4 великих задніх частини кролика,
1 літр знежиреного молока,
1 велика цибулина,
2 зубчики часнику,
1 лавровий лист,
чебрець,
петрушка,
сіль перець
Опис і спосіб приготування:
В молоко додати нарізану цибулину, 2 подрібнених зубчики часнику, 1 лавровий лист, чебрець. Посолити, поперчити. Маринувати в молоці кролика протягом 2 годин.
Вийняти і просушити кролика. Обсмажити в гусятниці. Додати молочний маринад і тушкувати на повільному вогні поки соус не загусне.
Подавати кролика политим соусом і посипати рубаною петрушкою.
Відгуки (15)
Дякуємо. )) А точно більше 2 яєць в день не можна?
Більше 2 жовтків можна (через холестерину). Білки можна їсти в необмеженій кількості.
і чи можна взагалі є гречку? якщо так, то скільки грам в день? Дякуємо))
Ні гречку, ні будь-яку іншу кашу не можна. Тільки ті продукти, які є в описі фаз дієти.
велике спасибі)))) просто перший день, вирішила відразу все дізнатися.
А мене мучить 1 вопрос.A чи можна без алкогольне пиво або вино, в розумних дозах? СПАСИБІ.
Алкоголь на перших двох етапах дієти ВЗАГАЛІ не можна. Це вже буде вважатися як зрив. І тоді потрібно буде вживати заходів. Можна тільки на третьому етапі під час бенкетів.
Сьогодні приготувала кролика за цим рецептом, дуже сподобалося і мені і моїй семье.Большое спасибі!
Ніколи до цього не готувала кролика. Цей вийшов ну просто дуууже смачно. Чоловік теж був задоволений. Спасибі за такий простий і смачний рецепт!
Кролик - вкуснотень незвичайна, особливо лапки! тільки соус звичайно не такий як на фото, молоко всього 0,5% не дає такої густоти, вийшов просто як бульончик
Вийшло дуже навіть добре. Але я б спочатку відправила кролика в слабкий розчин оцет години на півтора. Все-таки у кролятини смак особливий, на любителя. А якщо вимочити, то цей специфічний смак пропадає.
Незвичайно смачно. ) Дуже ніжне мяско вийшло. спасибо огромное за рецепт.
Готую вдруге з цілого кролика. Дуже смачно, але ось соус дійсно як вода. Я спробувала виправити ситуацію, додавши 2 ложки борошна. І ваулен. Все як на картинці. (Борошно-висівки в кавомолці))))