- Смак: повний, теплий і яскравий смак. Насичені ноти диму, солодкість сушених фруктів і ячменю з солодом. Оригінальна, але збалансованої поєднання терпких і солодких нот вершкової помадки і абрикосового джему дає вишуканий смак. Післясмак зігріваючий, тривалий, з яскраво вираженими соляними, торф'яними і перцевими нотами.
- Колір: золотистий класичний колір віскі. Глибокий колір на просвіт і в келиху має бурштинові відблиски.
- Аромат: аромат глибокий і насичений. Яскраво виражений аромат торфу і диму. У серці аромату солодка свіжість цитрусових відтінків, нотки свіжих устриць і морської солі.
- Гастрономічні поєднання: п'ють в чистому вигляді. Дуже добре поєднується зі стравами, які мають яскравий оригінальний смак. Застосовують як як аперитив, так і в якості дижестива.
- Підходить до: страв з яскраво вираженим смаком.
Чівас Рігал Стратайла- це віскі з 12-річною витримкою, яке є серцем усіх купажів підприємства Чівас Бразерс. Даний віскі виготовляють на найбільш старої віськікурне Шотландії - Strathisla Distillery, що знаходиться в наймальовничіших місцях шотландських пагорбів. Навіть в наші дні, до виготовлення віскі там ставляться як до справжнього мистецтва. Купити Стратайла можна практично скрізь.
У виробництві використовують солод, трохи обкурений торфом, сусло ферментує в різних дерев'яних ємностях, а для пергонкі застосовуються невеликі перегінні куби. Прийнято вважати що ферментація в дереві не має ніякого значення, але в Strathisla запевняють що це дуже важливо для того щоб отримати неповторний характер їх сухого віскі золотисто-янтарного кольору, з відтінками дуба і фруктів. Володіє солодкуватим ароматом, з присутністю тонів ванілі, польових квітів, ірисок і цитрусових.
Основною особливістю виробництва є те, що віскі НЕ розливають на на винокурні Стратайла, а перевозять в сусідню винокурню ГленКейт, в якій залишають більшість бочок, але малу частину з них відвезли назад в Стратайлу на зберігання. Ціна Стратайла встановлюється виробником.
Як ви бачили, кожен з продегустувати віскі (крім невитриманих) віднесений до однієї з Груп аро-матів, що дозволить.
У цій, останній на Айлі групі, знаходяться три віскікурні. Дві стоять на березі Лох-Інду, третя - найзахідніша в.
Хоча Caol Ila розташована не далі ніж на відстані кинутого каменя від Порт-Аскейга, од-ного з двох поромних портів Айли.
Останній учасник кілдалтонского тріо варто в парі миль від Lagavulin. Він теж димний, але знову-таки характер цього диму.
Кілдалтонское узбережжя порізане скелястими бухтами; камінь пробивається через тонку грунт; місце таємних укриттів.
У південних берегів Айли штиль. Хвиля за човнами ледь здатна ліниво шльопнути бронзовими водоростями по ланцюгу острівців.
Жителі східного берега Айли милуються видами через приливні бистрини протоки на намивні берегові смуги Джури і.
Низовина в сенсі віскі широко розповзлася. Щоб знайти наступну віскікурні, треба проїхати на схід до кордону с.
Хоча четверта з жменьки віскікурен розташована і не настільки романтично - між річкою Клайд і головною дорогою з Глазго на.
Drumchapel, Bellshill, Broxburn, Airdrie, Menstrie, Alloa. Звучить як список футбольних команд третього дивізіону Шотландської футбольної ліги.
Найдивовижніше в австралійському бумі віскі те, що він не почався раніше. Адже ця країна багато в чому населена.
Вплив тропіків на дозрівання дуже помітно і на Тайвані, останньому додатку всесвітнього сімейства віскі.
Азіатський ринок здавна є родючим грунтом для індустрії шотландського віскі. Тут, як і в інших країнах.
З якихось незрозумілих причин у деяких країн є дивна схильність дивитися на власні на-Пітко зверхньо.
Багато років Іспанія була золотим ринком шотландського віскі, доводячи скептикам, що й молодь може насолоджуватися ним. Ця.
У пускають коріння в Скандинавії бумі віскі відчувається якась неминучість. Адже це регіон з найвищою в світі.
У країн центру Європи - Швейцарії, Австрії та Німеччини - давні традиції дистиляції, правда, в основному фруктових міцних.
Родина найширшого спектра першокласних сортів пива і скарбниця пивоварень знань, чому б Бельгії ні.
Як різноманіття французьких вин відображає не тільки земний терруар, а й філософський, так само і їх віскі - дистиляти.
Пошуки власного стилю - це завжди цікаве філософське пригоди для нового дістіллера. Від чого танцювати? Дотримуватися.
Тепер віскі виробляють в усій Європі - від Піренеїв до Дунаю, від Андалусії до Скандинавії увесь інший.
Кордон Манітоби з Онтаріо - не просто географічна відмітка. Це майже психологічна розділова риса Канади. На.
Пшеничні поля в Манітобі - сирої інгредієнт Незважаючи на масштаби ірландської та шотландської.
Як пише рок-критик Грейл Маркус в «Invisible Republic», книзі про альбом Боба Ділана «Basement Tapes», є в цій музиці щось від.
Остання з віскікурен Теннессі веде нас знову до клаптиків ковдрі сказань і міфів, облачає бренди. Бурхлива.
У відомому сенсі історія віскі Теннессі повторює Кентуккі: бум, сухий закон, повільне відновлення. Різниця в тому.
Здається, мало хто з віскікурен зрадіє прихованого від поглядів розташуванню в ущелину, а ось хлопцям з Tom Moore це цілком.
Якщо Buffalo Trace - червоноцегляні університет, то пофарбована в жовте Four Roses не так католицька місія в Латинській.
Шотландські дістіллер по праву пишаються своєю віскідельческой традицією, але, наскільки я знаю, такий династії, як.
Спочатку прийшов буйвол; під час щорічної міграції він знайшов брід на вигині річки Кентуккі. Потім, в 1775 році, прийшли брати.
Склади, наскільки сягає око. Одягнені металом квартали віскі, розлиті по хвилястій ландшафту Кентуккі, як ніби.
Луїсвілл - чудова суміш високого та низького: столиця штату зі значними цегляними будинками, прикрашеними.
Дістіллер використовують те, що росте поблизу. Нові краю їх не лякають, вони просто пристосовуються до змінених.
Місцезнаходження одягненої в залізо і фарбує в чорне на краю скелі над річкою Кентуккі віскікурні Wild Turkey - матеріальна.
Японський віскі, як і шотландський, будувався на купажах. Саме комплекс потреб кпажного ринку вів до новаторства в.
Хоча японські солодові віскікурні розкинуті по центру і півночі острова Хонсю, до всіх є легкий доступ з Токіо. Цьому.
Етика неістощенія природи, як її представляє рух «Здорові і стійкі способи життя», - не та тема, яку ви.
Для приїжджого іноземця кілька дивно, що дві з солодових віскікурен Японії побудовані поруч з діючими.
Перша з двох солодових віскікурен компанії Nikka знаходиться на північний схід від Honshu, приблизно в 45 хвилинах їзди на захід від.
Сам масштаб віскікурні Old Midleton незмінно вражає. У цьому краї пастельних тонів і заставлених фуксією провулків ніщо.
Чомусь знайомий, але і зовсім інший, японський ландшафт відображений в її віскі
Прохолодний бриз посвистує в соснах, піднятися високо по гранітних схилах гори Кайкомагатаке на півдні Японських.
Якщо вже історію про Bushmills довго розплутувати, то що говорити про новітню в Ірландії віськікурне Cooley? Її сага - це легенди.
Водорості і морська сіль. Тепер понюхайте спирт: дим, устриці, панцир омара. Talisker дистилюють сама себе. Але це.
Односолодові шотландські віскі пов'язують напій з землею, але більша частина їх віскікурен ніколи б не існувала.
Занепад кемпбелтаунского віскі написаний на її архітектурі. Миготять збереглися соблаз-вальні образи старих.
Тобеморі, головне місто острова Мулу - одна з головних гаваней для п'яних піною яхт, втомлених після чергового дня боротьби.