Отже, приступимо до справи:
Креветочной рибу помийте, почистіть.
Наріжте рибний продукт у вигляді порційних шматочків.
Тепер всі шматочки риби натріть сіллю. Потім в чисту ємність всипте борошно, обваляйте в борошні рибні шматочки.
Поставте сковороду на вогонь, влийте трохи рослинного масла і вкладайте обсмажувати рибку. Обсмажуйте з кожного боку.
Потім рибу перекладіть на блюдо сервіровки.
Тепер займіться приготуванням соусу.
Відваріть яйця, відокремте жовтки від білків. Жовтки відправте в чисту ємність, їх слід розтерти. Потім в жовткову масу додайте трохи оливкового масла і перемішайте.
Сюди ж влийте лимонний сік, знову перемішайте.
Тепер додайте панірувальні сухарі, влийте трохи кип'яченої води і ще раз ретельно перемішайте масу.
Готовим соусом залийте рибний продукт і все креветочная риба в соусі готова!
Креветочная риба в духовці
Також можна приготувати креветочной рибу в духовці. Запечена рибний продукт виходить не менш смачний, ніжний і ароматний!
Отже, для того щоб приготувати рибу за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
креветочная риба - 1 штука;
картопля - 2 штуки;
цибуля - 2 головки;
солодкий болгарський перець - 0,5 жарти;
гриби - 5 штук;
помідори - 2 штуки;
часник, базилік - по своєму смаку.
Отже, почнемо готувати:
- Рибу помийте, наріжте у вигляді шматочків, посоліть, полийте лимонним соком і поставте в сторонку, нехай постоїть.
Приємного вам апетиту!