Щоб отримати від корови той удій, на який вона здатна.
Кажуть, у корови молоко на язиці. Це так, але слід додати, що багато значать ще і продуктивні задатки корови. Не кожна корова здатна давати багато молока, і різниця між породними рекордистки і місцевим неулучшенних худобою буває багаторазова.
Від більшої ж частини корів молочних порід за рік надоюють 3500-4000 літрів молока від корови. Щоб отримати від тварини той удій, на який воно здатне, його потрібно правильно годувати, а тому в першу чергу слід знати потреба в кормах і поживну їх цінність.
Для зіставлення цієї цінності прийнята поживність 1 кг вівса - кормова одиниця. Кількість кормових одиниць встановлено за всіма видами кормів. Так, 1 кг середнього сіна дорівнює 0,5 кормової одиниці, 1 кг картоплі - 0,31, 1 кг трави - 0,2, 1 кг комбікорму - 0,9, 1 кг пшеничних висівок - 0,7 і т. Д. видано кормові таблиці, в яких наводиться поживність всіх кормів. Однак в них повідомляються середні дані, а фактично поживність коливається в ту чи іншу сторону в залежності від часу збирання, погоди, грунту, умови зберігання, поєднання в раціоні.
Для прикладу складемо раціон для корови вагою 500 кг з добовим удоєм 16 л при жирності молока 3,8 - 4%. Щоб корова дала такий удій. їй потрібно 12,6 кормової одиниці. Чим тварина крупніше, тим більше воно витратить корми в розрахунку на один і той же удій. Кількість отриманого молока від корови буде залежати також від здатності перетравлювати корм і від того, на-скільки самі корми легкотравно.
Якщо корову годувати одним сіном, то для отримання удою 16 л корові потрібно 25,2 кг. Але стільки сіна їй не з'їсти. Значить, необхідно в раціон включити зерновий корм (концентрати) і соковитий. Грунтуючись на можливостях особистого господарства, можна запропонувати такий добовий раціон: 14 кг сіна (17 кормових одиниць), 10 кг картоплі (3 одиниці), 3,5 кг пшеничних висівок (2,45 одиниці).
Здавалося б, завдання виконане - ми забезпечили необхідну кількість кормових одиниць. Але потрібно ще окремо врахувати потребу в найважливішому речовині - протеїні, а також у вітаміні А - катотіне, мінеральних елементах - кальції, фосфорі і ін. Для того щоб надоїти від корови 16 л молока, в раціоні повинно міститися 1400 г перетравного протеїну, 90 г кальцію, 65 г фосфору, 550 мг каротину. У запропонованому ж вище раціоні протеїну міститься тільки +1167 г, кальцію більше норми - 117, фосфору майже норма - 61 г, а каротину вполовину менше - 224 мг. Тому, хоча загальна поживність кормів і відповідає потребам, потрібний удій ви не отримаєте через брак окремих поживних речовин. Виходить, необхідні корми, багаті цими елементами живлення.
Хорошим джерелом протеїну вважається шрот або макуха, а каротину - червона морква. Включивши їх, ви задовольните потребу корови в усіх елементах живлення, і тоді раціон буде виглядати так, як вказано в таблиці.
Не забудьте, що корова ще потребує кухонної солі. У нашому прикладі її потрібно було 90 м Ставлять сіль, змішуючи з іншими кормами, і, крім того, кладуть в годівницю сольлізунец.
Одним словом, розраховуйте, прикидайте, погодившись із своїми можливостями. Але не забувайте: збалансувавши раціон за всіма елементами живлення, ви досягнете гарної оплати корму і молоко буде обходитися вам дешево.
Перший місяць після отелення корові рекомендується давати надбавку на раздой до двох кормових одиниць і зберігати її до тих пір, поки корова відповідає збільшенням молока. При недокорме тварина перший час після отелення може давати молока більше, ніж забезпечує раціон, але це буде відбуватися за рахунок запасів організму, тварина невдовзі схудне і зменшить удій.
Достатність годування можна проконтролювати. Треба тільки простежити, як скорочується вага тварини і як довго тримається найвищий удій. Для отримання 4000 кг молока за 10 місяців лактації (дійного періоду) при зимовому готелі удій розподіляється приблизно так:
1місяць - 440;