Куркума (К) - це трав'яниста рослина з сімейства імбирних. Культивується в Індії і Китаї як пряність і лікарська рослина. Помаранчевий порошок висушених коренів рослини відомий як пряність куркума. Про куркумі як лікарський засіб кажуть: «Є мало з того, що куркума не може зцілити і багато, що ніяка інша трава не взмозі надати». Основний активний компонент спеції - куркумін. З куркуміном пов'язують прояв більш 150 лікувальних властивостей прянощі, в тому числі потужний протираковий, протизапальну і антиоксидантну дію.
Куркума проти раку
Можна не сумніватися, що пряність запобігає багато видів раку, в тому числі рак ободової і прямої кишки, передміхурової залози, головного мозку, молочної залози, легень.
Численні дослідження останніх років в лабораторіях і клініках різних країн переконливо показали, що куркума, лікувальні властивості від раку, здатна
- Пригнічувати (пригнічувати) проліферацію (розмноження) ракових клітин
- Пригнічувати трансформацію нормальних клітин в пухлинні клітини
- Допомагати імунній системі знищувати ракові клітини і запобігати їх поширення по всьому тілу
- Пригнічувати синтез білка, важливого у формуванні ракової пухлини
- Запобігатиме зростанню нових кровоносних судин, необхідних для ракової пухлини
- Відключати гени, які беруть участь в зростанні та поширенні ракових клітин.
Таким чином, куркума при лікуванні раку робить багатобічна дія, що і визначає її ефективність.
Як застосовувати куркуму при раку
Купити порошок прянощі, а не карі, там мало куркумина. Помістити його в темну склянку з притертою пробкою і поставити в темне, сухе місце (не в холодильник!) Куркумин на світлі втрачає свої властивості.
Пряність розчиняється в жирах, але не в воді, тому до її дозі слід додавати оливкове, коров'яче або кокосове масло.
У присутності чорного перцю всмоктування спеції в кишечнику збільшується в тисячу разів. Нещодавно змелений перець повинен становити близько 3% від куркуми.
Дозування куркуми при раку: щоденна сумарна доза - від 3 г до 30 г. Для досягнення максимального ефекту пряність слід приймати, як мінімум, один раз в день і три рази в тиждень. Починати треба з малих доз. При гарній переносимості дозу збільшувати.
Літнім людям і дітям у віці до 6 років дозу слід зменшити до половини (1/2 чайної ложки) один раз на тиждень, а потім збільшувати до дози дорослих. В принципі До нешкідлива, але якщо її прийом супроводжується розладом шлунка, то дозу слід зменшити.
- Не можна приймати До на порожній шлунок.
Як приймати куркуму при захворюванні на рак?
Більшість рецептів До від раку включають порошок спеції. Настоянка на основі куркуми при раку використовується рідше. Її готують зі свіжого кореня, який ретельно миють, але не чистять, нарізають шматочки, які потім подрібнюють за допомогою блендера або комбайна і переносять в темну склянку, заливають медичним 65% спиртом або якісної горілкою (1: 1), збовтують і залишають в темному прохолодному місці мінімум на два тижні, періодично струшуючи. Потім відціджують за допомогою сита, спиртову настойку переливають в темну склянку. Настоянка куркуми не втрачає властивостей тривалий час. Використовують по 20-30 крапель на прийом.
Універсальний куркурма від раку, рецепт доктора Андерсона
У чашці змішайте 1/4 ч.л.спеціі з 1/2 ч.л.олівкового масла, додайте хорошу щіпку тільки що змеленого чорного перцю. Цю суміш трьох компонентів можна вживати окремо, додавати в супи і салати. Важливо, щоб суміш додавалася в самому кінці приготування страви і не кип'ятилися. При вживанні суміші окремо - змішайте її з невеликою кількістю води. Андерсен рекомендує приймати цю суміш як можна частіше. Зелений чай багаторазово підсилює протиракову дію прянощі.
Куркума від раку молочної залози, рецепт
- 300 г цвітної капусти (1 маленька головка цвітної капусти)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1.1 / 4 ч.л. До
- 1 ч.л. меленого кмину
- 1 ч.л. меленої гірчиці
- 1 ч.л. насіння коріандру
- 1/2 ч.л.молотого чорного перцю
- дрібка солі
- 2 лаврові листки (сухі або свіжі)
- 250 мл (1 чашка) козячого молока
- Підготуйте капусту: промити і добре висушити, видалити зелене листя і качан, "квітка" порізати на дрібні шматочки
- Спеції: добре перемішайте з сіллю в невеликому блюді
- У середнього розміру сотейнику на слабкому вогні нагрійте оливкову олію, додайте спеції і лавровий лист і обережно проварити протягом 2 хвилин
- Тепер додайте козяче молоко і добре перемішайте, поки все спеції НЕ набухнуть
- Додайте цвітну капусту і варіть під кришкою протягом приблизно 8 хвилин.
Цвітною капустою і капустою брокколі слід запастися в сезон: заповнити ємність в морозильній камері. Вона не втратить властивостей, завжди буде під рукою.
Ще один варіант куркума проти раку, рецепт доктора Mateljan (поліпи товстого кишечника): заправка для салату, рису, макаронів.
У блендері змішати чайну ложку К, дрібно порізану головку червоної цибулі і чашку йогурту. Червоний цибулю багатий кверцетином, який посилює протиракову дію К.
Таким чином, куркуму при раку будь-якої локалізації можна приймати в різному вигляді - порошок, краплі, водити до складу страв і напоїв.
Популярний чай з К:
1 чашка теплою (не гарячою) води
¼ ч.л.куркуми
сік половини лимона
ч.л. кориці (за бажанням)
1/8 ч.л.меда
ч.л. оливкової або кокосового масла