Цей рецепт приготування курячого філе в мультиварці не претендує на якусь незвичайність і оригінальність, як наприклад ось цей рецепт, коли я варила макарони і курку в молоці.
По суті виходить майже що плов або звичайний рис з курячим філе. Найчастіше я готую його саме в мультиварці, тому що зручно, все вариться-смажиться в одній каструлі і рис добре пропарюють і не пригорає.
Інгредієнти для приготування курки з рисом в мультиварці
Для приготування курячого філе з рисом в мультиварці мені треба було:
куряче філе - 200-300 грам
рис - 2.5 склянки
морквина - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
томатний соус (кетчуп) - 2 ст.л.
приправи - куркума, паприка, сіль, перець, зіра
Рецепт приготування курячого філе в мультиварці з рисом і приправами - покрокові фото
Куряче філе дрібно порізала, туди ж порізала цибулю і натерла моркву на тертці.
Висипала все приправи, сіль, перець, перемішала і залишила маринуватися на пару годин. Якщо немає часу, то можна відразу викладати в чашу мультиварки і ставити готується.
Включила мультиварку в режим Жарка (якщо його немає, то ставте готування на пару). Обсмажила куряче філе з цибулею і морквою до готовності хвилин 10, поклала кетчуп (томатний соус).
Висипала промитий рис.
Налила води приблизно на півтора сантиметра вище рису. Перемішала і спробувала на сіль, в цей момент воду можна досолити.
Включила мультиварку в режим Рис (або Гасіння) і готувала поки вода не випарувалася - це приблизно хвилин 40. Я зазвичай відкриваю мультиварку, перевіряю - готово чи ні.
Ось і все - куряче філе з рисом в мультиварці готове, мені особливо подобається колір рису, тому і додаю "кольорові" приправи (куркуму і паприку) :)
