Котлети з вівсянки можна готувати з додаванням м'ясного фаршу або грибів. У другому випадку котлети можуть бути і пісними, якщо виключити з їхнього складу курячі яйця. Розглянемо кожен з цих рецептів більш докладно.
Грибні котлети з вівсянкою
Нарізайте гриби не дуже дрібно - тоді котлети вийдуть із золотистою скоринкою, як на фото.
Необхідні продукти:
- Вівсяні пластівці - 1 стакан;
- Картопля - 1 шт;
- Гриби - 300 грам;
- Яйця курячі - 2-3 шт. (Залежить від розміру);
- Цибуля ріпчаста - 1 шт;
- Часник - 2 зубчики;
- Масло рослинне;
- Сіль і спеції.
приготування:
- Відваріть вівсяні пластівці або запарьте їх окропом;
- Збийте яйця;
- Гриби і овочі подрібніть;
- Додайте спеції і замісити фарш для котлет;
- Формуйте котлети і обсмажуйте їх до золотої скоринки в рослинному маслі.
Як приготувати котлети з вівсянки і грибів
Для приготування м'ясних котлет з вівсянки, як на фото, краще використовувати фарш з курячого філе - тоді їх смак вийде ніжним.
Необхідні продукти:
- Вівсяні пластівці - 1 стакан;
- Фарш - 300 грам;
- Яйця курячі - 2-3 шт. (Залежить від розміру);
- Цибуля ріпчаста - 1 шт;
- Часник - 2 зубчики;
- Масло рослинне;
- Сіль і спеції;
- Панірувальні сухарі.
приготування:
- Відваріть вівсяні пластівці або запарьте їх окропом;
- Збийте яйця;
- Гриби і овочі подрібніть м'ясорубкою;
- Додайте спеції і замісити фарш для котлет;
- Формуйте котлети і обсмажуйте їх до золотої скоринки в рослинному маслі.