Рецепт для чергової вечері придумала спонтанно. У холодильнику були курячі гомілки і гроно винограду. Ось з цих двох абсолютно не поєднуваних продуктів у мене вийшло ніжне блюдо, яке по праву може зайняти центральне місце на святковому столі.
Час приготування: 1, 5 год
Ступінь складності: легко
Для приготування курячих ніжок з виноградом вам знадобиться:
Промийте курячі ніжки і зніміть шкірку. Зробіть надрізи поперек кісточки.
Приготуйте маринад. Для цього вимийте виноград. Я брала білий, не надто солодкий сорт.
Поріжте ягідки на кружечки, товщиною три чотири міліметри.
Лук наріжте тонкими півкільцями і відправляйте до винограду. Посоліть, поперчіть.
Занурте курячі ніжки в миску з маринадом і, як слід, перемішайте. Залиште хвилин на двадцять, щоб виноградний сік гарненько промаринуватися м'ясо.