800: japan_prod_similar.jpg 'style = "opacity: 0" />
Сьогодні в моді все японське - японська їжа, японські кімоно, хокку, театр кабукі і інше. Однак не можна сказати, що ця тенденція поширюється і на японські вина. Багато хто взагалі не підозрюють, що тут роблять виноградні вина, а традиційне саке вважають горілкою. Насправді, саке - це вино з шліфованого рису фортецею 13-18 °. Всупереч думці, що склалася, саке не завжди п'ють гарячим - температура його може коливатися від 10 ° до 60 °. Існують сотні різновидів саке в залежності від технології виробництва, сорти рису і місця його зростання. Вживання саке - це цілий ритуал, який покликаний показати повагу до свого співрозмовника і свою ввічливість.
Крім саке, в Японії виробляють і виноградні вина - правда, в невеликих кількостях. Клімат тут не дуже сприяє виноробству. Виноград доводиться вкривати від проливних дощів, тайфунів і мусонів. У регіонах Нагано і Яманасі вирощують старовинний сорт винограду Косю. а також європейські сорти винограду - каберне совіньон. мерло. шардоне. Вино, виготовлене з японського винограду, досить дорого - це пов'язано з великим витратами на виготовлення. Виноград тут дістається нелегко, але японці не сумують і величезну увагу приділяють високотехнологічним способам виробництва. І в цьому їм немає рівних. Червоні сухі вина виходять досить елегантними і цінуються серед знавців виноробства.
Дуже цікаві японські десертні вина з фруктів - сливові, абрикосові, грушеві, чорничні. Вони будуть прекрасним подарунком для жінок!
показано 30 з 28
0: previewart_sanlorenzo_article_preview.jpg? H = 100 'style = "opacity: 0" /> Гайя Гайя: Хочу грати за правилами аппелласьона Дочка Анджело Гайя, керуючого однієї з найвідоміших в Італії виноробства, розповідає про топових винах господарства.
Один день з життя WineStyle 0: sidebar-6.jpg "width =" 199 "height =" 135 "style =" opacity: 0 "/>
Наш винний консультант (сомельє) допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-який ваш питання по винам.