Курка в томатному соусі в мультиварці скороварці

Записна книжка

М'ясо, приготоване в мультиварці - сокороварке, виходить надзвичайно смачним і дуже ніжним. Особливо це стосується курячого м'яса, яке і так само по собі дуже ніжне і м'яке, але якщо додати до курочку при приготуванні ароматні спеції, томатну пасту або томатний соус і овочі, то вийти дуже смачна страва, яке порадує всіх своїм смаком при такому простому приготуванні .

Курка в томатному соусі

Для мене готувати в мультиварці це просто задоволення, все виходить дуже смачно, а головне швидко. Цього разу на вечерю на нашому столі була курка в томатному соусі з макаронами. Начебто просте блюдо, але якщо присипати свіжою зеленню, то страва стане просто шедевральний. Для приготування цієї страви в скороварці ви можете використовувати будь-яку частину курочки, у мене була в наявності половина курочки, не надто велика, але на вечерю нам вистачило.

Для приготування курки в томатному соусі в мультиварці - скороварці вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

Складові:

Курка - ½ тушки,
Цибуля ріпчаста - 2 штуки,
Морква - 2 штуки,
Часник - 5 зубчиків,
Паприка мелена - 1 ч. Ложка,
Приправа для курки - 1 ст. ложка,
Сіль за смаком,
Томатна паста - 2 ст. ложки,
Рослинна олія (рафінована) - 2 ст. ложки,
Чорний і червоний мелений перець - по щіпці,
Лавровий лист - 1 штука,
Вода (окріп) або бульйон (м'ясний або овочевий) - 0,5 літра.

Процес приготування:

Для початку потрібно буде промити курку і обсушити її рушником або серветкою. Потім порубати на порційні шматочки.

У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло (рафінована) і включаємо мультиварку в режимі «Без кришки». Викладаємо підготовлені шматочки курки в розігріте масло і обсмажуємо м'ясо з двох сторін до придбання золотистого кольору.

У цей час потрібно очистити цибулю, моркву і часник. Лук порубати тонкими четвертинками, морква невеликими брусочками, а часник дрібними кубиками.

Після того, як куряче м'ясо обжарится вже з другої сторони, додаємо цибулю і моркву, обсмажуємо ще хвилин 5. Після додаємо часник, мелену паприку, чорний і червоний мелений перець, приправу для курки, сіль, лавровий лист і томатну пасту.

Все перемішуємо і заливаємо водою (окріп!), Ніж гаряче воду ви наллє в чашу мультиварки, тим швидше почне готуватися їжа в скороварці, тобто тиск буде нагнітатися швидше. Воду для соусу ви можете замінити овочевим або м'ясним бульйоном.

Потім захлопували кришку мультиварки і закриваємо клапан виходу пара, виставляємо режим «М'ясо / Курча» на 10 хвилин. За цей час соус для курки стає густішим.

Готове м'ясо птиці під соусом я подавала з макаронами. За бажанням можна посипати страву рубаною зеленню.

Покроковий фото рецепт для мультиварки скороварки до нас прислала Славяна.

Приємного вам апетиту бажає сайт Нотатки рецептів!

Торт з пряників

Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.

Помідори з хріном

Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.

Кролик в духовці

Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.

Кисіль з яблук

У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.

Риба гарячого копчення рецепти для коптильні і духовки

Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.

MAXCACHE: 0.94MB / 0.00098 sec

Курка в томатному соусі в мультиварці скороварці