Курча, тушкований з яблуками і апельсинами
Курча - 1 кг Яблука - 2-3 шт. Апельсини - 3 шт. Масло вершкове - 2 столові ложки Подрібнена зелень петрушки - 2 столові ложки Сіль - за смаком
Курчати випатрати і відварити в підсоленій воді до готовності. Варене м'ясо розрізати на порційні шматки і розкласти в змащені маслом порційні горщики.
Зверху покласти нарізані часточками яблука і апельсини, додати масло і трохи зелені. Горщики закрити кришками і поставити в духовку на 7-10 хвилин.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Курча з м'ятою і апельсинами КомпонентиЦипленок - 800 г Масло вершкове - 3 столові ложки Апельсини - 3 шт. Подрібнена зелень петрушки і кінзи - по 2-3 столові ложки Листя м'яти - 1 невеликий пучок Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка розрізати на
Курча - гриль з апельсинами КомпонентиЦипленок - 1 кг Сметана - 2-3 столові ложки Цедра половини невеликого лимона Апельсини - 3 шт. Зелень петрушки і кінзи - по 1 невеликому пучку Перець чорний мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка посолити,
Курча, тушкований з кабачками і зеленню КомпонентиЦипленок - 1 кг Кабачок середній - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Морква - 1 шт. Олія - 2 столові ложки Подрібнена зелень петрушки і кропу - по 2 столові ложки Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка
Курча, тушкований з цибулею і морквою в сметані КомпонентиЦипленок - 1 кг Цибуля ріпчаста - 1-2 шт. Морква - 1-2 шт. Сметана нежирна - 1 стакан Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЛук і моркву почистити і нашаткувати соломкой.Мясо нарізати невеликими шматочками, посолити,
Курча, тушкований з овочами, по-вірменськи Оброблених курчат розрізати вздовж грудки і, щоб тушки були більш плоскі, злегка відбити. У каструлю покласти шматок масла, шар розрізаних навпіл помідорів, посолити, зверху розмістити курчат, потім другий шар помідорів,
Курча, тушкований з апельсинами КомпонентиЦипленок - 800 г Олія - 3 столові ложки Апельсини - 3 шт. Подрібнена зелень петрушки - 2 столові ложки Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка випатрати, розрізати на порційні шматки, посолити, обсмажити
Курча, тушкований з грибами Інгредієнти: 1 тушка курчати, 1-2 моркви, 8 печериць, 160 г вершкового масла, перець, сіль, зелень петрушкі.Ципленка нарізати шматочками, посипати сіллю і перцем. Промиті гриби і моркву дрібно нарізати і обшпарити окропом. У порційні
Курча, тушкований в Хересі 1 курча; 100 г бекону; 1 велика цибулина; 80 мл хересу; 1 ст. ложка соєвого соусу; 1 ст. ложка лимонного соку; 1 ст. ложка пшеничного борошна; сіль; перець. Порційні шматки м'яса укласти на кругле блюдо тонкими краями до середини. Посипати сіллю, перцем,
Курча, тушкований з яблуками Інгредієнти: Тушка курчати, бульйон м'ясний - 200 г, масло вершкове - 50 г, яблука - 4 шт. цибуля ріпчаста - 1 шт. соус томатний гострий - 2 ст. ложки, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, сіль і перець за смаком. Спосіб приготування: Цибулину, попередньо
Курча, тушкований по-угорськи Лук нарізають кружальцями, злегка підсмажують в олії, не підрум'янюючи, додають томатний соус, перець за смаком і ще трохи тушкують. Потім в сковороду кладуть нарізаного на шматки курчати, попередньо відвареного у воді при слабкому кипінні в
Курча, тушкований в сметані 1 курча вагою 1 кг, 3 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка сухарів. склянки густої сметани.Випотрошенного курчати вимити, обсушити, розрубати на чотири частини, скласти в сотейник з розігрітим маслом і гасити в духовці протягом 15 хвилин.
Курча, тушкований у вині, з печерицями
Курча, тушкований у вині 1 курча середньої величини, 3 цибулини, 50 г вершкового масла, 3 зубчики часнику, 300 мл білого вина, 2 ст. ложки томату-пасти, зелень м'яти, сіль за смаком Тушку курчати нарізати на шматки і згасити. Додати нашатковану цибулю, товчений
Курча, тушкований з гарбузом КомпонентиТушкі курчат - 2 шт. Гарбуз очищена - 400 г Масло вершкове - 4 столові ложки Сметана - 0,5 склянки Борошно пшеничне - 1 столова ложка Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка розрубати на порційні шматки, посолити, поперчити,
Курча, тушкований з овочами КомпонентиТушка курчати - 700 г Капуста цвітна - 400 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Корінь петрушки - 50 г Морква - 1 шт. Часник - 1 зубчик Масло топлене - 3 столові ложкіСметана - 0,5 склянки Вода - 1 склянка Городня зелень - 1 пучок Перець чорний - 10
Курча, тушкований в сметані 1 курча вагою 1 кг, 3 столові ложки вершкового масла, 1 столова ложка сухарів. склянки густої сметани.Випотрошенного курчати вимити, обсушити, розрубати на чотири частини, скласти в сотейник з розігрітим маслом і гасити в духовці протягом