Щороку на своїй присадибній ділянці відчуваю все нові і нові культури. У моїй колекції санберрі, паслін шорсткий, сунична шпинат-малина, Сараха, Ангурі, мелотрия, лагенарії, лофант, розторопша, чуфа, крукнек. Давно читав і знав про момордики, але все якось не наважувався приступити до вирощування цієї культури. І тільки в минулому році мною зроблена вдала спроба культивування цієї рослини.
Мені відомо кілька видів момордики, а саме:
Момордика харантія - однорічна сільноветвящіхся трав'яниста кучерява ліана сімейства гарбузових, поширена в Південно-Східній Азії. Тому для вирощування її потрібно опора. Мої зелені вихованці успішно освоїли шпалеру заввишки 2,5 м. Листя у момордики п'яти-cеми пальчасто-лопатеві, виїмчасто-зубчасті. Квітки блідо-жовті, роздільностатеві, на довгих квітконосах. Рослини виглядають дуже оригінально. Але особливу декоративність набуває ця іноземка в період плодоношення. На початку плоди зелені, з рідкісними шипами, немов шкіра ігуани. Потім, у міру зростання, огірки набувають яскраво-оранжевий колір, поверхня їх суцільно покривається добре вираженими виростами і шипами. Саме, за цими ознаками плід момордики ще називають огірком-крокодилом. Мій син Андрій не встояв перед цією красою і зробив фото "на пам'ять". І ось читачі "Квіткового дому" можуть оглянути це диво природи. Але і це ще не все. Чудеса тривали і в самому кінці свого біологічного розвитку цей "крокодил" навіть розкрив свою "пащу": нижня частина плода розривається з утворенням трьох стулок. Стулки вивертаються, як би перетворюються в пелюстки. При цьому оголюються і звисають насіння, покриті желеподібної масою малинового кольору. Ця маса має смак хурми. Таким чином, плід перетворився в квітку. Це треба бачити. Неписана краса! Той, хто буде вирощувати цю культуру, безсумнівно, відчує справжнє естетичне задоволення. А доступність цього визначається простотою агротехніки, невибагливістю момордики. Момордику можна вирощувати і на балконах, на підвіконні, лоджії. Навіть хвороб на ній не помітив.
Довжина плодів в стадії біологічної зрілості досягала 25 см. Плоди досить швидко набирали масу. В середньому з кожної рослини отримав 6 повністю доспілих плодів. Результат був для мене повною несподіванкою. Тепер щороку буду вирощувати.
Плоди момордики їстівні. Зеленці момордики харантія вживають в салатах, консервують разом з огірками. Тільки для видалення гіркоти зеленці треба вимочувати в воде.Ну, а у зрілих плодів, як уже вказувалося, вживають в свіжому вигляді навколоплідної масу.