Кури лангшан є м'ясною породою. Дана порода є дуже старою, була виведена в Китаї. В Україні була завезена з Європи, з метою поліпшення українських безпородних курей. Лангшан зіграли дуже велику роль в сучасній селекції порід курей. український стандарт на цю породу був розроблений в 1911 році. На сьогоднішній день ця порода є досить рідкісною, однак її ще розводять птахівники на своїх домашніх присадибних господарствах, а так само зберігають як генетичний резерв.
Труднощі розведення лангшанов полягають у поганій відтворювальних і середньої життєздатності молодняка.
Кури лангшан - екстер'єр
Корпус досить щільний, довгий. Голова середнього размера.Средніх розмірів листоподібний гребінець. Очі маленькі, темно-коричневого кольору. Дзьоб середньої довжини, з невеликим вигином, темного кольору. Груди глибокі, сильно опукла вперед. Спина широка, добре розвинена. Форма спини дуже своєрідна - з поглибленням, яке ночінается біля шиї. Ноги високі, широко поставлені, мають чорний колір.
Кури лангшан - продуктивність
Кури в середньому важать 3-3,5 кілограм, а півні 3,5-4 кілограми. Несучість - 100-120 яєць на рік, середня маса яйця - 55-60 грам. Шкаралупа яйця має світло-коричневий колір.