Кухня в стилі пабу

Попередня ↔ Наступна

Як надати сучасній кухні вигляд англійського пабу? Як обіграти в ній ірландський інтер'єр? І як декорується кухня в стилі пабу - англійської та ірландського?

Паби та їх особливості

Паб - важливий соціокультурний елемент Ірландії та Англії, орієнтований на продаж алкогольних і безалкогольних напоїв. Для нас слово «паб» асоціюється зі словом «пивна», а дизайн кухні в стилі пабу передбачає присутність в інтер'єрі пивних кухлів і іншої пивної атрибутики.

Інтер'єр традиційних англійських пабів виразний і своєрідний. Уявіть собі невеликий (для питного закладу) затишний зал. Барна стійка розділяє його на дві частини - обслуговуючу і обслуговується. У обслуговується частини розташовуються столи для відвідувачів. В обслуговуючої знаходяться полиці з пляшками і келихами для напоїв, пивні бочки та ін.

Крім того, в залі присутні:

велика плазмова панель - до переліку надаваних пабами послуг в минулому столітті додалася ще й трансляція футбольних матчів, змагань із гри в гольф, кінних скачок, мотогонок і т.п .;
крейдяний дошка для меню;
мішень для метання дротиків (дартс) - дротики в пабах Англії та Ірландії почали метати в епоху Середньовіччя; сьогодні дартс вважається традиційною для пабів грою.

У залі панує колоритна - по-британськи затишна - атмосфера. Все в ньому - приглушене світло, матові вікна - має в своєму розпорядженні до дружнього спілкування, відпочинку від дружин і дітей і вживання високоякісного живого і доброго пива.

Дещо по-іншому виглядають пивні бари Ірландії. Для них характерна атмосфера «Крейк» - атмосфера нестримних веселощів і чаду. Її створюють якісні напої, домашні закуски і запальна ірландська музика.

Кухня в стилі англійського пабу

стриманий, консервативний інтер'єр;
природна колірна гамма;
природні матеріали обробки;
функціональна і зручні меблі;
приглушене освітлення.

Як матеріал оздоблення стін автентичної кухні-пабу використовуються дерев'яні стінні панелі або текстильні шпалери. Стіни кухні, стилізованої під англійське питний заклад, оформляються більш сучасно - обклеюються шпалерами з малюнком «під цеглу» або «під дерево» або покриваються шаром фактурної штукатурки.

Зона фартуха відбувається плиткою «під цеглу» або накривається тонкою деревною плитою, декорованого під натуральну деревину. З деревної плити з таким же декором виготовляються стільниці гарнітура і барної стійки.

Стеля англійської кухні-пабу зазвичай виконується з темного дерева. Його призначення - створення похмурої, «середньовічної» атмосфери. Полегшений і осучаснений варіант - підвісна гіпсокартонна стельова конструкція, пофарбована в світло-коричневий колір.

Для обробки підлоги кухні в стилі англійського пабу застосовується матеріали, декоровані під необроблений камінь або дерев'яну дошку.

Кухня в стилі ірландського пабу

Основні риси ірландської кухні-пабу:

гумористичний, жартівливий інтер'єр;
різноманітна колірна гамма;
велика кількість плакатів і табличок з веселими написами;
традиційні ірландські мотиви в оформленні стін і меблів;
велика кількість елементів декору;
досить яскраве освітлення.

Стіни ірландської кухні-бару фарбуються фарбою без попереднього вирівнювання або обклеюють шпалерами з грубою фактурою. При виборі кольору перевага віддається тонам дерева і глини.

Для оформлення стелі кухні в стилі ірландського бару використовуються темні дерев'яні балки. Вони додають приміщенню затишку і створюють відсилання до кантрі-стилю. Основний стелю забарвлюється в колір стін.

Пол кухні в стилі ірландського пивного бару відбувається керамогранитом з малюнком під дерев'яну дошку. Допускається і застосування водостійкого - «кухонного» - ламінату.

Простора кухні в стилі ірландського пабу часто має камін. Для його обробки використовується плитка, що імітує натуральний камінь.

Такий же плиткою відбувається кухонний фартух.

Меблі для кухні в стилі пабу

Обстановку кухні в стилі пивного бару складають:

дерев'яний гарнітур лінійної або кутової форми;
масивна барна стійка і високі стільці;
винний шафа і винні полки;
стіл і пара канапок з високими спинками.

Переважний колір меблів - «темне дерево». Фактура - груба, необроблена. Форма - класична, прямокутна.

Матеріалом оббивки м'яких меблів служить штучна шкіра.

Освітлення кухні в стилі пабу

Відповідні для кухні-бару освітлювальні пристрої:

люстра з кованими елементами і лампочками- «свічками»;
підвісний ретро-світильник;
бра або настільна лампа, виконані в тому ж стилі, що і люстра;
вбудована підсвічування робочої зони;
декоративне підсвічування винних полиць.

Оформлення вікон і декорування кухні в стилі пивного бару

Вікна англійських пабів мають широкі низькі підвіконня, що використовуються як додаткові місця для сидіння - інтер'єр кухні в стилі пабу часто обігрує цей прийом; дизайнери трансформують підвіконня просторих кухонь-віталень в м'які «підвіконня-дивани».