Шеф-кухар Кремля Анатолій Галкін розповів про те, яку їжу воліють президент Росії Дмитро Медведєв і прем'єр-міністр Володимир Путін. Кулінар також розкрив інформацію про заходи безпеки під час приготування страв для перших осіб і поділився спогадами про кулінарні пристрасті радянських керівників.
За інформацією Галкіна, який займає пост бренд-шефа Управління справами президента Росії, Медведєв і Путін дуже стежать за собою і вживають в їжу багато овочів, фруктів і зелені. "Менше жирного. Багато дуже роздільного харчування", - цитує РІА Новости заяву кулінара. На офіційних прийомах перші особи вважають за краще спеціальний коктейль, що складається з великої кількості льоду, краплі лимонного соку, м'яти, крапельки сиропу і 50 грамів шампанського. "Надзвичайно втамовує спрагу. Я вважаю, що це найоптимальніший варіант", - зауважив кухар.
Він також повідомив, з алкогольних напоїв найбільш популярними у глави держави і голови уряду є біле і червоне вино, передають "Вести.Ru". Згідно з відомостями шеф-кухаря, в цьому аспекті перші особи відрізняються від колишніх мешканців Кремля, які віддавали перевагу більш міцному спиртному. Зокрема, за словами Анатолія Галкіна, Борис Єльцин і Михайло Горбачов "могли випити горілочки". Разом з тим перший і останній президент СРСР вживав і вірменський коньяк, ігноруючи французький.
Кухар також зазначив, що Горбачов любив снідати кашею, а під час зарубіжних поїздок охоче пробував екзотичні страви. У той же час його дружині постійно доводилося обмежувати себе в їжі. "Мені теж дуже хочеться смаженої картоплі з салом, але я не можу собі цього дозволити", - говорила Раїса Горбачова.
На думку Галкіна, самим вимогливим до їжі мешканцем Кремля був Борис Єльцин. Він вважав за краще м'ясо кабана і лося і сибірського сига, якого спеціально коптили і в'ялили. При цьому шеф-кухар зауважив, що Наїна Єльцина сама була хорошим кулінаром. "Вона взагалі була умільці, могла прийти на кухню загортати пельмені, пекти пиріжки", - зазначив Анатолій Галкін.
Він також надав інформацію про харчування високопоставлених зарубіжних гостей. Так, дружина тодішнього президента США Лора Буш намагалася спробувати всі страви на столі, а після завершення трапези скаржилася, що поправилася на три кілограми. У захваті від кремлівського частування була і "залізну леді" Великобританії Маргарет Тетчер. А англійська королева Єлизавета II подарувала срібний сервіз Анатолію Галкіну, коли він проходив стажування в Букінгемському палаці.
У своєму виступі шеф-кухар торкнувся і заходи безпеки, прийняті під час приготування страв для перших осіб держави. Галкін запевнив, що на кухні за його спиною не варто ніхто зі співробітників Федеральної служби охорони. "Ми всі відповідальні люди", - пояснив кулінар. При цьому він уточнив, що особисто куштує страву 30-40 разів до того, як воно потрапить на стіл.
". А то вчора по телебаченню показували, як жінка вважає на долоньці" дрібниця "(там виявилося 7 рублів) і вона нарікає, що їй для дітей навіть хліба нема за що купити."
- Ну це нинішній владі не зрозуміти, тому як працює тільки на свій шлунок, а у народу від їжі може зіпсуватися:
"Якщо їм не вистачає хліба, нехай їдять тістечка!» - необачно заявила Марія Антуанетта. Придворний лікар припустив, що з незвички від вживання тістечок зіпсується шлунок. "
Народ належить тільки гаслами як завжди годувати:
«Їжа - джерело здоров'я»,
«Одне яйце містить стільки ж жирів, скільки 1/2 фунта м'яса»,
«Ретельно стеж за своїми зубами»,
«Ретельно пережовуючи їжу, ти допомагаєш суспільству»
і «М'ясо - шкідливо».
Голі дерева,
Мокрі поля,
Тиша і запустіння,
Родина моя.
мертві села
Ворон сторожить,
І печатка забуття
На землі лежить.
Сумно і тривожно
Наповзає тьма,
Тихо, обережно
Наближається зима.
Застигають душі,
Немає шляху назад,
Далеко далеко
Чути сполох.
Матеріали сайту призначені для осіб 18 років і старше.
- Головні теми
- Новини
- Гайд Парк
- Cообщества
- люди
Заявіть про себе всім користувачам Макспарка!
Замовивши цю послугу, Вас зможуть все побачити в блоці "Макспаркери рекомендують" - тим самим Ви швидко знайдете нових друзів, однодумців, читачів, партнерів.
Зараз для миттєвого попадання в цей блок потрібно купити 1 ставку.