Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 572 ккал
- Білки 23,5 грам
- Жири 43,2 грам
- Вуглеводи 24,1 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Жир 5 столових ложок
- Курча 1 штука
- Панірувальні сухарі ½ склянки
- Пшеничне борошно 2 столові ложки
- Яйце куряче 1 штука
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Підготовлених курчат опустити в киплячу підсолену воду і зварити до готовності; потім вийняти, дати стекти воді, курчат розрубати на 2-4 частини, посолити дрібною сіллю, обваляти спочатку в борошні, а потім, змочивши яйцем, в сухарях.
2. Після цього курчат обсмажити до утворення на них рум'яної скоринки, занурюючи в розігрітий жир на 8-10 хвилин.
3. Обсмажених курчат вийняти з жиру, перекласти на блюдо з паперовою серветкою і прикрасити листочками зелені петрушки. Окремо можна подати зелений салат, огірки, червону капусту або салат зі свіжих або заморожених овочів і фруктів.