський
Калорійність квасу Очаківський становить 30 ккал на 100 грам продукту.
Склад квасу Очаківський
Склад квасу Очаківський: підготовлена вода. цукор. концентрат квасного сусла (житнє борошно. житній солод), чисті культури дріжджів і молочнокислих бактерій у вигляді змішаної закваски, двоокис вуглецю.
Корисні властивості квасу Очаківський
Квас Очаківський має корисні властивості для здоров'я людини. У ньому міститься унікальний набір амінокислот і корисних речовин.
За рахунок утворення в процесі бродіння молочної кислоти та інших кислот, квас при попаданні в кишечник робить на нього дія, подібне кефіру і вбиває шкідливу флору, підтримуючи свою, корисну. Таким чином, квас - прекрасна профілактика кишкових розладів і дисбактеріозу.
А ще є вказівки в древніх рукописах, що квас посилював чоловічу потенцію, особливий рецепт квасу давали молодим чоловікам в день весілля для того, щоб вони давали здорове потомство.
Протипоказання квасу Очаківський
Протипоказано вживати квас Очаківський людям, страждаючим гастритом, виразковою хворобою шлунка, цироз печінки. А також слід зменшити кількість уживаного квасу вагітним жінкам і вибирати напій перевіреної якості, а краще домашній (калоризатор).
Квас Очаківський в кулінарії
Квас Очаківський в кулінарії можна використовувати для приготування тіста, окрошки, тюрю, путрю, солоних крекерів і інших видів страв.