Ковбаса в тесті може бути приготовлена дуже оригінальним чином. Такі «трояндочки» з листкового тіста і ковбаси можуть прикрасити будь-який святковий стіл. Блюдо просто і швидко готується, так як це практично сосиски в тісті. але з використанням ковбаси. Такий закускою можна прикрасити салат або подати на сніданок до чаю. А ще «трояндочки» будуть дуже до речі для походів або пікніків.
- 500 г листкового тіста (дріжджового або дріжджового);
- шматочок вершкового масла (для змащування дека);
- 300 г вареної ковбаси.
Разморозьте листкове тісто при кімнатній температурі. Потім розріжте м'яке тісто уздовж на смужки шириною приблизно 2-3 см.
На смужку тесту укладайте половинки ковбаси трохи внахлест, залишаючи кінець тесту вільним. Поверніть тісто з ковбасою в рулет, формуючи «трояндочку». Кінець тесту підверніть під низ «бутона».
Випікайте блюдо до готовності 15-20 хвилин при температурі 180-200 гр.С.
Подавайте трояндочки з тіста з ковбасою як закуску або як самостійну страву.
Смачного!