І хоча це страва індійської кухні, кажуть, що chicken tikka masala взагалі було винайдено в Англії і цілком заслужено вважається національним англійським стравою. Сперечатися не буду, та й не в цьому суть. Для мене суть в тому, що chicken tikka masala (курка з індійськими спеціями) дуже смачна їжа Сім'я умяла за обидві щоки з рисом. Що може бути краще їжі, від якої відбувається смакової вибух у роті, щоки заливаються фарбою, і ти злегка потієш? Не вірите? А ви спробуйте
В кулінарну книгу
Йогурт - специфічний кисломолочний продукт, який роблять шляхом сквашування свіжого молока двома дуже корисними бактеріями: термофільним стрептококом і болгарською паличкою.
В історії, сіль часто асоціювалася з родючістю
І який різний смак додасть сіль улюбленої страви
перець чорний мелений
Зіра широко застосовується в кулінарії. Вона входить до складу каррі, а так само є обов'язковим інгредієнтом хумус.
Спеції, які до складу суміші гарам масала повинні входити обов'язково, це: чорний перець, гвоздика, коричневий і зелений кардамон, мускатний горіх, куркума, кмин і кориця.
У імбиру сильний, гострий «перцевий» смак, іноді його навіть використовують замість перцю чилі.
перець чилі мелений
помідори консервовані у власному соку
Часник - рослина з сімейства цибулевих з гострим смаком і специфічним запахом.
Зіра широко застосовується в кулінарії. Вона входить до складу каррі, а так само є обов'язковим інгредієнтом хумус.
Дуже смачно! Давно хотіла спробувати, але все настрою підходящого не було, а тут збіглося) Доба маринована, м'ясо і соус - просто вибух смаку! Хоча замість консервованих помідорів брала звичайні плюс ложка пасти томатної, на смак це не відбилося. Як ви і писали - в міру гостре, дуже тепле блюдо, сонячне! Чоловік був в абсолютному захваті.
Віка, чикен твоя прям на дегустацію проситься! 😋 А анекдот цей я дуже люблю 😎 і іноді при нагоді повторюю останню фразу!))) Pooh_lol
Це вже як народна мудрість pooh_lolБлаго випадок відповідний знаходиться іноді 😍 спасибі, що заглянула до мене на вогник 😉