складові
- 2 курячих стегенця (у мене 4 стегна)
- 1 банка кабачкової ікри (приблизно 0,5 л)
- 4 ст л сметани
- сіль
- перець
- рослинна олія
- зелень для подачі.
Як приготувати
Купила кабачкову ікру в жерстяній банці, але є не змогли. Якийсь жерстяної присмак (або здалося?). На допомогу прийшов рецепт колись виписаний з газети. Я його раніше не готувала, кабачкову ікру ми любимо і охоче їмо. Стегенця вимити, обсушити, натерти сіллю і перцем і обсмажити з двох сторін на рослинній олії.
Обсмажені шматочки перекласти в сотейник і додати кабачкову ікру. Загасити на слабкому вогні хвилин 10.
Додати сметану, перемішати і тушкувати до готовності курки на слабкому вогні.
Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
Вийшов густий соус. Брату він так сподобався, що попросив соус з картоплею без курки на добавку. Пригощайтеся!
Рецепт: Курка в кабачкової ікри, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах