Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці

Як згасити курку в томаті з травами в мультиварці

Складові:

  • 1-1,2 кг курки (будь-які частини)
  • 5-6 стиглих помідорів середнього розміру
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2-3 гілочки чебрецю
  • 5-6 гілочок базиліка
  • 5-6 гілочок петрушки
  • сіль, чорний мелений перець

Курка, приготовлена ​​в мультиварці - це завжди безпрограшний варіант. Рецептів її приготування безліч - в цьому ви можете переконатися, гортаючи сторінки нашого кулінарного сайту vmultivarkah.ru. І, здавалося б, стільки всього вже було приготовлено, але рецепти з куркою все не закінчуються і не закінчуються (на щастя!). Ось і сьогодні я з черговим дуже смачним і ситним блюдом домашньої кухні - на обід буде курка в томатному соусі в мультиварці.

Справжньою знахідкою стане це блюдо для прихильників «правильної», здорової їжі, адже на його приготування не треба буде ні краплі олії. Готується курочка в режимі гасіння, і завдяки цьому м'ясо виходить настільки м'яким і соковитим, що його можна їсти практично губами. Але не варто забувати і про соусі, в якому гасяться шматки курки - він неймовірно ароматний і смачний, і багато в чому це заслуга букета пряних трав, що складається з базиліка, чебрецю і петрушки.

Якщо ви ще не гасили курку в томаті в мультиварці, цей рецепт саме для вас. І абсолютно не має значення, яка модель вашої помічниці (у мене PHILIPS HD3077 / 40), адже сучасні мультиварки практично всі оснащені програмою «гасіння», а це значить, що до вечері все буде готово в кращому вигляді!

Спосіб приготування

  1. Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Перед приготуванням курку слід вимити в холодній воді, обсушити і нарізати на порційні шматки.
  2. Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Додайте їх в мультічаше, не забувши при цьому злегка посолити і поперчити.
Кришку закрийте і запустіть програму «гасити» на 90 хвилин.
  • Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Залишивши курочку гаситися, приготуйте томатний соус з овочів, подрібнивши помідори, морква, цибуля і часник (при бажанні ще можна додати солодкий і пекучий перець). Ви можете скористатися для цього кухонним комбайном або блендером, або, як я, по-старому, пропустити все через м'ясорубку. Також зберіть букет пряних трав, що включає в себе базилік, чебрець і петрушку.
  • Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Поки ви будете займатися овочами, курочка встигне змінити колір і пустити м'ясний сік. У мене на це пішло 20 хвилин.
  • Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Що вийшла овочевий масою залийте шматки курки, за смаком додайте сіль і перець.
  • Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Вміст чаші обережно перемішайте лопаткою. Перш ніж закрити кришку і продовжити приготування, зверху покладіть ароматні трави. Не змінюючи режим, продовжуйте гасити курку в томаті в мультиварці до готовності.
  • Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Все, на цьому ваша активна участь закінчено, а значить, можна присвятити час собі або провести його в колі своєї улюбленої сім'ї. Як тільки час мине і пролунає звуковий сигнал, тушкована курка в томатному соусі в мультиварці готова.
  • Курка в томатному соусі в мультиварці покроковий рецепт з фото, готуємо в мультиварці
    Подавайте блюдо в гарячому вигляді, запропонувавши в якості гарніру рис або щось інше - до курочку підійдуть будь-які крупи і овочі. Смачного!

    • Ось і весь процес приготування курки в ароматному томатному соусі - в результаті, витративши мінімум своїх зусиль і часу, ви отримаєте тане в роті м'ясо і ароматний насичений соус.

    Схожі статті