Якщо ви хочете здивувати своїх близьких оригінальним приготуванням курки, то придивіться до цього рецепту курячої грудки на кістки, яка запікається в духовці з часточками мандарина і розмарином.
СКЛАДОВІ
- Грудка куряча 2 Штуки
- Мандарини 2 Штуки
- Розмарин свіжий (гілочки) За смаком
- Цибуля ріпчаста 1 Штука
- Часник 6-8 часточок
- Сік За смаком
- Соєвий соус За смаком
- Сіль за смаком
- Перець За смаком
- Приправи За смаком
1. Підготуйте деку (форму) для запікання. У неї покладіть попередньо помиту і обсушену грудку на кістки. Замаринуйте в соєвому соусі, змішаним з апельсиновим соком. Залиште для просочення на 20 хвилин. Покладіть порізану цибулю і розділений на часточки мандарин. Часточками часнику нафаршіруйте грудку, уклавши часник в надрізи на м'ясі. Посоліть за смаком. Додайте мелений перець. Розмарин, змочений в соусі, розкладіть зверху грудок.
2. Поставте форму з грудкою в духовку, розігрівшись до 200 С. Кілька разів дістаньте деку з грудками і полийте їх соусом. Розмарин змочіть в соусі і знову покладіть зверху грудок. Готуйте 45-50 хвилин (в залежності від потужності духовки).
3. Грудка на кістки чудово запеклася і виглядає дуже апетитно. Можна подавати до столу. Смачного.