Сортів картоплі зараз дуже багато. Говорити буду тільки про тих що сподобалися більше за інших, про так би мовити, випробуваних варіантах. До речі невелику пораду або скоріше невелика рекомендація деяким дачникам - останнім часом помітив що описані нижче сорти стали рости у мене набагато краще коли став удобрювати землю Листв'яний землею, зовсім відмовившись від гною. При перекопуванні просто засинаю її в ряди. Грунт виходить більш рихла і повітряна що і потрібно для створення умов для кращого і більш успішного вирощування картоплі. А чи не перепріли залишки листя добре утримують вологу весь сезон. Помітив це випадково так як відмовився від гною через капустянки (капустянки) яка відмінно розмножується в гної і боротися з нею ніякої можливості немає, без того щоб щодня бувати на дачі - з'їдала останні 2 роки весь урожай картоплі дочиста. Також через сталу останнім часом як в Підмосков'ї так і по всій центральній Росії жарі помітив що земля добре удобрена гноєм дуже вже спікається і для вирощування картоплі майже непридатна. Тепер тільки мульча або компост.
Сорти картоплі класифікують за термінами дозрівання: ранні гавкають товарний урожай через 50-60 днів після посадки, середньоранні через 60-80 днів, середньостиглі через 90-100 днів, середньопізні через 100-120 днів і пізні через 120 днів і більше.
Сорти з більш довгими періодами вегетації забезпечують, як правило, високі врожаї. Бульби цих сортів містять більше сухих речовин, крохмалю та білка і відрізняються хорошими смаковими якостями.
Вибір сортів картоплі - назва, опис і класифікація
В даний час отримані вельми врожайні сорти, як ранні так і пізнього строку дозрівання, стійкі до хвороб.
Сорт картоплі Брянський ранній - сорт ранній, універсального призначення. Багатьом господаркам подобається цей сорт. Бульби у нього вирівняні, вічка поверхневі, тому відходи при очищенні бульб мінімальні. Сорт добре переносить похолодання і утворює бульби при порівняно низьких температурах. Урожай при дотриманні агротехніки може досягати 1200 кг з сотки. Сорт чуйний на розпушування і підгортання. Бульби овальні, білі, шкірка сітчаста, м'якоть біла. Він стійкий до раку, вірусів, ризоктониозу, мокрої гнилі. Брянський ранній прекрасно росте на будь-яких типах грунтів, дуже чуйний на органічні і мінеральні добрива, які необхідно вносити в грунт нижче розташування маткових бульб. Бульби добре зберігаються.
Сорт картоплі Жуковський ранній - сорт дуже ранній, столового призначення, один з кращих за смаковими якостями. Бульби рожеві, вирівняні, вічка поверхневі. При кулінарній обробці майже не дає відходів. Бульби не синіють при варінні і після ніс. При посадці бульби проростають навіть при низькій температурі і не пошкоджуються хворобами. Сорт стійкий до парші, раку, картопляної нематоди і ризоктонії, прекрасно переносить посуху. Сорт Жуковський ранній дає високі врожаї в різних грунтово-кліматичних умовах. Нерідко він досягає 1500 кг з сотки. Зберігання бульб відмінне.
Сорт картоплі Зоря - ранній сорт столового призначення. Бульби округлі, білі, очки дрібні. Сорт Зоря стійкий до раку, фітофторозу, вірусних хвороб і бактеріозам. Бульби активно проростають, тому при поверненні холодів сходи необхідно засипати землею. Цей прийом не тільки рятує картопля, але і сприяє утворенню додаткових коренів і столонов.
Сорт картоплі Прайса - середньоранній сорт, столового призначення, бульби білі, округлі, м'якоть біла, очки дрібні, зосереджені на вершині бульби. Бульби стійкі до механічних пошкоджень. Сорт придатний для вирощування на всіх типах грунтів, стійкий до раку і вірусів, ризоктониозу, чорної ніжки, парші звичайної. Урожай дасть дуже високий, до 1200 кг з сотки, на будь-яких типах грунтів. Бульби зберігаються добре, період спокою тривалий.
Сорт картоплі Резерв - сорт середньоранній, столового призначення. Бульби білі, дуже красиві, шкірка гладка, очки дрібні. Бульби стійкі до механічних пошкоджень, при тривалих похолодання не зазнають хвороб, тому сходи Резерву потужні і дружні. Ранні сходи в період заморозків слід подокучівают грунтом з міжрядь. Цей прийом дозволяє отримувати додаткові корені і столони, що допомагає збільшити врожай. Сорт стійкий до раку, бактеріальних хвороб, фітофторозу, парші та вірусам, добре переносить підвищені температури, посуху і перезволоження. Урожай може досягати 1500 кг з сотки. Бульби висококрахмалістие і розсипчасті при варінні, що не синіють після теплової обробки. Зберігання бульб відмінне, втрат практично не буває.
Сорт картоплі Ефект - сорт середньоранній, столового призначення. Бульби овальні, білі, м'якоть теж біла, очки дрібні. Обробляють сорт як для отримання ранньої продукції, так і для зимового споживання. Раннього врожаю можна домогтися на добре окультурених і заправлених органічними і мінеральними добривами грунтах. Найбільш придатними для вирощування цього сорту є південні і південно-східні схили. Сорт накопичує в бульбах велика кількість поживних речовин, він стійкий до вірусних хвороб, до раку, фітофторозу, чорної ніжки. Врожайність висока, бульби добре зберігаються.
Сорт картоплі Аспія - середньостиглий сорт, столового призначення. Бульби у цього сорту округлі, білі, очки дрібні. М'якоть не темніє при теплової обробки і після неї. Коренева система добре розвинена, тому сорт не страждає від нестачі вологи. Добре переносить похолодання, зростає і розвивається при відносно низьких температурах. Сорт стійкий до нематоди, парші, вірусних хвороб, фітофторозу. Лежкість бульб хороша. Для отримання дуже раннього врожаю необхідно провести пророщування бульб на світлі, у вологому середовищі або виростити розсаду.
Сорт картоплі Луговський - сорт середньостиглий, бадилля і бульби стійкі до фітофторозу. Багато картопляри позитивно оцінюють гідності і високу врожайність цього сорту і з успіхом використовують його на своїх ділянках. При варінні бульби стають розсипчастими, схожими на розпустилися пелюстки троянд. У бульбах міститься дуже багато крохмалю, білків, вітаміну С. Сорт чуйний на глибоке розпушування і підгортання з утворенням високих гребенів. При пророщування і ретельному дотриманні агротехніки отримують до 1400 кг з сотки. Бульби сорту Луговський добре зберігаються. Період спокою у нього тривалий, тому бульби можна зберігати в кімнатних умовах без проростання і втрати тургору.
Сорт картоплі Ресурс - сорт середньостиглий, столового призначення. Бульби овальні, білі, шкірка гладка, м'якоть біла, очки дрібні. При правильній підготовці бульб до посадки сорт дає високі врожаї навіть в північних районах. Особливо хороший ефект дає пророщування у вологому середовищі і висадка розсади. Смакові якості і лежкість сорту добрі. Він стійкий до багатьох хвороб і перезволоження. Бульби не пошкоджуються фітофторою.
Сорт картоплі Родник - сорт середньостиглий, універсального призначення, високоврожайний, його позитивно оцінили картопляри в різних районах країни. У бульбах цього сорту міститься підвищена кількість крохмалю, білка, вітаміну С. Його смакові якості чудові. Сорт Джерело відрізняється стійкістю до фітофторозу, до бактеріальних гнилей та парші, до механічних пошкоджень. Бульби добре зберігаються.