Запікати в рукаві дуже зручно будь-яке м'ясо. Є в цьому відразу кілька плюсів: залишається чистим деко або форма, м'ясо виходить дуже ніжне і соковите, тому що всі соки залишаються всередині рукава і готується таке м'ясо швидше. А якщо потрібно, щоб м'ясо трохи підрум'янилося, залишають в духовці на кілька, розрізавши рукав.
Загальний час приготування - 3 години 45 хвилин
Підготовка - 3 години 20 хвилин
Курячі крильця - 1,2-1,3 кг
Мед - 1,0-1,5 столових ложки
Борошно в \ с - 1 столова ложка
Рослинна олія - 2 столові ложки
Сіль, прянощі і спеції
Як приготувати курячі крильця:
Курячі крильця промити. Обрубати верхній суглоб у крила і обсушити паперовим рушником.
Приготувати маринад. Змішати в мисці рідкий мед, борошно і рослинне масло. Додати приправи для курки. Посолити за смаком і добре перемішати.
Додати в приготовану суміш курячі крильця і добре перемішати, щоб все крила були покриті.
Накрити миску плівкою і поставити в холодильник на два, три години.
Готові крильця перекласти в рукав для запікання. Зав'язати його і перекласти у форму або деко.
Поставити в добре розігріту духовку. Запікати крильця близько 30-35 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Готові крильця подавати з томатним соусом.
Можливо Вам сподобаються ці рецепти:
Курячі крильця з кукурудзяними пластівцями
Загальний час приготування - 55 хвилин Підготовка - 15 хвилин Кількість порцій - 4-6 Рівень складності - легко Рубрика - курка смажена Призначення - для пікніка Як готувати - смажити В.
Гострі смажені курячі крильця
Приготувати гострі смажені курячі крильця за цим рецептом вимагає достатньо часу. Але таке тривале маринування спочатку в солодко-солоному розсолі, а потім в гострій суміші.
Курячі крильця з апельсиновим джемом
Загальний час приготування - 45 хвилин Підготовка - 10 хвилин Кількість порцій - 4-6 Рівень складності - легко Рубрика - курка смажена Призначення - на вечерю на обід на.