приготування:
Просте, але при цьому досить оригінальне блюдо з курки. Замість того щоб просто запікати куряче філе, спробуйте приготувати ось такі чудові курячі конвертики з сиром і беконом. Бекон додасть страві прекрасний копчений відтінок, а сир буде приємно тягнутися, і додати вершковий присмак.
Курячі грудки розрізати вздовж, чи не дорізаючи до кінця, так, як це показано на фото. Сир нарізати тонкими скибочками або натерти на тертці. Шинку також нарізати тонкими скибочками.
Розгорнути грудку і відбити. Посолити і поперчити за смаком. Якщо любите гірчицю, можна злегка змастити курку. Гірчиця додасть пікантності. Зверху викласти шматочок шинки і шматочок сиру. Можна додати невеликий шматочок вершкового масла. З вершковим маслом відбивні вийдуть більш соковитими.
Загорнути грудку в формі конвертика і защипнути краю зубочистками.
Злегка обсмажити відбивні на сковороді до золотистого кольору. Деко змастити олією і викласти на нього курячі конвертики. Поставити конвертики в духовку, розігріту до 220 градусів на 20-25 хвилин. Перед тим як подавати до столу обов'язково розріжте один з них, щоб переконатися, що м'ясо добре пропеклося.
Курячі конвертики з шинкою і сиром готові!
Смачного!