Набір для рецепта
Час приготування: 45 хв.
Складність: простий рецепт
Блюдо: Друге блюдо;
Відгуки: 0
Кількість порцій: 4 Як смачно і оригінально приготувати курку? Цим питанням, звичайно, задаються рано чи пізно всі, хто любить смачно поїсти. Можна запекти її в духовці. Можна посмажити зі спеціями. Але як бути, якщо всі відомі рецепти з куркою вже випробувані, і хочеться чогось новенького? Представляємо вашій увазі один з найпростіших і в той же час оригінальних рецептів з куркою: курка з лемонграсу (або лимонним сорго). Це незвичайне блюдо з курки користується популярністю в країнах Південно-Східної Азії (Таїланді, Малайзії, Сінгапурі). І не дарма! (Приховати)
- 250 гр курки, нарізаною дрібними шматочками
- 5 ст л маринаду з лемонграсу
Як готувати страву
Наріжте курку, замаринуйте в маринаді на півгодини.
Обсмажуйте на грилі, сковороді або запікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, до готовності.
Подавайте з рисом або овочами.
Корисні поради
Курку можна замінити іншим птахом або м'ясом, а також додати овочі за смаком.
Інгредієнти в магазині
Соус-маринад для барбекю з лемонграсу